Амінокислоті і білки. Будова і властивості

Презентация

формат ppt
размер 1,62 МБ
добавлен 22 ноября 2015 г.

Амінокислоті і білки. Будова і властивості

ЧНУ ім. Б. Хмельницького, 72 слайди, 2015 р.

Амінокислоти
Незамінні амінокислоти
Кислотно-основні властивості
Способи отримання амінокислот
Хімічні властивоті амінокислот
Класифікація амінокислот
Пептиди і білки
Структура білків
Денатурація білків