Безсонов Н.А. Витамины (Природа, значение в питании и особенности физиологического действия)

формат djvu
размер 7,33 МБ
добавлен 22 января 2017 г.

2-е дополненное издание. — Л.: Государственное научно-техническое издательство Ленхимсектор, 1931. — 193 с.

Введение
Новые данные о природе и свойствах отдельных витаминов
Витамин А. Липорастворимый фактор роста и антиксерофтальмический фактор
Липорастворимые витамины Е
Водорастворимые витамины
Витамин С - водорастворимый антицынготный витамин
Общее заключение
Послесловие
Литература