К.: УкрНИИспиртбиопрод, 2002. — 592 с.
В справочном пособии приведены спиртометрические таблицы для
измерения и учета спирта этилового безводного (100%-ного).
Книга предназначена для научных работников и инженерно-технического
персонала спиртовой и ликеро-водочной промышленности, которые
производят спирт этиловый ректификованный и алкогольные напитки, а
также всем, кто использует, контролирует и изучает спирт этиловый и
водно-спиртовые растворы в своей работе.