Осокін В.В., Селезньова Ю.А. Охорона праці у торгівлі
Подождите немного. Документ загружается.
ЗМІСТ
стр.
Передмова……………………………………………………………… 3
РОЗДІЛ 1 Законодавча та організаційна основа охорони праці в
галузі………………………………………………............ 4
1.1 Законодавча та нормативна основа охорони праці в
галузі…..................................................................................................... 4
1.2 Управління охороною праці на підприємствах
галузі…………………………………………………………………….
1.3 Розслідування та облік нещасних випадків, професійних
захворювань і аварій……………………………………………………
1.3.1 Загальні відомості про травматизм, профійні захворювання
і аврії…………………………………………………………..
1.3.2 Розслідування та облік нещасних випадків виробничого
характеру……………………………………………………...
1.3.3 Розслідування і облік нещасних випадків невиробничого
характеру……………………………………………………...
1.3.4 Розслідування та облік випалків виявлення хронічних
професійних захворювань і отруєнь………………………...
1.3.5 Розслідування та олбік аварій………………………………..
1.3.6 Дослідження та оцінка виробничого травматизму і
професійної захворюваності…………………………………
11
20
20
23
31
34
35
36
РОЗДІЛ 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов
праці……………………………………………….............. 38
2.1 Аналіз шкідливих факторів на підприємствах
галузі………………................................................................................. 38
2.2 Нормативи параметрів виробничого середовища………………… 40
2.3 Нормалізація санітарно-гігієнічних умов праці..............................
2.3.1 Вентиляція та кондиціювання повітря……………………...
2.3.2 Захист від виробничих випромінювань……………………..
2.3.3 Захист від шуму та вібрації………………………………….
2.3.4 Освітлення приміщень, робочих місць……………………..
2.3.5 Використання кольору з метою охорони праці…………….
48
48
52
53
54
58
2.4 Засоби індивідуального захисту від шкідливих виробничих
факторів…………………………………………………........................ 59
179
РОЗДІЛ 3 Техніка безпеки у торговлі ………………………………. 61
3.1 Загальні вимоги безпеки до розміщення і влаштування будівель,
споруд та приміщень……………….…………....................................... 61
3.2 Загальні вимоги безпеки до виробничого обладнання…………… 64
3.3 Загальні вимоги безпеки до виробничих процесів…..................... 66
3.4 Забезпечення електробезпеки…………………………………......
3.4.1 Технічні та організаційні основи електробезпеки………….
3.4.2 Надання першої допомоги потерпилому від дії
електричного струму………………………………………………….
67
67
73
3.5 Техніка безпеки при експлуатації підйомно-транспортного
устаткування та електрифікованого підлогового транспорту…….....
3.5.1 Вимоги техніки безпеки до вантажо-розвантажувальних
робіт…………………………………………………………………
3.5.2 Вимоги до безпечної експлуатації підйомно-транспортного
обладнання і тари…………………………………
3.5.3 Заходи безпеки при експлуатації внутрішньовиробничих
транспортних засобів………………………………………………
74
74
76
80
3.6 Техніка безпеки при експлуатації обладнання для обробки
продуктів та обслуговування торгівельних процесів………………… 83
3.6.1 Загальні вимоги техніки безпеки до обладнання для
обробки продуктів…………………………………… 83
3.6.2 Заходи безпечної експлуатації окремих видів
електромеханічного устаткування для обробки продуктів…….
3.6.3 Забеспечення безпечної експлуатації окремих видів
електронагрівального обладнання………………………………..
3.6.4 Загальні вимоги безпеки до обладнання для
обслуговування торгівельних процесів………………………….
84
87
92
3.7 Безпека експлуатації посудин, що працюють під
тиском………........................................................................................... 94
3.7.1 Загальні вимоги техніки безпеки до посудин, що
працюють під тиском...................................................................... 94
3.7.2 Додаткові вимоги до балонів , цистерн і бочок для газів…. 97
3.7.3 Вимоги безпеки до будови та експлуатації авто-
сатураторів………………………………………………………… 100
3.8 Техніка безпеки при експлуатації холодильного обладнання…... 101
3.8.1 Загальні положення щодо безпечної експлуатації
холодильних установок…………………………………………... 101
3.8.2 Техніка безпеки при експлуатації холодильних установок 104
3.8.3 Розміщення холодильних установок і вимоги до
приміщень для них…………………………………………………
107
180
3.8.4 Загальні заходи безпеки при експлуатації торгівельного
холодильного обладнання……………………..………….............
3.9 Техніка безпеки при експлуатації торгівельних автоматів і
поточно-механізованих ліній обробки товарів………………………..
3.9.1 Вимоги техніки безпеки до конструкції і експлуатації
торгівельних автоматов…………………………………………....
3.9.2 Загальні вимоги техніки безпеки до поточно-
механізованих ліній………………………………………………...
3.9.3 Основи безпечної експлуатації деяких поточно-
механізованих ліній………………………………………………..
3.10 Вимоги безпеки до виконання окремих видів небезпечних
робіт……………………………………………………………………....
3.10.1 Заходи безпеки при експертизі небезпечних речовин і
вантажів……………………………………………………………..
3.10.2 Вимоги безпеки до виконання робіт на висоті…………....
109
111
111
111
113
114
114
117
РОЗДІЛ 4 Пожежна безпека в галузі……………………………… 118
4.1 Управління станом пожежної безпеки на підприємствах………... 118
4.2 Фактори пожежовибухонебезпеки, технічні та організаційні
рішення щодо усунення їх у галузі………………………....…………. 123
4.2.1 Класифікація, розслідування та облік пожеж......................... 123
4.2.2 Класифікація речовин і матеріалів за потенційною
небезпекою викликати пожежу, підсилювати її небезпечні
фактори, впливати на людину і навколишнє середовище……… 123
4.2.3 Урахування при організації торгівлі та зберіганні
матеріальних цінностей наявності в обігу
пожежовибухонебезпечних товарів……………………………… 126
4.2.4 Класифікація приміщень щодо вибухопожежної і
пожежної небезпеки………………………………….……………. 129
4.2.5 Класифікація пожежо- і вибухонебезпечних зон…………... 130
4.2.6 Класіфікація будівель з вогнестійкості, урахування її при
забезпеченні пожежної безпеки………………………………….. 133
4.2.7 Запобігання розповсюдженню пожежі…….…………….......
4.2.8 Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного
обладнання………………………………………………………….
4.2.9 Забеспечення пожежної безпеки вогневих робіт……………
134
136
139
4.3 Евакуація людей при пожежах………………………………….... 140
4.4 Засоби гасіння та виявлення пожеж…………………………….... 142
181
Запитання для контролю засвоєння навчального матеріалу …... 152
Розділ 1 Законодавча та організаційна основа охорони праці в
Україні………………………………………………………… 152
Розділ 2 Забезпечення необхідних санітарно-гігієнічних умов
праці…………………………………………………………… 154
Розділ 3 Техніка безпеки у торгівлі……..……………………………. 156
Розділ 4 Пожежна безпека в галузі…………………………………… 162
Рекомендована література…………………..……………………… 167
I. Законодавчі та інші основоположні нормативні акти
про охорону праці……………………………………………………... 167
II. Міжгалузеві нормативні акти………………………………………. 171
III. Галузеві нормативні акти………………………………………….. 173
IV. Міждержавні стандарти системи стандартів безпеки праці……. 173
V. Державні стандарти України з безпеки праці……………………. 176
VI. Державні санітарні норми………………………………………… 177
VII. Будівельні норми та правила…………………………………..... 177
VIII.Довідкова та навчальна література…………………………….. 178
182
Навчальне видання
Осокін Володимир Васильович, проф., д-р техн. наук
Селезньова Юлія Анатоліївна , доц., канд.техн.наук
ОХОРОНА ПРАЦІ У ТОРГІВЛІ
(українською мовою)
Підручник
Комп’ютерна верстка Ю.А.Селезньова
Технічний редактор О.І. Шелудько
Зведений план 2008р., поз. №
Підписано до друку . Формат . Папір офсетний.
Гарнітура Times New Roman. Друк – ризографія. Ум. друк. арк.
Обл.-вид. арк. .Тираж прим. Зам. №
_______________________________________________________________
Донецький національний університет економіки і торгівлі
імені Михайла Туган-Барановського
Редакційно-видавничий відділ
83023, м. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел.: (062) 97-60-45
Свідоцтво про внесення до Державного реєстру видавців, виготівників і
розповсюджувачів видавничої продукції ДК № 1106 від 5.11.2002р.
183