88
ЛЕКЦИЯ
12
СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА
ПОВЕРХНОСТНЫХ СЛОЕВ, ОБРАЗОВАННЫХ
МАЛОРАСТВОРИМЫМИ
И НЕРАСТВОРИМЫМИ ПАВ НА ГРАНИЦЕ
РАЗДЕЛА ЖИДКОСТЬ – ГАЗ
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПРЕДЫДУЩЕЙ ЛЕКЦИИ:
С точки зрения термодинамики адсорбция – самопроизвольное выравнивание
химических потенциалов компонента в объеме фазы и в поверхностном слое.
В зависимости от типа взаимодействий адсорбата с активными центрами по-
верхности адсорбента различают физическую и химическую адсорбцию (хе-
мосорбцию).
Основные теории, описывающие адсорбцию газов и паров на поверхности:
• теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра;
• теория полимолекулярной адсорбции Поляни;
• теория полимолекулярной адсорбции БЭТ.
Адсорбенты по размерам пор делятся на макропористые, мезопористые, мик-
ропористые.
В мезопорах размером менее 2 нм, имеет место капиллярная конденсация, а в
микропорах адсорбция идет по принципу объемного заполнения.
Адсорбция на границе твердое тело – раствор в зависимости от вида адсорби-
руемых частиц может быть молекулярной и ионной.
Исследования Релея и Поккельс в конце ХIХ века показали, что ко-
гда нерастворимое ПАВ наносят на поверхность воды, оно растекается
по ней и образует поверхностный слой толщиной в одну молекулу, назы-
ваемый
монослоем. Гашение волн соответствует достижению минималь-
Еще в глубокой древности моряки укрощали гнев бога Посей-
дона, выливая в бушующие волны рыбий или тюлений жир.
После этого волны сразу стихали.
Первую количественную характеристику этому явлению дал
Б. Франклин. Он определил, что одной чайной ложки прован-
ского (оливкового) масла (4 см
3
) достаточно, чтобы успокоить
волнение на поверхности пруда площадью 0,22 Га. Толщина
образующегося при этом слоя составляет 2,5 нм.