После этого необходимо детально изучить причины изменения объема продаж, цены и
себестоимости по каждому виду продукции.
8.3. Анализ реализации сельскохозяйственной продукции
В отличие от промышленных, сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю
полученную продукцию. Часть ее (семена, фураж, сырье для переработки) используется на
производственные цели. От рационального использования продукции собственного
производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и
животноводства, а с другой – рост товарности производства и финансовое состояние
предприятия. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за
счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства. Экономически неоправданно и
создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции,
создаются условия нерационального их использования.
Анализ использования продукции проводится на основе данных годовой отчетности
"Баланс продукции" и плана предприятия путем сравнения фактических данных с
прогнозными и данными прошлых лет по каждой статье прихода продукции (валовой сбор,
обмена продукцией, прочие поступления) и расхода (реализация государству, на рынке,
другим организациям по договорным ценам, бартерный обмен, работникам хозяйства, расход
на семена, фураж, подстилку, сдача в обмен, в переработку, прочие расходы на собственные
нужды, естественная убыль при хранении, гибель, порча и т.д.).
Основную долю в общих расходах продукции на внутрихозяйственные нужды занимают
расходы на семена и фураж. Увеличения расхода посевного материала может быть вызван
расширением посевной площади и изменением нормы высева на 1 га.
Перерасход продукции на кормовые цели может произойти за счет увеличения поголовья
животных и норм кормления.
Особое внимание при анализе использования продукции нужно уделять обеспечению ее
сохранности, недопущению потерь на всем пути от производителя до потребителя.
В ходе последующего анализа изучаются динамика и выполнение плана реализации
продукции по каждому виду и в целом по хозяйству с учетом каналов реализации
(государству, на рынке, другим организациям, работникам хозяйства и т.д.).
Следует также изучить выполнение плана и динамику уровня товарности по каждому виду
продукции и в целом по хозяйству. Уровень товарности – это отношение объема
реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в
сопоставимых ценах.
Изменение объема реализации продукции складывается под воздействием
многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменение объема производства
продукции (VВП) и уровня товарности $(УТ): VРП = VВП * УТ.
Расчет влияния данных факторов можно произвести способом абсолютных разниц:
VРП
ВП
= (VВП
1
– VВП
0
) * УТ
0
;
VРП
УТ
= (УТ
1
– УТ
0
) * VВП
0
.
Большое влияние на объем реализации продукции оказывает ее качество. Чем выше
качество продукции, реализованной государству, тем выше ее зачетная масса и цены.
Чтобы рассчитать влияние данного фактора на объем реализации продукции государству,