æèöå, à ëåòîì – ÷òî äàñò ìîðå. Ïåðâûå îíè æãóò, ïîäîáíî êàê ìû
êîôå, òîëêóò, ïîòîì ìåøàþò ñ âîäîé è ñîãðåâàþò. Ñèÿ ñëàäêàÿ
êàøèöà ñîñòàâëÿåò ãëàâíóþ èõ ïèùó. Ìåñòî êàñòðþëü çàñòóïà
-
þò òðîñòíèêîâûå èëè òðàâÿíûå êîðçèíû, â êîòîðûå áðîñàþò
ðàñêàëåííûå êàìåíüÿ. Ìåæäó ñèìè êîðçèíàìè è ðòîì ñâîèì íå
èìåþò îíè äðóãîãî ïîñðåäíèêà, êðîìå ïàëüöåâ, êîòîðûå îíè ìà
-
êàþò â êàøèöó, ïîòîì îáëèçûâàþò è òàêèì îáðàçîì óòîëÿþò
ñâîé ãîëîä. Õîòÿ ñåé îáðàç åäû è íå ñïîñîáåí âîçáóæäàòü â äðó
-
ãèõ àïïåòèò, îäíàêî æå ÿ ðåøèëñÿ îòâåäàòü è íàøåë, ÷òî ñèå êó
-
øàíüå åñòü íå ÷òî èíîå, êàê ãîðüêàÿ, äîâîëüíî íåïðèÿòíàÿ
ñìåñü... Êðîìå ñåãî åäÿò îíè âñÿêèå ðàêîâèíû è ðûáó, íî ñåé ïî
-
ñëåäíåé ìàëî… Âñå ïðèãîòîâëåíèå ñîñòîÿëî â òîì, ÷òîáû èõ çà
-
ðûòü â ãîðÿ÷óþ çîëó è, ïîäåðæàâ íåìíîãî, åñòü ñî âñåì: ñ êîæåþ
è ñ îñòàâøåéñÿ íà íåé çîëîþ»
1
... Âàðèëè êàøè òàêæå èç ðàñòåð
-
òûõ êàøòàíîâ. Èñïîëüçîâàëè â åäó òàêæå è òðàâó, âêóñ êîòîðîé,
ïî ìíåíèþ Ï. Êîñòðîìèòèíîâà, «èìååò íåêîòîðîå ñõîäñòâî ñ
ïîäãîðåëîé, âûñóøåííîé îâñÿíîé ìóêîé»
2
. Â êðóã ñúåñòíûõ
ïðîäóêòîâ âõîäèëî òàêæå ìÿñî (â ïåðâóþ î÷åðåäü îëåíèíà, òóø-
êè ïòèö, ðåæå – ìÿñî ìîðñêèõ ìëåêîïèòàþùèõ), êîòîðîå äîáû-
âàëè âçðîñëûå ìóæ÷èíû. Çíàêîì âçðîñëîãî ìóæ÷èíû, ñïîñîá-
íîãî îõîòèòüñÿ, îáÿçàòåëüíî áûëè ëóê è ñòðåëû.
Ãàñòèêà íåïîñðåäñòâåííî ñâÿçàíà ñ êðóãîì ïðîáëåì, ðåøå-
íèå êîòîðûõ ïðåäïîëàãàåò ïðèìåíåíèå çíàêîâî-ñåìèîòè÷åñêî-
ãî àíàëèçà. Òàêèì îáðàçîì, ìû ïåðåõîäèì îò ãàñòèêè íåïîñðåä-
ñòâåííî ê ñåìèîòèêå òåëà. Èáî ñåìèîòèêà åäû âî ìíîãîì îïðå-
äåëÿåò ðèòîðèêó òåëà – â ïåðâóþ î÷åðåäü òàòóèðîâêó. Îíà íàíî-
ñèëàñü èíäåàíêàì íà ïîäáîðîäîê, â óãëàõ ðòà, íà ïëå÷è. Äî ñèõ
ïîð â Ñàí-Ôðàíöèñêî âñòðå÷àþòñÿ ïîæèëûå æåíùèíû, êîòî
-
ðûì â ìîëîäîñòè âî âðåìÿ èíèöèàöèé íàíîñèëè òàòóèðîâêè.
Íàíåñåíèå ïîëîñ íà ïîäáîðîäêå ñâÿçàíî áûëî ñ òîòåìíîé ñèì
-
âîëèêîé. Ëþáîå îòâåðñòèå â òåëå ÷åëîâåêà äîëæíî áûëî áûòü
çàùèùåíî îò âîçäåéñòâèÿ çëûõ ñèë è äîëæíî áûëî èçîáðàæàòü
äóõà-ïîêðîâèòåëÿ. Èçîáðàæåíèå ýòî äåëàëîñü ñ ðàçíîé ñòåïå
-
íüþ ñòèëèçàöèè. Îñîáåííî âàæíûì ïðåäñòàâëÿëñÿ ðîò, ÷åðåç
êîòîðûé â îðãàíèçì ïðîíèêàëà ïèùà. Ô. Ï. Ëèòêå òàê îïèñûâàë
èõ òàòóèðîâêó: «…Íåêîòîðûå èç ìóæ÷èí èìåëè íà ãðóäè íàñå÷
-
101
ÏÐÎÅÊÒ
1 Ìàòþøêèí Ô. Ô. Æóðíàë êðóãîñâåòíîãî ïëàâàíèÿ íà øëþïêå «Êàì÷àò
-
êà» //Øóð Ë. À. Ê áåðåãàì Íîâîãî ñâåòà. Ì., 1971, ñ.136.
2 Kostromitinov P.S. Bemerkungen uber die Indianer in Ober-Kalifornia
//|Wrangell F. Statistische und ethnographische nachricten uber die Russischen
Besitzungen an der Nordwestkuste von Amerika. St.petersburg, 1839, s. 83-86.