Янцен А.В., Алесковский В.В. Управление качеством: учебно-методический комплекс

Подождите немного. Документ загружается.

16. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 07.02.1992

№ 2300-1 (ред. от 23.07.2008) / Собрание законодательства РФ,

15.01.1996, № 3, ст. 140.

17. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002

№ 184-ФЗ (ред. от 18.07.2009).

18. Федеральный закон от 08.08.2001 № 128-ФЗ «О лицензировании от-

дельных видов деятельности» (ред. от 30.06.2009).

19. Чупилин, А.И. Управление качеством: учеб. пособие / А

.И. Чупилин.

– М.: Дашков и К, 2006. – 153 c.

20. Шевчук, Д.А. Управление качеством: учеб. пособие для вузов /

Д.А. Шевчук. – М.: ГроссМедиа, 2008. – 214 c.

21. Шинкаренко, О.Н. Управление персоналом организации при внедре-

нии стандартов серии ISO 9000:2000 / О.Н. Шинкаренко. – М.: Дело и

Cервис, 2007. – 367 c.

22. Шокина, Л.И. Оценка качества менеджмента компаний: учеб.

пособие

/ Л.И. Шокина; под ред. М.А. Федотовой. - М.: КноРус, 2009. – 344 c.

23. Щепетова, С.Е. Менеджмент и экономика качества: от естественного к

формальному, от формального к естественному / С.Е. Щепетова. – М.:

КомКнига, 2006. – 508 c.

24. Эванс, Д.Р. Управление качеством: учеб. пособие / Д.Р. Эванс; пер. с

англ. Э.М. Короткова. – М.:

ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 637 c.

25. Ямпольская, Н.Ю. Использование государственных и рыночных меха-

низмов управления качеством при формировании конкурентоспособ-

ности продукции: учеб. пособие / Н.Ю. Ямпольская. – Новосибирск:

Изд-во НГТУ, 2005. – 175 c.

8. ПЛАНЫ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

Семинар 1. Понятие и сущность качества

Вопросы для обсуждения

1. Понятие и сущность качества.

2. Основная терминология в области качества.

3. Экономические аспекты качества.

4. Функции управления качеством: политика и планирование качест-

ва; организация процесса управления качеством; мотивация и обу-

чение персонала; понятие и виды контроля качества, их

назначение

и область применения.

5. Виды затрат на качество.

6. Экономическая эффективность улучшения качества.

Основная литература

1. Карпенко, Е.М. Менеджмент качества: учеб. пособие / Е.М. Карпенко,

С.Ю. Комков. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – С. 3-18.

2. Коноплев, С.П. Управление качеством: учеб. пособие / С.П. Коноплев. –

М.: ИНФРА-М, 2009. – С. 20-30.

Управление качеством: учебник для вузов / С.Д. Ильенкова [и др.]. – 3-е

изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009. – С. 5-38.

4. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / Ю.Т. Шестопал [и др.]. –

М.: ИНФРА-М, 2008. – С. 20-36.

Дополнительная литература

1. Ковалев, А.И. Менеджмент качества: многое в немногих словах / А.И. Ко-

валев. – М

.: Стандарты и качество, 2007. – 135 c.

2. Коротков, Э.М. Управление качеством образования: учеб. пособие для

вузов / Э.М. Коротков. – М.: Мир, 2006. – 317 c.

3. Круглов, М.Г. Менеджмент качества как он есть / М.Г. Круглов, Г.М. Шиш-

ков. – М.: Эксмо, 2007. – 540 c.

4. Круглов, М.Г. Инновационный проект: Управление качеством и эффек-

тивностью: учеб. пособие /

М.Г. Круглов. – М.: Дело, 2009. – 333 c.

Семинар 2. Понятие и принципы управления качеством

Вопросы для обсуждения

1. Понятие управления качеством.

2. Принципы управления качеством.

3. Принципы управления качеством отечественных систем: БИП, СБТ,

КАНАРПСИ, НОРМ и КСУКП.

4. Принципы управления качеством в зарубежных странах: США, Япо-

нии, Франции, Германии, Великобритании.

Основная литература

1. Кузнецова, Н.В. Управление качеством:

учеб. пособие / Н.В. Кузнецова.

– М.: Флинта, 2009. – С. 20-43.

2. Маслов, Д.В. Малый бизнес: японский путь к успеху / Д.В. Маслов,

Э.А. Белокоровин. – М.: ДМК Пресс, 2005. – С. 30-49.

3. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: учебник для

вузов / М.М. Кане [и др.]. – СПб.: Питер, 2009. – С. 20-40.

4. Управление качеством: учебник

для вузов / С.Д. Ильенкова [и др.]. – 3-е

изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009. – С. 23-36.

Дополнительная литература

1. Маслов, Д.В. От качества к совершенству. Полезная модель EFQM /

Д.В. Маслов. – М.: Стандарты и качество, 2008. – 150 c.

2. Михеева, Е.Н. Управление качеством: учебник / Е.Н. Михеева, М.В. Се-

роштан. – М.: Дашков и

К, 2009. – 707 c.

3. Мишин, В.М. Управление качеством: учебник для вузов / В.М. Мишин.

– 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 464 c.

4. Москвин, В.А. Управление качеством в бизнесе: рекомендации для ру-

ководителей предприятий, банков, риск-менеджеров / В.А. Москвин. –

М.: Финансы и статистика, 2006. – 383 c.

Семинар 3. Основные методы управления качеством и сферы их приложения

Вопросы для обсуждения

1. Общие методы управления качеством: экономические; организационно-

распорядительные; материального стимулирования; воспитательные.

2. Специальные методы (инструменты) управления качеством: диаграмма

причин и следствий К. Исикавы; диаграмма Парето; потоковая диа-

грамма; диаграмма рассеивания; временной ряд; гистограмма; страти-

фикация; контрольные листки (лист

сбора данных); контрольные карты

Шухарта.

3. Бенчмаркинг.

4. Концепция «шесть сигм».

5. Реализация методов управления качеством в сфере производства.

6. Реализация методов управления качеством в сфере оказания услуг.

Основная литература

1. Ефимов, В.В. Средства и методы управления качеством: учеб. пособие /

В.В. Ефимов. – М.: КноРус, 2009. – С. 80-105.

2. Ефимов, В.В

. Статистические методы в управлении качеством продук-

ции: учеб. пособие для вузов / В.В. Ефимов, Т.В. Барт. – М.: КНОРУС,

2006. – С. 52-61.

3. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: учебник для

вузов / М.М. Кане [и др.]. – СПб.: Питер, 2009. – С. 50-80.

4. Управление качеством: учебник для вузов / С.Д. Ильенкова [и др.]. – 3-е

изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2009. – С. 43-79.

Дополнительная литература

1. Клячкин, В.Н. Статистические методы в управлении качеством: компь-

ютерные технологии: учеб. пособие / В.Н. Клячкин. – М.: Финансы и

статистика, 2007. – 303 c.

2. Маслов, Д.В. Малый бизнес: Стратегии совершенствования на основе

управления качеством / Маслов Д.В., Белокоровин Э.А. – М.: ДМК

Пресс, 2008. – 190 c.

3. Панде, П. Что такое «шесть сигм»?: революционный метод управления

качеством / П. Панде, Л. Холп; пер. с англ. C. Турко. – 3-е изд. – М.:

Альпина Бизнес Букс, 2006. – 157 c.

4. Салимова, Т.А. История управления качеством: учеб. пособие для вузов

/ Т.А. Салимова, Н.Ш. Ватолкина. – М.: КНОРУС, 2005. – 250 c.

Семинар 4. Наука квалиметрия

Вопросы для обсуждения

1. Понятие и принципы квалиметрии.

2. История квалиметрии.

3. Квалиметрия как наука: теоретическая, специальная и предметная.

4. Методы квалиметрии.

5. Квалиметрия в стандартизации.

6. Стадии классической схемы квалиметрии.

7. Положительные эффекты применения методов квалиметрии.

Основная литература

1. Агарков, А.П. Управление качеством: учеб. пособие / А.П. Агарков. – 3-е

изд., перераб.

и доп. – М.: Дашков и К, 2009. – С. 30-56.

2. Мазур, И.И. Управление качеством: учеб. пособие / И.И. Мазур, В.Д. Ша-

пиро. – 6-е изд., стер. – М.: Омега-Л, 2009. – С. 47-88.

3. Миронов, М.Г. Управление качеством: учеб. пособие / М.Г. Миронов. –

М.: Проспект, 2007. – С. 97-130.

4. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / Ю

.Т. Шестопал [и др.]. –

М.: ИНФРА-М, 2008. – С. 78-110.

Дополнительная литература

1. Басовский, Л.Е. Управление качеством: учебник для вузов / Л.Е. Басов-

ский, В.Б. Протасьев. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 211 c.

2. Веснин, В.Р. Менеджмент: учебник для вузов / В.Р. Веснин. – 3-е изд.,

перераб. и доп. – М.: Проспект, 2007. – 502 c.

3. Системы, методы и инструменты менеджмента качества: учебник для

вузов / М.М. Кане [и др.]. – СПб.: Питер, 2009. – 560 c.

4. Шубенкова, Е.В. Тотальное управление качеством: учеб. пособие для

вузов / Е.В. Шубенкова. – М.: ЭКЗАМЕН, 2005. – 254 c.

Семинар 5. Система управления качеством, основанная на стандартах

ИСО серии 9000

Вопросы для обсуждения

1. Структура Международной организации по

стандартизации (ИСО).

2. Деятельность МЭК в области международной стандартизации.

3. Деятельность ИСО в обеспечении качества.

4. Стандарты ИСО серии 9000: ИСО 9000:2000 «Системы менеджмента

качества. Основные положения и словарь»; ИСО 9001:2000 «Система

менеджмента качества. Требования»; ИСО 9004:2000 «Системы ме-

неджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности»;

ИСО 19011 «Руководящие указания по проверке систем менеджмента

качества и (или

) охраны окружающей среды».

5. Управление на основе версии стандартов ИСО 9000:2000.

Основная литература

1. Аристов, О.В. Управление качеством: учебник для вузов / О.В. Аристов.

– М.: ИНФРА-М, 2009. – С. 110-150.

2. Елиферов, В.Г. Управление качеством: сказки, мифы и проза жизни.

Стандарты ИСО 9000 и Система менеджмента / В.Г. Ерофеев. – М.:

Вершина, 2006. – С

. 120-168.

3. Никитин, В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:

2000: политика, оценка, формирование / В.А. Никитин, В.В. Филончева. –

2-е изд. – СПб.: Питер, 2005. – С. 3-120.

4. Ржевская, С.В. Управление качеством: [практикум]: учеб. пособие для

вузов / С.В. Ржевская. – М.: Логос, 2009. – С. 20-104.

Дополнительная литература

1. Репин, В.В. Бизнес-процессы компании: построение, анализ, регламен-

тация / В.В. Репин. – М.: Стандарты и качество, 2007. – 239 c.

2. Репин, В.В. Процессный подход к управлению: моделирование бизнес-

процессов. – 5-е изд. – М.: Стандарты и качество, 2007. – 404 c.

3. Салимова, Т.А. Самооценка деятельности организации: учеб. пособие /

Т.А. Салимова, Ю.

Р. Еналеева. – М.: Академ. Проект, 2006. – 277 c.

4. Салимова, Т.А. Управление качеством: учебник / Т.А. Салимова. – 2-е

изд., стер. – М.: Омега-Л, 2008. – 414 c.

Семинар 6. Система управления качеством, основанная на принципах

всеобщего управления качеством

Вопросы для обсуждения

1. Содержание концепции всеобщего управления качеством.

2. Соотношение систем управления качеством стандартов ИСО 9000 и TQM.

3. Глобальный подход

к испытаниям и сертификации.

4. Внедрение принципов всеобщего управления качеством.

5. Методы TQM: QFD (технология развертывания функций качества);

FMEA (технология анализа возможности возникновения дефектов и

их влияния на потребителя); ФСА (функционально-стоимостный ана-

лиз); ФФА (функционально-физический анализ).

Основная литература

1. Басовский, Л.Е. Управление качеством: учебник для вузов / Л.Е. Басов-

ский

, В.Б. Протасьев. – М.: ИНФРА-М, 2008. – С. 130-176.

2. Огвоздин, В.Ю. Управление качеством: основы теории и практики: учеб.

пособие / В.Ю. Огвоздин. – М.: Дело и Cервис, 2009. – С. 144-179.

3. Просветов, Г.И. Управление качеством: задачи и решения: учеб. пособие

/ Г.И. Просветов. – М.: Альфа-Пресс, 2009. – С. 84-136.

4. Рамперсад, Х.К. Общее

управление качеством: личностные и организа-

ционные изменения / Х.К. Рамперсад; пер. с англ. Е. Пестерева. – М.:

Олимп-Бизнес, 2005. – С. 150-185.

Дополнительная литература

1. Тепман, Л.Н. Управление качеством: учеб. пособие / Л.Н. Тепман; под

ред. В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 352 c.

2. Чупилин, А.И. Управление качеством: учеб. пособие / А.И. Чупилин. –

М.: Дашков и К, 2006. – 153 c.

3. Шевчук, Д.А. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / Д.А. Шев-

чук. –

М.: ГроссМедиа, 2008. – 214 c.

4. Шинкаренко, О.Н. Управление персоналом организации при внедрении

стандартов серии ISO 9000:2000. – М.: Дело и Cервис, 2007. – 367 c.

Семинар 7. Стандартизация и метрология в управлении качеством

Вопросы для обсуждения

1. Понятие и цели стандартизации.

2. Система источников права и нормативных технических актов в области

стандартизации и управления качеством в Российской Федерации.

3. Государственное

управление и контроль в области стандартизации в

России.

4. Организационно-правовые основы метрологии.

5. Международные метрологические организации.

Основная литература

1. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002

№ 184-ФЗ.

2. Постановление Правительства РФ от 17.06.2004 № 294 «О Федеральном

агентстве по техническому регулированию и метрологии».

3. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация:

учебник для

вузов / И.М. Лифиц. – 6-е изд. – М.: Юрайт, 2006. – С. 38-140.

4. Техническое регулирование: учебник / Аропов И.З. [и др.]; под ред.

В.Г. Версана, Г.И. Элькина. – М.: Экономика, 2008. – С. 180-259.

Дополнительная литература

1. Шокина, Л.И. Оценка качества менеджмента компаний: учеб. пособие /

Л.И. Шокина; под ред. М.А. Федотовой. - М.: КноРус, 2009. – 344 c.

2. Щепетова, С.Е. Менеджмент и экономика качества: от естественного к

формальному, от формального к естественному / С.Е. Щепетова. – М.:

КомКнига, 2006. – 508 c.

3. Эванс, Д.Р. Управление качеством: учеб.

пособие / Д.Р. Эванс; пер. с англ.

Э.М. Короткова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 637 c.

4. Ямпольская, Н.Ю. Использование государственных и рыночных механиз-

мов управления качеством при формировании конкурентоспособности

продукции: учеб. пособие. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2005. – 175 c.

Семинар 8. Сертификация и лицензирование в управлении качеством

Вопросы для обсуждения

1. Понятие, цель, основные виды сертификации

2. Органы сертификации в России.

3. Порядок, правила и способы (схемы) проведения сертификации.

4. Сертификация систем качества и экономические оценки работы по

сертификации.

5. Маркировка и упаковка продукции. Штрих-код.

6. Лицензирование в управлении качеством.

Основная литература

1. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002

№ 184-ФЗ (ред. от 18.07.2009).

2. Федеральный

закон от 08.08.2001 № 128-ФЗ «О лицензировании от-

дельных видов деятельности» (ред. от 30.06.2009).

3. Лифиц, И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: учебник для

вузов / И.М. Лифиц. – 6-е изд. – М.: Юрайт, 2006. – С. 210-304.

4. Техническое регулирование: учебник / Аропов И.З. [и др.]; под ред.

В.Г. Версана, Г.И. Элькина. – М.: Экономика, 2008. – С

. 400-480.

Дополнительная литература

1. Постановление Правительства РФ от 15.08.2003 № 500 «О федеральном

информационном фонде технических регламентов и стандартов и еди-

ной информационной системе по техническому регулированию».

2. Постановление Правительства РФ от 26.01.2006 № 45 «Об организации

лицензирования отдельных видов деятельности».

3. Горбашко, Е.А. Управление качеством: [Понятие качества и конкуренто-

способности. Инструменты и технологии.

Сертификация]: учеб. посо-

бие / Е.А. Горбашко. - СПб.: Питер, 2008. – 382 c.

4. Деева, В.А. Управление качеством: учеб. пособие / В.А. Деева, Н.А. Ко-

биашвили, Б.А. Кобулов. – М.: Юриспруденция, 2009. – 102 c.

Семинар 9. Защита прав потребителей

Вопросы для обсуждения

1. Понятийный аппарат в области защиты прав потребителя.

2. Государственное регулирование защиты прав потребителя в

РФ.

3. Общества защиты прав потребителя. Судебная защита потребителей.

4. Правовое обеспечение защиты прав потребителя в РФ.

5. Виды юридической ответственности за нарушения законодательства

о защите прав потребителя.

Основная литература

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996

№ 14-ФЗ (ред. от 17.07.2009) / Собрание законодательства РФ,

29.01.1996, № 5, ст. 410.

2. Гражданский кодекс

Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994

№ 51-ФЗ (ред. от 18.07.2009) / Собрание законодательства РФ,

05.12.1994, № 32, ст. 3301.

3. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях

от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. от 22.08.2009).