92
Живой организм должен так реагировать на предметы, явления
внешнего мира, чтобы всей ответной деятельностью обеспечить свое
существование.
Части цветка представляют собой не просто украшения, а ряд
приспособлений, изумительных по своей целесообразности и отчёт-
ливости функций. Многообразные формы, окраски, запахи цветков
представляют собой целесообразные приспособления для привлече-
ния насекомых и обеспечения при
их содействии полезного растению
перекрёстного оплодотворения.
У растений, опыляемых ветром, как правило, цветки мелкие,
невзрачные. Цветки же, оплодотворяемые насекомыми, всегда имеют
яркие покровы, пахучи, содержат нектар. У большинства цветков по-
кровы появляются и исчезают только в период оплодотворения.
У некоторых же растений (лучевые цветки в соцветиях сложно-
цветных) покровы сохраняются
и после оплодотворения, так как слу-
жат приманкой насекомых для позднее распускающихся цветков в
диске.
Особенно наглядно и убедительно приспособительное значение
покровов выступает у растений, приносящих цветки двоякого рода:
одни летние, с яркими покровами, открытые для посещения насеко-
мых, а другие – осенние, невзрачные, закрытые, подлежащие само-
оплодотворению. Растения эти выработали летние
цветки, приспособ-
ленные для получения при посредстве перекрёстного опыления более
могучего поколения, но на случай неудачи этого более сложного про-
цесса обеспечили себя и потомством, полученным более верным пу-
тём самооплодотворения, так как, очевидно, лучше иметь какое бы то
ни было потомство, чем остаться вовсе без потомства.
Ярким примером целесообразной
приспособляемости работы
органов живого тела, является нормальная деятельность слюнных же-
лёз. Когда животному дают сухую, твёрдую пищу, слюны выделяется
много, на пищу же, богатую водой, слюнные железы реагируют с
меньшей интенсивностью.
Объясняется это тем, что для химической обработки пищи,
удобного растирания её и образования из неё комка, подлежащего
глотанию, требуется вода
, и слюнные железы дают её в соответству-
ющем характеру пищи количестве. В этих случаях вырабатывается
слюна, богатая муцином, способствующим более лёгкому проскаль-
зыванию пищи в желудок. Выделяется слюна также на все сильно
раздражающие химические вещества (кислоты, соли и т. п.), притом
соответственно силе раздражающего действия этих веществ, чтобы их
нейтрализовать,
разбавить или отмыть от них рот, но в этом случае
слюна содержит мало муцина, так как для указанных целей он не ну-
жен. Если насыпать в рот животного несколько чистых кварцевых
камней, слюны не появится вовсе или появится одна-две капли, так