Катюжанка: ДНЗ «Катюжанське вище професійне училище», 2014. — 40 с.
ІТК до лабораторно-практичних робіт з тем:
Універсальні кухонні машини.
Машини та механізми для миття овочів.
Машини для очищення картоплі.
Машини для нарізання та протирання овочів.
Машини та механізми для подрібнення м’яса та риби.
Машини та механізми для приготування тіста.
Устаткування для варіння їжі.
Устаткування для смаження їжі.
Допоміжне устаткування.
Універсальні кухонні машини.
Машини та механізми для миття овочів.
Машини для очищення картоплі.
Машини для нарізання та протирання овочів.
Машини та механізми для подрібнення м’яса та риби.
Машини та механізми для приготування тіста.
Устаткування для варіння їжі.
Устаткування для смаження їжі.
Допоміжне устаткування.