ВолГАУ, 2013г. 28 стр.
Дисциплина - Сервисная деятельность
Введение.
Общая характеристика кафе.
Анализ организационной структуры.
Анализ потенциальных потребителей кафе.
Анализ конкурентной среды.
План маркетинговой деятельности.
План финансовой деятельности.
Разработка организационной структуры предприятия.
Заключение.
Литература.
Дисциплина - Сервисная деятельность
Введение.
Общая характеристика кафе.
Анализ организационной структуры.
Анализ потенциальных потребителей кафе.
Анализ конкурентной среды.
План маркетинговой деятельности.
План финансовой деятельности.
Разработка организационной структуры предприятия.
Заключение.
Литература.