Пер. с англ. — М.: Бертельсманн Медиа Москау, 2004. — 192 с.: ил. —
ISBN 5-88353-168-7.
Каковы бы ни были ваши пристрастия в употреблении водки — в чистом
виде, со льдом или в коктейлях — тонкие знатоки всегда находили и
находят удовольствие в исключительно уравновешенном и бодрящем
вкусе напитка, сложившемся в веках.
В этом издании вы найдете описание более 60 марок лучших водок мира, их тонких вкусовых различий, а также историю этого великолепного напитка, познакомитесь с технологией его производства, получите полезные советы, как подавать и пить водку и большой выбор рецептов водочных коктейлей.
В книге также есть раздел, посвященный тем закускам, которые подходят для водки, и глава о развитии культуры водки сегодня. Содержание: Предисловие.
История водки
Водка сегодня.
Исходное сырье.
Появление дистилляции в Европе.
Дистилляция и ректификация.
Очистка.
Стили водки.
Россия.
Польша.
Финляндия .
Швеция.
Западная Европа.
США.
Ароматизированные водки.
Как подавать и пить водку.
Каталог
Запад.
Польша.
Россия.
Коктейли с водкой
Водка и еда
Водка: истории и анекдоты
Глоссарий
Указатель
В этом издании вы найдете описание более 60 марок лучших водок мира, их тонких вкусовых различий, а также историю этого великолепного напитка, познакомитесь с технологией его производства, получите полезные советы, как подавать и пить водку и большой выбор рецептов водочных коктейлей.
В книге также есть раздел, посвященный тем закускам, которые подходят для водки, и глава о развитии культуры водки сегодня. Содержание: Предисловие.
История водки
Водка сегодня.
Исходное сырье.
Появление дистилляции в Европе.
Дистилляция и ректификация.
Очистка.
Стили водки.
Россия.
Польша.
Финляндия .
Швеция.
Западная Европа.
США.
Ароматизированные водки.
Как подавать и пить водку.
Каталог
Запад.
Польша.
Россия.
Коктейли с водкой
Водка и еда
Водка: истории и анекдоты
Глоссарий
Указатель