Морозов П.М. (рук. авт. кол-ва), Гриднев П.П., Липатников В.Ф. и др. Методические рекомендации по реконструкции и техническому переоснащению животноводческих ферм
Подождите немного. Документ загружается.
Рис. 2.15. Генплан фермы выращивания и откорма на 3 тыс. свиней в год (ТП
802-01-11.84):
1 - санитарный пропускник на 15 человек; 2 - свинарник на 150 холостых и
супоросных маток, 20 голов ремонтного молодняка, 2 хряков, 506
поросят-отъемышей и на 60 мест проведения опоросов (ТП 802-2-13.84); 3 -
свинарник-откормочник на 1000 мест (ТП 802-5-23.84); 4 -
свинарник-откормочник на 500 мест (ТП 802-5-24.84)
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
131
Рис. 2.16. Генплан фермы выращивания и откорма 6 тыс. свиней в год (ТП
802-01-10.84):\
1 - санитарный пропускник на 30 человек; 2 - свинарник на 300 холостых и
супоросных маток, 40 голов ремонтного молодняка, 6 хряков и 1040
поросят-отъемышей (ТП 802-2-12.84); 3 - свинарник для проведения опоросов
на 120 мест (ТП 802-3-8.84); 4 - свинарник-откормочник на 1000 мест (ТП
802-5-23.84)
Свиноферма на 3 тыс. голов в год (см. рис. 2.15). В
свинарниках-репродукторах (ТП 802-2-13.84) габаритами в плане 18×120 м с
помощью возведения продольной кирпичной перегородки и центрального
поперечного коридора выделяются четыре изолированные секции. В одной секции
размещено поголовье для воспроизводства стада, во второй - поросята-отъемыши,
в третьей и четвертой - подсосные матки с поросятами-сосунами (рис. 2.17).
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
132
Рис. 2.17. План и разрезы свинарника на 150 холостых и супоросных маток, 20
голов ремонтного молодняка, 2 хряка, 500 поросят-отъемышей и проведения
опоросов на 60 мест:
1 - секция воспроизводства; 2 - секция для поросят-отъемышей; 3 - секция
проведения опоросов (2 шт.)
Технологические показатели
Число
Наименование
голов станков
Вместимость
станка,
головы
Площадь
на одну
голову,
м
2
Фронт
кормления,
м
Размеры
станка, м
Подсосные
свиноматки
74 74 1/10 5.3 0,5/0,2 2,275×2,3
Поросята-отъемыши 506 24 21 0,33 0,19 1,75×4,0
Холостые и
супоросные матки
150 14 11 1,85 0,55 3,4×6,0
Хряки 2 2 1 7,14 0,5 3,4×2,1
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
133
Ремонтные свинки 20 2 10 0,9 0,3 3,0×3,0
Матки на
передержке
5 5 1 1,3 0,5 2,0×0,65
Расположение станков - 2-рядное. Осеменяемые, подсосные матки и хряки
содержатся в индивидуальных станках; остальное поголовье - в групповых станках
типа ОСГ-Ф-1.
Для раздачи кормов применены новые рельсовые кормораздатчики типа
КС-Ф-0,8, для поения животных - сосковые автопоилки типа АС-Ф-25. Удаление
навоза по подпольным каналам предусмотрено осуществлять шнековыми
транспортерами (рис. 2.18, 2.19).
Рис. 2.18. Схема раздачи кормов в свинарнике-репродукторе:
1-рельсовый путь; 2 - раздатчик-смеситель КС-Ф-0,8
Рис. 2.19. Схема удаления навоза в свинарнике-репродукторе:
1 - шнековый транспортер;
1
2 - приводная станция
Свинарник-откормочник на 1000 ското-мест (ТП 802-5-23.84) габаритами в
плане 18×90 м также поделен продольной перегородкой и поперечным коридором
на четыре секции (рис. 2.20).
Расположение станков в секциях 2-рядное с центральным кормовым и двумя
эвакуационными проходами у задних стенок станков, имеющих калитки. Это
позволяет в каждой секции блокировать групповые станки с образованием
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
134
сплошного фронта кормления (без разрыва на калитки) и исключить потери кормов
при их раздаче.
Рис. 2.20. План и разрез свинарника-откормочника на 1000 мест:
1 - секция первого периода откорма (2 шт.); 2 - секция второго периода
откорма (2 шт.)
Технологические показатели
Наименование
Секция первого
периода откорма
Секция второго
периода откорма
Вместимость, головы:
станка 21 19
общая здания 1044 (после реконструкции)
Размеры:
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
135
секций 2 2
станка,м 5×2,45 6×2,4
Площадь на одну голову, м
2
0,58 0,76
Фронт кормления, м 0,24 0,32
Для раздачи кормов в этих помещениях рекомендуется применять рельсовые
серийные кормораздатчики КУС-Ф-2 или новый универсальный кормораздатчик
КС-Ф-2,0, способный обслуживать два кормовых прохода. Поение свиней
осуществляется с помощью автопоилок АС-Ф-25, удаление навоза - шнековыми
транспортерами, размещенными в четырех подпольных каналах, перекрытых
щелевыми полами (рис. 2.21, 2.22).
Рис. 2.21. Схема раздачи кормов в свинарнике-откормочнике на 1000 голов:
1 - рельсовый путь; 2 - раздатчик-смеситель КС-Ф-2,0
Рис. 2.22. Схема удаления навоза в свинарнике-откормочнике на 1000 голов:
1 - шнековый транспортер; 2 - приводная станция (4 шт.)
Свинарники-откормочники на 500 свино-мест (ТП 802-5-24.84) по планировке и
оснащению технологическим оборудованием аналогичны свинарникам на 1000
мест, но по длине вдвое короче.
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
136
Реконструкция кормоцеха фермы на 3 тыс. голов в год включает в себя
техническое переоснащение производственных линий цеха с использованием
новых комплектов технологического оборудования типа КСУ-Ф-5-3 для
приготовления влажных кормосмесей. Кроме того, в составе кормоцеха
предусмотрена дополнительная комбикормовая установка типа УМК-Ф-2
производительностью до 3 т/ч рассыпных комбикормов.
Свиноферма на 6 тыс. голов в год (см. рис. 2.16). Технологические решения и
техническое переоснащение производственных зданий свинофермы на 6 тыс. голов
в год во многом аналогичны с принятыми решениями реконструкции объектов
фермы на 3 тыс. голов в год. Это касается процессов содержания, кормления и
поения животных, а также обеспечения технологических операций по
приготовлению, доставке и раздаче кормов, удалению навоза, обеспечению
микроклимата помещений и др. Например, многоцелевое производственное здание
для содержания 305 холостых и супоросных маток, 40 голов ремонтного
молодняка, 5 хряков и 974 поросят-отъемышей, имеющее размеры в плане 18×114
м, также разделено на четыре изолированные секции. Две из них заняты
поголовьем для воспроизводства стада и две - поросятами-отъемышами (рис. 2.23).
Рис. 2.23. План и разрез свинарника на 300 холостых и супоросных маток, 40
голов ремонтного молодняка, 6 хряков, 1040 поросят-отъемышей:
1 - секция для поросят-отъемышей; 2 - помещение для холостых и супоросных
маток, хряков, ремонтного молодняка
Технологические показатели
Число
Наименование
голов станков
Вместимость
станка
Площадь
на одну
Фронт
кормления,
м
Габариты
станка, м
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
137
голову,
м
2
Поросята-отъемыши 1040 48 21...22 0,33 0,19 1,75×4
Холостые и
супоросные матки
295 27 11 1,85 0,55 3,4×6
Матки на передержке 10 10 1 1ЮЗ 0,5 0,65×2
Ремонтные свинки 40 4 10 0,9 0,3 3×3
Хряки-производители 4 4 1 7,14 0,5 3,4×2,1
Хряки-пробники 2 2 1 7,14 0,5 3,4×2,1
Секции для поросят-отъемышей по ширине на 1,3 м меньше секций для
маточного поголовья, что позволяет эффективнее использовать полезную площадь
здания и обеспечивать нормативные требования по содержанию животных.
В секции воспроизводства для раздачи влажных многокомпонентных
кормосмесей предусмотрен раздатчик-смеситель КС-Ф-0,8. Для поения животных
устанавливаются сосковые автопоилки. Навоз в станках через щелевые полы
протаптывается самими животными в подпольные каналы и удаляется шнеками до
навозосборника.
Свинарник для проведения опоросов на 120 станков (ТП 802-3-84) размерами в
плане 18×108 м также разделен продольной осевой перегородкой и поперечным
коридором в середине здания на четыре изолированные секции по 30 станков в
каждой.
Для раздачи кормов в свинарнике-маточнике установлены два рельсовых
кормораздатчика КС-Ф-0,8, а для поения маток и поросят применены сосковые
автопоилки. Навоз из секций удаляется по подпольным каналам шнековыми
транспортерами. При применении в помещениях для поросят-сосунов
подстилочного материала (опилки, резаная солома, древесная стружка и др.)
предусмотрена возможность периодического его сбрасывания в навозный канал
через шарнирно закрепленные люки в щелевом полу станков.
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
138
Три свиноводческих здания фермы для откорма молодняка (ТП 802-5-23.84)
вместимостью по 1000 голов реконструируются идентично однотипным
свинарникам-откормочникам фермы на 3 тыс. голов в год.
В каждом здании предусмотрены четыре изолированные секции, две из которых
предназначены для предварительного и две - для заключительного откорма
молодняка, что позволяет повысить выход продукции с 1 м
2
полезной площади на
10...12%.
Для доставки кормов из кормоцеха в свинарники рекомендовано применять
специализированные мобильные загрузчики кормов: самоходный ЗВК-Ф-4 или
прицепной ЗВК-Ф-3, которые обеспечат сохранность корма при доставке к
свинарникам и его перегрузке в кормораздающие устройства, находящиеся в
тамбурах производственных зданий.
При реконструкции кормоцеха данной фермы предложено расширить его
технологические возможности путем достройки отделения по производству
комбикормов. Остальные технологические линии кормоцеха технически
переоснащаются аналогично кормоцеху фермы на 3 тыс. голов в год.
Помимо дополнительного строительства отделения по производству
собственных комбикормов в типовых кормоцехах свиноферм на 3 тыс. и 6 тыс.
голов в год также предусмотрена замена устаревшего технологического
оборудования по переработке корнеклубнеплодов. Для дозирования основных
компонентов применено весоизмерительное устройство непрерывного действия,
позволяющее за счет точности дозирования повысить качество кормовых смесей.
2.5. Технико-экономические показатели реконструкции на примере
свинофермы мощностью 6 тыс. голов в год
В настоящем разделе приводятся материалы расчета экономической
эффективности реконструкции свиноводческой фермы для равномерного
воспроизводства, выращивания и откорма 6 тыс. голов, в год с реализацией 6960 ц
свинины в живой массе. В ТП 802-01 -10.84 технологией предусматриваются
получение на ферме в течение каждых 15 дней 31 опороса свиноматок, передача на
откорм в возрасте 108 дней 250 голов и снятие с откорма 248 свиней в возрасте 272
дней с живой массой одной головы 112 кг.
Технологией производства свинины на фермах, построенных по типовым
проектам, среднесуточные привесы свиней на откорме предусмотрены 500 г,
фактически они значительно ниже (350...400 г), поэтому растягиваются сроки
откорма, реализация молодняка осуществляется в возрасте 272 дней. Кормление
животных проводится влажными смесями с преобладанием зеленых и сочных
кормов, питательность 1 кг смеси до разбавления водой составляла 0,46 корм, ед.,
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
139
после разбавления - 0,25...0,30 корм. ед. Корма к свинарникам доставляются
загрузчиком КУТ-3,06М, внутри свинарников раздаются кормораздатчиками
КС-1,5, хрякам и подсосным свиноматкам - ручными тележками ТУ-300. Удаление
навоза осуществляется транспортерами ТСН-2,0Б. Микроклимат в свинарниках не
поддерживается на удовлетворительном уровне. Поросята-отъемыши содержатся
по 20, свиньи на откорме - по 25, холостые и супоросные свиноматки - по 12... 15
голов в станке. Прогулками пользуются только ремонтные свинки и
хряки-производители. Все это не позволяло достичь высокой продуктивности
животных - получения среднесуточных привесов 550...600 г. Поэтому в целях
повышения эффективности и конкурентоспособности производства свинины при
реконструкции предусматривается изменить тип и повысить уровень кормления за
счет увеличения доли концентратов в рационе, улучшить способ содержания и
качество микроклимата в помещениях, провести переоснастку кормоцеха и
системы удаления навоза, расширить ассортимент реализуемой продукции.
Технологические параметры продуктивности животных до и после
реконструкции представлены в табл. 2.17. Число реализованных животных на
ферме после реконструкции остается примерно таким же, однако живая масса
одной головы за счет повышения привесов с 500 г до 610 г в сутки увеличивается
на 12 кг, а производство свинины возрастает на 746 ц. Реализация животных будет
производиться в разном возрасте, в том числе и мясом после убоя непосредственно
на ферме.
Таблица 2.17
Технологические параметры продуктивности животных при реконструкции
свиноводческого предприятия мощностью 6 тыс. голов в год
Показатели
До
реконструкции
После
реконструкции
Ритм производства: на 6 тыс. голов в год, дни 15 14
Число опоросов от свиноматки в год 1,7 2
Многоплодие, головы:
взрослых свиноматок 9,5 9,8
База нормативной документации: www.complexdoc.ru
140