Розташовується звичайно на першому або другому поверсі готелю. Приміщення
адміністрації повинне мати зручний зв'язок із блоками приймально-допоміжних приміщень,
житловими, харчування. До складу групи приміщень адміністрації входять кабінети
директора і його заступників, головного інженера, керуючого справами; кімнати відділу
кадрів, планового відділу, відділу постачання, бухгалтерії, архіву тощо.
Всі адміністративні приміщення поєднуються в групи за функціональними ознаками:
- приміщення дирекції (кабінет директора, зам. директора, приймальня);
- приміщення інженерно-технічного персоналу (кабінет головного інженера і
конторських приміщень інженерно-технічного персоналу);
- приміщення планово-економічного відділу (кабінет головного економіста і
конторських приміщень);
- приміщення бухгалтерії і каси (кабінет головного бухгалтера, конторські
приміщення бухгалтерії, приміщення каси, прийомне приміщення перед касою);
- приміщення відділу кадрів (кімнати начальника відділу й інспекторів).
У готелях на 50–400 чоловік площа адміністративного блоку обчислюється з
розрахунку 0,12–0,18 м² на одне ліжко-місце. Для більш великих готелів також установлені
відповідні нормативи.
Блок приміщень культурно-масового обслуговування
Передбачається в основному в туристичних і курортних готелях. У готелях загального
типу ця група приміщень відсутня. Блок цієї групи приміщень складається з оглядової зали,
фойє – танцювального залу, бібліотеки, більярдної у вітальнях. У курортних готелях можуть
передбачатися відкриті і закриті плавальні басейни, фінські лазні, зимові спортивні зали.
0У готелях з високим рівнем комфорту передбачається також блок спортивно-
рекреаційних приміщень, куди входять: універсальний зал для проведення конгресів,
культурних заходів і т.п.; приміщення для секційних засідань, переговорів; експозиційний
зал (салон) для організації виставок, демонстрації творів мистецтва, призначених для
продажу; сауна з баром і залом спортивних тренажерів; масажний зал; зал ігрових автоматів;
кімната (зал) для настільного тенісу тощо.
0
Блок підсобних і господарських приміщень
Блок підсобних і господарських приміщень існує в готелях будь-якого типу. Це
приміщення обслуговуючого персоналу, різні побутові майстерні, склади, білизняні брудної і
чистої білизни тощо. У невеликих готелях (до 300 чол.) для них визначений норматив площі
0,33–0,39 м² на одне ліжко-місце. Установлена також норма на шафи (білизняні) у
господарських кімнатах невеликих готелів: 0,06–0,04 м² на одне ліжко-місце; на гардеробні
шафи персоналу: 0,07–0,05 м² на одну людину.