Выделение чистых культур дрожжевых грибов из шишек хмеля

Выходные данные не указаны, 106 стр. Введение
Обзор литературы
История применения дрожжей
Традиционные биохимические процессы, протекающие с применением дрожжей
Дрожжи в современной биотехнологии
Систематика дрожжей
Общая характеристика хмеля
Выделение чистых культур дрожжевых грибов
Собственные исследования
Схема направления исследования
Материалы и методы исследований
Подготовка питательной среды
Выделение дрожжей
Определение видовой принадлежности
Обсуждение результатов
Экономическая эффективность
Экологическая безопасность
Безопасность жизнедеятельности
Список литературы
Приложения