Ассортимент, качество, экспертиза мясных консервов и стеклянных товаров

БГУЭП, Шикуц Е. С. , 51 стр. , 2010
по дисциплине Товароведение и экспертиза товаров.
Ассортимент, качество, экспертиза мясных консервов
Современное состояние рынка мясных консервов
Классификация и характеристика ассортимента мясных консервов
Потребительские свойства мясных консервов
Качество мясных консервов. Требования к качеству консервов
Экспертиза мясных консервов
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранения
мясных консервов
Практическая часть. Анализ ассортимента мясных консервов
Ассортимент, качество, экспертиза стеклянных бытовых товаров
Современное состояние рынка стеклянных бытовых товаров
Классификация и характеристика ассортимента стеклянных
бытовых товаров
Потребительские свойства стеклянных бытовых товаров
Качество стеклянных бытовых товаров
Порядок и методы проведения экспертизы стеклянных
бытовых товаров
Маркировка, упаковка, транспортирование и хранения стеклянных бытовых товаров
Практическая часть. Анализ ассортимента стеклянных бытовых товаров