М.: Ридерз Дайджест, 2006. — 320 с. — ISBN 5-89355-072-2.
Легкая, возбуждающая аппетит закуска или легкий перекус, сытное
основное блюдо, гарнир или освежающий десерт - салат хорош к любому
столу и подойдет всем. Разнообразить меню помогут "Все салаты". На
страницах этой книги вы найдете излюбленные классические и новые
неожиданные рецепты. На любой вкус, кошелек и случай, для самых
взыскательных гурманов. Наряду с листовыми салатами вас ожидают
рецепты блюд с хрустящими сырыми и тушеными овощами, салаты с
пастой, рисом и злаками, с мясом и птицей, рыбой, моллюсками и
креветками, изысканные фруктовые салаты. Книга иллюстрированная.
Очень красочная.