общественного питания, отопительных котлах малой
производительности, сушилках.
Горелки третьего и четвертого типов (с незавершенным
смешением и без предварительного смешения газов и воздуха) -
диффузионные горелки - применяют в производственном газовом
оборудовании - крупных котлах, подовых печах, где газ, без
предварительного смешения первичного воздуха из горелки подается
в топку, куда из-под колосников поступает воздух.
Газовые приборы, устанавливаемые в жилых и общественных
зданиях, работают на газе низкого давления, поэтому оборудуются
инжекционными газовыми горелками. Большое распространение
имеют двух - и четырех- конфорочные газовые плиты с духовыми
шкафами или без них (таганы). Ниже приведено устройство бытовой
плиты ПГ- 4/1 (рис. 25).
На каркасе 3, изготовленном из армированной стали, размещено
и закреплено все оборудование. Стол 5 плиты выполнен из стали и
прикреплен к раме. Его можно откидывать, что облегчает доступ к
горелкам. Конфорка 7 свободно пропускает вторичный воздух к
пламени, не мешает отдаче тепла при горении газа. Плита
оборудуется стандартными инжекционными грелками 10. Рампа 5
состоит из фронтальной крышки, прикрепляемой к раме плиты двумя
винтами. Под фронтальной крышкой расположена распределительная
трубка или коллектор, на котором установлены пять краников.
Поддон расположен под горелками; он служит для того, чтобы
облегчить уход за плитой. Поддон 4 можно выдвигать. Трубчатые
инжекционные горелки 10 духового шкафа расположены по бокам
его. Духовой шкаф снабжен указателем температуры 2.
Промышленность выпускает газовые плиты по ГОСТ 10798-85,
оборудованные газовыми горелками инжекционного типа,
терморегуляторами, автоматикой и даже программным управлением.
Конфорочные горелки духового шкафа снабжены устройствами
для автоматического зажигания, состоящими из запальников и
электрозажигалок. Запальник загорается от искры, образующейся у
зажигалки в момент открывания крана для подачи газа в запальник,
который горит до тех пор, пока действует газовая горелка. Горелка
духового шкафа работает от предохранительного клапана, который
подает газ в горелку только при нагревании биметаллических
пластинок от пламени запальника. Если пламя запальника
выключить, то автоматически срабатывает клапан и подача газа в
горелку прекращается. Духовой шкаф снабжен электроосвещением и
терморегулятором, который поддерживает заданную температуру.