Учеб, пособие для биол. спец. вузов, —3-е изд., перераб. и доп. —
М.: Высш. школа, 1983. — 135 с.
Практикум охватывает лабораторные работы по основным разделам
программы: физиологии растительной клетки, водообмену, фотосинтезу,
минеральному питанию, превращению запасных веществ, дыханию, росту,
устойчивости растений к неблагоприятным внешним условиям. Для
каждой работы дан перечень материалов и оборудования, описана
методика выполнения работы. В конце книги помещены примеры и
задачи, По сравнению с предыдущим изданием (1969) внесены уточнения
и дополнения, введены новые работы.
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие
Физиология растительной клетки
Проницаемость живой и мертвой цитоплазмы для веществ клеточного сока
Явления плазмолиза и деплазмолиза
Определение вязкости цитоплазмы по времени плазмолиза
Влияние ионов калия и кальция на вязкость цитоплазмы
Определение жизнеспособности семян методом окрашивания (по Д. Н. Нелюбову)
Накопление метиленовой синей в клетках злодеи
Прижизненное окрашивание клеток нейтральным красным
Влияние ионов калия и кальция на проницаемость цитоплазмы
Проницаемость разновозрастных клеток для мочевины
Определение осмотического давления клеточного сока плазмолитическим методом (по де-Фризу)
Определение сосущей силы клеток по изменению концентрации растворов
Определение сосущей силы клеток упрощенным методом (по Уршпрунгу)
Зависимость сосущей силы от степени насыщения клеток водой Водообмен растений
Зависимость набухания семян от характера запасных веществ
Влияние концентрации раствора на прорастание семян
Потометрический метод определения скорости поглощения воды растением
Влияние внешних условий на процесс гуттации
Определение интенсивности транспирации по уменьшению массы срезанных листьев
Определение интенсивности транспирации несрезанных листьев (по В. Ф. Купревичу)
Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлор кобальтовым методом
Наблюдение за устъичными движениями под микроскопом
Влияние внешних условий на состояние устьиц (по Молишу)
Определение состояния устьиц при помощи отпечатков (по Г.X. Молотковскому)
Определение водного дефицита листьев (по Л.С. Литвинову)
Значение пробки для защиты растения от потери воды
Водообмен ветки сосны
Определение водопроводимости древесины Фотосинтез
Пигменты зеленого листа
Разделение пигментов методом бумажной хроматографии
Оптические свойства хлорофилла
Определение содержания хлорофилла в листьях
Обнаружение фотосинтеза методом крахмальной пробы
Определение интенсивности фотосинтеза методом ассимиляционной колбы (по Л. А. Иванову и И. Л. Коссович)
Влияние внешних условий на интенсивность фотосинтеза водного растения Минеральное питание растений
Определение объема корневой системы
Определение общей и рабочей поверхности корней
Выращивание плесневого гриба на полном и неполном питательном растворе
Определение содержания золы в разных частях растений
Микрохимический анализ золы
Антагонизм ионов
Обнаружение нитратов в растениях
Химический анализ сока растений (по К.П. Магницкому) Превращение запасных органических веществ
Выделение запасных белков и изучение их свойств
Обнаружение запасных Сахаров в растительном материале
Влияние температуры и реакции среды на активность -фруктофуранозидазы
Кислотный гидролиз крахмала
Получение шкалы гидролиза крахмала амилазой при разных температурах
Обнаружение амилазы в прорастающих семенах
Превращение веществ при прорастании семян Дыхание растений
Потеря сухого вещества при прорастании семян
Определение интенсивности дыхания по количеству выделенного диоксида углерода (по Бойсен-Иенсену)
Определение дыхательного коэффициента маслянистых семян
Обнаружение полифенолоксидазы и пероксидазы Рост растений
Учет роста методом меток
Фототропизм
Геотропизм
Гидротропизм
Настические изгибы черешков под действием индолилуксусной кислоты (ИУК)
Полярность черенков
Значение листьев для укоренения черенков (по Руге)
Влияние индолилуксусной кислоты (ИУК) на укоренение черенков
Апикальное доминирование
Действие света на рост растений Устойчивость растений к неблагоприятным внешним воздействиям
Защитное действие сахара на цитоплазму при замораживании
Превращение запасных веществ в побегах древесных растений в зимний период
Влияние высокой температуры на проницаемость цитоплазмы
Определение жаростойкости растений (по Ф. Ф. Майкову)
Определение температурного порога коагуляции цитоплазмы (по П. А. Генкелю)
Определение транспирации завядающих побегов (по Арланду) Примеры и задачи
Приложения
Литература
Проницаемость живой и мертвой цитоплазмы для веществ клеточного сока
Явления плазмолиза и деплазмолиза
Определение вязкости цитоплазмы по времени плазмолиза
Влияние ионов калия и кальция на вязкость цитоплазмы
Определение жизнеспособности семян методом окрашивания (по Д. Н. Нелюбову)
Накопление метиленовой синей в клетках злодеи
Прижизненное окрашивание клеток нейтральным красным
Влияние ионов калия и кальция на проницаемость цитоплазмы
Проницаемость разновозрастных клеток для мочевины
Определение осмотического давления клеточного сока плазмолитическим методом (по де-Фризу)
Определение сосущей силы клеток по изменению концентрации растворов
Определение сосущей силы клеток упрощенным методом (по Уршпрунгу)
Зависимость сосущей силы от степени насыщения клеток водой Водообмен растений
Зависимость набухания семян от характера запасных веществ
Влияние концентрации раствора на прорастание семян
Потометрический метод определения скорости поглощения воды растением
Влияние внешних условий на процесс гуттации
Определение интенсивности транспирации по уменьшению массы срезанных листьев
Определение интенсивности транспирации несрезанных листьев (по В. Ф. Купревичу)
Сравнение транспирации верхней и нижней сторон листа хлор кобальтовым методом
Наблюдение за устъичными движениями под микроскопом
Влияние внешних условий на состояние устьиц (по Молишу)
Определение состояния устьиц при помощи отпечатков (по Г.X. Молотковскому)
Определение водного дефицита листьев (по Л.С. Литвинову)
Значение пробки для защиты растения от потери воды
Водообмен ветки сосны
Определение водопроводимости древесины Фотосинтез
Пигменты зеленого листа
Разделение пигментов методом бумажной хроматографии
Оптические свойства хлорофилла
Определение содержания хлорофилла в листьях
Обнаружение фотосинтеза методом крахмальной пробы
Определение интенсивности фотосинтеза методом ассимиляционной колбы (по Л. А. Иванову и И. Л. Коссович)
Влияние внешних условий на интенсивность фотосинтеза водного растения Минеральное питание растений
Определение объема корневой системы
Определение общей и рабочей поверхности корней
Выращивание плесневого гриба на полном и неполном питательном растворе
Определение содержания золы в разных частях растений
Микрохимический анализ золы
Антагонизм ионов
Обнаружение нитратов в растениях
Химический анализ сока растений (по К.П. Магницкому) Превращение запасных органических веществ
Выделение запасных белков и изучение их свойств
Обнаружение запасных Сахаров в растительном материале
Влияние температуры и реакции среды на активность -фруктофуранозидазы
Кислотный гидролиз крахмала
Получение шкалы гидролиза крахмала амилазой при разных температурах
Обнаружение амилазы в прорастающих семенах
Превращение веществ при прорастании семян Дыхание растений
Потеря сухого вещества при прорастании семян
Определение интенсивности дыхания по количеству выделенного диоксида углерода (по Бойсен-Иенсену)
Определение дыхательного коэффициента маслянистых семян
Обнаружение полифенолоксидазы и пероксидазы Рост растений
Учет роста методом меток
Фототропизм
Геотропизм
Гидротропизм
Настические изгибы черешков под действием индолилуксусной кислоты (ИУК)
Полярность черенков
Значение листьев для укоренения черенков (по Руге)
Влияние индолилуксусной кислоты (ИУК) на укоренение черенков
Апикальное доминирование
Действие света на рост растений Устойчивость растений к неблагоприятным внешним воздействиям
Защитное действие сахара на цитоплазму при замораживании
Превращение запасных веществ в побегах древесных растений в зимний период
Влияние высокой температуры на проницаемость цитоплазмы
Определение жаростойкости растений (по Ф. Ф. Майкову)
Определение температурного порога коагуляции цитоплазмы (по П. А. Генкелю)
Определение транспирации завядающих побегов (по Арланду) Примеры и задачи
Приложения
Литература