горничные, иногда даже личные слуги монахинь. В них же# были# те,# кто
заготавливал воск и сало для свечей,# отвечал# за раздачу# милостыни,#
присматривал# за# больными,# опекал послушниц.# С развитием товарно-
денежных# отношений# во## многих# больших# монастырях появляются# пекари# и
пивовары, изготовлявшие свой товар# на продажу.# Еще одной важной фигурой в
обители, жившей, однако, вне монастырских стен, являлся# мужчина# —#
капеллан,# который# проводил# службы# и# выслушивал# исповеди# монахинь.
* * *
#### У монахини было три основных занятия# — молитва, чтение религиозных книг,
физический# труд,# из которых первое считалось ее главной обязанностью
(напомним,# что средневековое название сословия "духовенство" — oratores — в
переводе с латинского "те,# кто молятся"). В день в монастыре было семь
обязательных служб.# Первая,# утреня, начиналась в два часа ночи; следующая,#
после небольшого перерыва для сна, в шесть утра; последняя# же — в семь
вечера в зимнее время и в восемь# вечера# — летом.# Затем инокиня#
отправлялась# отдыхать,# но# сон# ее# вскоре опять прерывался ночной службой
(Power, #p.#92—93).
#### Второе занятие — это физический труд, которому монахиня посвящала 5#-#6
часов в день,# чаще всего с полудня зимой# и# с# часу# дня#—#летом (Power, p.#93).
Структура занятий различалась в зависимости от достатка монастыря.# В
монастырях победнее# больше## приходилось заниматься физическим трудом
(полевые работы, стирка, выпечка хлеба, пивоварение, приготовление пищи,#
уход за домашней скотиной); в зажиточных, где чаще находились выходцы из
аристократических семейств,# монахини занимались преимущественно#
вышивкой,## шитьем,## физический же труд был уделом слуг (Shaher, p.#44).## С XIII
века,# после того как орден августинцев,# а позднее ордена францисканцев и
доминиканцев принимают обет помогать# больным, монахини работали в
больницах и лепрозориях# (Shaher, #p.#45).
#### Третий вид монашеской# деятельности# —# ученые# занятия.# Цезарий#
Арелатский# настаивал# на# том,# чтобы #все# монахини учились читать и
ежедневно посвящали чтению не менее# двух# часов# (Caesarius, p.#224). Круг
чтения большинства# инокинь# ограничивался Священным Писанием, однако#
философские# и# драматические# шедевры# многих средневековых писателей,
таких, как# Хросвита,# Хильдегарда# Бингенская,# Екатерина Сиенская,# Биргитта#
Шведская# и# других,# создавались# в# стенах монастырей.
#### Вся жизнь# инокини# достаточно# сурово# регламентировалась.# Пища# была#
неприхотливой.# На# столе# обычно# были# хлеб# и# пиво, производившиеся# чаще#
всего## в# самом# монастыре.# Во время поста основу рациона составляла
гороховая похлебка,# разнообразие которой придавали миндаль,# инжир,# изюм,# а#
также,# в зависимости от сезона,# соленая, сушеная или свежая рыба.# В
остальные дни на# столе# появлялось# мясо (Power,#p.#94; Gies, 1978, #p.#71). Ели
инокини три раза в день:# трапеза из хлеба и пива утром;# плотный обед,#
сопровождаемый чтением вслух в# полдень; короткий ужин после вечерней
службы (Power, p.#92—94; Gies, 1978, 71—73).
#### Монахиням предписывалось постоянно жить в# кельях,# причем# личные
спальни# были# запрещены# —# все должны# были спать в одном помещении