достаточно гибким, чтобы эволюционировать, не препятствовать образованию новых
видов жизни.
Наряду с обменом веществ и самовоспроизведением специфическим признаком живых
систем в последнее время все больше признается их хиральная чистота. Хиральностью
называют способность молекул существовать в двух зеркально противоположных формах,
в виде оптических стереоизомеров. Открытая в XIX в. Луи Пастером оптическая изомерия
химических соединений проявляется в том, что оптически активные стереоизомеры
вращают плоскость поляризации падающего на них света в противоположные стороны.
Оптически изомерные молекулы имеют один и тот же состав, но разные структурные
элементы (группы) расположены в них так, что образуют зеркальные антиподы, схожие и
вместе с тем отличные друг от друга, как левая и правая ладони. Так вот, в живых
системах, в биологических организмах белки содержат только «левые» аминокислоты, а
нуклеиновые кислоты — только «правые» сахара. Это означает, что белки, состоящие из
аминокислот, вращают плоскость поляризованного света влево, а нуклеиновые кислоты,
включающие сахара, - вправо.
Современное естествознание в виде большой совокупности наук (общей биологии,
молекулярной биологии, биофизики и биохимии, молекулярной генетики, палеобиологии,
а также математики, кибернетики, неравновесной термодинамики, синергетики и других
научных дисциплин) постепенно, шаг за шагом (шажок за шажком) раскрывают физико-
химический механизм жизни, не отказываясь вместе с тем от качественной ее специфики,
а напротив, все полнее и полнее учитывая отличие разрозненных физических и
химических процессов от той целостной биологической системы, которая возникает в
результате их объединения, совместного, кооперативного действия.
Обращая главное внимание именно на такие процессы, науки типа синергетики
помогают биологам, химикам и физикам объединить свои усилия в объяснении тайн
жизни, ее возникновения и эволюции.
2. Клетка — структурная и функциональная единица живого
Клетку считают открытой элементарной живой системой. Клетка отграничена от
окружающей среды клеточной мембраной, а внутри нее выделяется более плотное ядро,
находящееся в полужидкой цитоплазме. Клетка обладает всеми признаками живого:
самовоспроизведением, саморегуляцией, историческим развитием, информационным
отражением. В клетках происходят процессы обмена веществ и превращения энергии.
Новые клетки могут возникать только из исходных клеток в процессе их деления. Классик
клеточной теории Р. Вирхов специально подчеркивал: каждая клетка происходит только из
клетки.
Достижения цитологии (науки о клетках) связаны с применением физических и
химических методов: электронного микроскопа, рентгеноструктурного анализа и других.
Увеличение в сотни тысяч раз позволяет увидеть мельчайшие детали внутреннего
строения клеток. До 98% массы клетки приходится на кислород, углерод, водород, азот,
калий, серу и фосфор. Остальные 2% составляют примерно 50 химических элементов.
Вещественный состав клетки: вода (около 80%), минеральные соли и органические
соединения (липиды, углеводы, белки, нуклеиновые кислоты, аминокислоты и т.д.). Белки
регулируют обмен веществ клетки, нуклеиновые кислоты — хранители наследственной
информации и регуляторы образования белков - ферментов. Липиды (жиры и
жироподобные вещества) выполняют энергетическую роль, участвуют в процессах
метаболизма и размножения клеток. Углеводы служат источником энергии, строительным
материалом (клеточная стенка у растений состоит в основном из полисахарида
целлюлозы) и выполняют запасающую функцию, накапливаясь в качестве резервного
продукта.
В состав белков входят десятки и даже сотни мономеров - остатков аминокислот.
Аминокислоты содержат в себе как кислотную группу СООН, так и щелочную группу