Иванов А.Т., Петрова В.С., Кенигсберг Я.Э. Ветеринарная токсикология

Подождите немного. Документ загружается.

личеств, официально установленных Минздравом СССР,

его признают годным только после проверки согласно

действующим правилам, а все внутренние органы, в том

числе желудочно-кишечный тракт, вымя и мозг, направ-

ляют на утилизацию.

Если вынужденный убой животных произведен в ре-

зультате отравления препаратами фтора, солями цинка,

меди, хлористым натрием и калием, кислотами и щело-

чами, аммиаком, серно-кислым ангидридом, угарным га-

зом, хромом, мочевиной, алкалоидами и глюкозидами,

растениями, содержащими сапонины, эфирные масла,

смолы и вещества фотодинамического действия, ядови-

тыми и плесневыми грибами и продуктами их жизнедея-

тельности, растениями, вызывающими преимуществен-

ное поражение желудочно-кишечного тракта (куколь,

молочай), растениями семейства лютиковых, вехом ядо-

витым, джунгарским аконитом, обязательно проводят

бактериологическое, а в случае необходимости и физико-

химическое исследование с обязательной пробой варки

на выявление посторонних запахов, не свойственных

мясу.

Убой животных, перенесших отравление или подверг-

нутых обработке ядохимикатами, не следует проводить

ранее официально установленных сроков. В случае убоя

до истечения установленного срока ветеринарно-санитар-

ную экспертизу мяса проводят с учетом клинического со-

стояния животных и результатов химико-токсикологиче-

ского исследования.

Убой животных на мясо после перенесенного отрав-

ления нитратами и нитритами следует производить не

ранее, чем через 72 ч после клинического выздоровления.

Мясо вынужденно убитых животных подлежит органо-

лептическому, бактериологическому и биохимическому

исследованиям с определением остаточных количеств

нитратов и нитритов.

Если по всем показателям мясо относится к доброка-

чественному, но содержит до 100 мг/кг нитрат-иона и до

10 мг/кг нитрит-иона, его можно использовать для пище-

вых целей, как условно годное, требующее более дли-

тельной проварки. При более высоком содержании нит-

ратов и нитритов мясо может быть использовано для

приготовления вареных сортов колбас при условии пяти-

кратного разбавления его мясом от здоровых животных.

Внутренние органы, кровь, желудочно-кишечный тракт

и голова подвергаются технологической утилизации.

'171

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1. Предельно допустимые остаточные количества

пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных

(утверждены Главным управлением ветеринарии MCX СССР

по согласованию с Минздравом СССР)

Наименование

пестицидов и действующе-

го вещества

Лактирующие животные

и яйценоская птица,

мг/кг корма

Животные и птица

на откорме,

мг/кг корма

Актеллик (пиримифосметил)

Акрекс (динобутон)

Альдрин (дильдрин)

Антио (формотион)

Атразин (атразин)

Базагран (бентазон)

Базудин (диазинон)

Бутифос

Волатон (фоксим)

ГХЦГ (сумма изомеров)

Гептахлор

2,4-Д (2,4-Д)

Дебос (роданистый натрий)

Дилор (дигидрогептахлор)

ДНОК (ДНОК)

Дурсбан (хлорпирифос)

Золон (фозалон)

Изофен

Карбофос (малатион)

Лайбацид (фентион)

Метатион (феннтротион)

Метафос

Метилмеркаптофос

Метилнитрофос

Мышьяксо держащие препа-

раты

2М-4Х (MCPA)

Полихлоркамфен (токсафен)

Полихлорпинен

Реглон (дикват)

Ртутьсодержащие препараты

Севин (карбарил)

Тигам (тирам + ГХЦГ)

ТМТД (тирам)

Тордон 22К (пиклорам)

Не допускается

(пти- 1,0

ца 0,5)

0,5

1,0 (птица 0,5)

Не допускается

2,0

1,0 1,0

0,5

Не допускается

(пти- 1,2 (птица 0,2)

ца 0,2)

1,2 (птица 0,2)

3,0 3,0

Не допускается

0,6

0,05

0,2

Не допускается Не допускается

0,1

0,6

Не допускается

0,25

0,1

Не допускается

0,2 0,2

Не допускается (пти-

1,0 (птица 3,0)

ца 3,0)

0,5

1,0 (птица 0,5)

2,0

Не допускается (пги-

1,2

ца 1,0)

1,0

2,0

Не допускается

0,5

1,0

1,0 2,0

Не допускается

уу чп I UiDaiyj L (.!.ick.iDi.nnui; !.удсршапнч.

мышьяка в кормах 1 мг/кг)

0,05 0,5

Не допускается 0,25

» 0,25

2,0 (птица 1,0) 2,0 (птица 1,0)

Не допускается

Не допускается Не допускается

(учитывается естественное содержание

ртути в зеленых, сочных кормах и зер-

нофураже не UUJicc V

бикормах, содержащих

не более 0,05 мг/кг)

1,0

Не допускается

IDl-V ,

ШЧПШЛ IVUpifl

более 0,02 мг/кг; в ком-

рыбную муку,

1,0

Не допускается

0,1

'172

Продолжение приложения 5

Наименование

Лактирующие животные Животные и птица

пестицидов и действующе-

и яйценоская птица, на откорме,

го вещества

мг/кг корма

Трихлорметафос-3 (0, -ме- 2,0 2,0

тил-О-этил-О, -2, 4, 5,

- трих лор - фенилтиофосфат)

Фосфамид (диметоат) 2,0 2,0

Фталофос (фосмет) 1,0 2,0

Хлорофос (трихлорфон) 1,0 3,0

Хлорэтанол (дикофол) Не допускается 0,05

Фентиурам (тирам + ГХЦГ-f- » Не допускается

+ ТХФМ)

Эптам (EPTC) 0,01 0,02

Сульфидофос Не допускается (пти- 1,2

ца 1,0)

Приложение 2. Нормы содержания нитратов и нитритов в кормах

для сельскохозяйственных животных (утверждены Главным

управлением ветеринарии 25.10.82 г. и 10.06.1983 г., № 117—11)

Норма,

мг/кг

Вид корма

нитраты по нитриты по

NO-

Комбикорм для крупного рогатого и мелкого

скота

500

Комбикорм для свиней и птицы

200 5

Грубые корма (сено, солома)

500

Зеленые корма

200 10

Картофель

300

Свекла

800 10

Силос (сенаж)

300 10

Зернофураж

300

Жом сухой

800

Травяная мука

800 10

Жмых, шроты

200

Приложение 3. Предельно допустимые концентрации некоторых

химических элементов в основных группах пищевых продуктов, мг/кг

Рыбные

Мясные

Молочные

Фрук- Соки

Элемент про- про-

Молочные

зернопро- Овощи

Фрук- Соки

дукты дукты дукты

Овощи

и напитки

Ртуть

0,5 0,03

0,005 0,01 0,02

0,01 0,005

Кадмий

0,1

0,05

0,01 0,02

0,03 0,03 0,02

Свинец 1,0 0,5

0,005

0,2

0,5

0,4 0,4

Мышьяк 1,0 0,5

0,05 0,2

0,2 0,2

0,2

Медь

10,0 5,0 0,5

5,0 10,0 10,0

5,0

Цинк 40,0

40,0 5,0 25,0 10,0 10,0

10,0

173

Продолжение приложения 5

Элемент

Рыбные

про-

дукты

Мясные

про-

дукты

Молочные

продукты

Хлебные и

зернопро-

дукты

Овощи

Фрук-

ты

Соки

и напитки

Железо

30,0

Олово

200,0

Сурьма

0,5

Никель

0,5

Селен

1,0

Хром

0,3

Фтор

10,0

50,0

3,0

200,0

100,0

0,1

0,05

0,5

0,1

1,0

0,5

0,2

0,1

2,5 2,5

50,0 50,0

—.

200,0

0,1

0,3

0,5 0,5

0,2 0,2

2,5

50,0 15,0

100,0 100,0

0,3 0,2

0,5 0,3

0,5 0,5

0,1 0,1

2,5

Приложение 4. Максимально допустимые уровни содержания

пестицидов в пищевых продуктах (утверждены Минздравом СССР

в 1983—1986 гг.)

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

Агелон (атразин + про- Кукуруза

ыетрин) контролировать

по атразину

Акрекс (динобутон)

Актеллнк (пирнмнфосме-

тил)

ДЯК (даминозид)

Амбуш (перметрин)

Амибен (хлорамбен)

Антио (формотион)

Арезин (монолинурон)

Атратин (атразин)

Афуган (пиразофос)

Базудин (диазинон)

Байлетон (триадимефон)

Банвел Д (дикамба)

Огурцы, томаты, перец, яблоки,

груши, цитрусовые, хлопковое

масло

Хмель

Малина, смородина, крыжовник

Огурцы, томаты, сахарная свекла,

перец, баклажаны

Зерно

Малина, смородина, крыжовник,

земляника

Яблоки

Рис, яблоки

Картофель

Томаты, огурцы

Капуста, томаты, соя, виноград,

цитрусовые, хлопковое масло

Сахарная и столовая свекла, ка-

пуста, яблоки, груши, слива, виш-

ня, виноград, цитрусовые, грана-

ты, чай, хлопковое масло

Хмель

Картофель

Овощи, фрукты (семечковые), ви-

ноград, зерновые, кукуруза

Мясо, яйца

Смородина, крыжовник, малина,

молоко

Пищевые продукты

Зерновые, кукуруза, картофель,

капуста, лук, хлопковое масло

Свекла, томаты, огурцы, хмель,

табак, мак масличный

Жир мясной

Морковь, молоко и молочные про-

дукты

Зерновые, сахарная свекла, огур-

цы, томаты

Дыни, яблоки

Виноград

Смородина, земляника

Зерновые

0,2

0,05

0,1

Не допускаетсся

0,2 временно

5,0

Не

допускается

3,0

0,01

0,05

0,4

0,25

0,2

0,4

0,1

0.02

Не допускается

0,1

0,5

0,7

Не допускается

0,5

0,05

0,1

Не допускается

174

Продолжение приложения 5

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

Банлен (МСРА + дикам-

ба)

Бенлат (беномил)

Бетанал (фенмедифам)

Бронокот (бронопол)

Бордоская жидкость

(серно-кислая медь

гидроксид кальция)

Вензар (ленацил)

Волатон (фоксим)

Гетерофос

Гардона (тетрахлорвин-

фос)

Гексахлорбутадиен (гек-

сахлорбутадиен)

Гидрел (бис-кислый-2-

хлорэтилфосфоновокис-

лый гидразиний)

Гамма-изомер ГХЦГ

(гамма-изомер ГХЦГ)

2,4-Д (2,4-Д)

Тетрал (хлортал)

Далапон (далапон)

ДДВФ (дихлорфос)

Диален (2,4-Д + дикам-

ба) контролировать по

2,4-Д

Диамет Д (2М-4Х+ДИ-

камба) контролировать

по 2М-4Х

Дибром (налед)

Зерновые 0,05

Хлопковое масло неочищенное (вре- 0,1

менно)

Сахарная свекла 0,2

Зерновые, рис, соя 1,0

Огурцы, томаты, капуста, яблоки, Не допускается

груши, виноград, смородина, зем-

ляника

Свекла сахарная и столовая 0,2

Цикорий 0,5

Хлопковое масло Не допускается

Мясо, яйца 2,0

Свекла, картофель, лук, томаты, 5,0

огурцы, хмель, виноград, цитру-

совые, айва, дыни, арбузы, ябло-

ки, груши, абрикосы, персики,

слива, вишня, черешня

Малина, смородина, крыжовник,

земляника

Свекла сахарная и столовая

Земляника

Зерновые

Картофель

Виноград, крыжовник, земляника

Хлопковое масло

Хмель, капуста,- яблоки, груши,

вишня, слива

Виноград, виноградное вино

Виноградный сок

Картофель, томаты, огурцы, ябло-

ки, черешня, мандарины, хлопко-

вое масло

Сахар

Хлопковое и подсолнечное масло,

виноград, яблоки, молоко

Картофель, сахарная свекла, мясо,

яйца, мак масличный (пищевой)

Масло сливочное, жир, рыба

Зерно зерновых и бобовых, куку- 0,5

руза, капуста, грибы

Молочные продукты (в пересчете

на жир)

Ягоды лесные

Пищевые продукты

Растительные пищевые продукты

Хлопковое масло

Чай

Картофель, свекла, фрукты, ви-

ноград

Малина, смородина, крыжовник

Капуста, яблоки, груши, слива,

черешня, вишня, виноград, цитру-

совые, чай, смородина, крыжовник

Зерно, отруби

Мука, крупа, мясо, молоко

Зерновые

Не допускается

0,5

Не допускается

0,6

Не допускается

0,01

0,1

0,8

0,1

Не допускается

0,15

0,005

0,05

0,2

1,25

Не допускается

3,0

0,1

1,0

Не допускается

0,05

0,3

Не допускается

Зерновые

Овощи

Картофель

Мясо

Молоко и продукты его переработ-

ки, яйца

0,05

0.1

0,2

0,3

Не допускается

175

Продолжение приложения 5

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

Дилор (дигидрогепта-

хлор)

Дитан М-45 (манкоцеб)

Диурон (диурон)

Дихлоральмочевина (ди-

хлоральмочевина)

2,4-ДП (дихлорпроп)

Дозанекс (метоксурон)

ДНОК (ДНОК)

Дравин (бутокарбоксим)

Дропп (тидиазурон)

Дурсбан (хлорпирифос)

Зенкор (метрибузин)

Золон (фозалон)

Иллоксан (дихлофопме-

тил)

С-9491 (иодофенфос)

Кампозан M (этефон)

Каптан (каптан)

Карагард 3587 (тербуме-

тон + тербутилазин)

Каратан (дииокап)

Карбофос (малатион)

0,1

0,5

Не допускается

0,05

Картофель, виноград, хлопковое 0,15

масло

Свекла сахарная, томаты, бакла- 0,2

жаны и другие овощи

Картофель

Томаты, виноград, капуста, кры-

жовник

Малина, смородина

Виноград, плодовые, цитрусовые,

хлопковое масо

Чай, малина, смородина, крыжовник Не допускается

Пищевые продукты Не допускается

Пшеница, ячмень, мука 0,05

Зерновые, овощи 0,1

Пищевые продукты Не допускается

Хлопковое масло »

Семена хлопка »

Картофель, сахарная свекла, ово- 0,05

щи, фрукты

Зерновые, кукуруза, мясо, табак 0,1

Молоко, молочные продукты, яйца Не допускается

Картофель, томаты 0,25

Зерновые, картофель, сахарная 0,2

свекла, томаты, баклажаны, хмель,

табак, махорка, виноград, цитру-

совые, яблоки, груши, персики,

абрикосы, вишня, слива, грибы

Пшеница, ячмень, мука Не допускается

Капуста, крыжовник

Малина, смородина

Зерновые, томаты, огурцы

Овощи, картофель, арбузы, дыня,

виноград, фрукты (семечковые,

косточковые)

Малина, смородина, крыжовник, Не допускается

земляника)

Фрукты семечковые, виноград

0,5

Не допускается

0,5

0,35

0,1

Картекс M (пропахлор+

монолинурон + промет-

рин)

Которая (флуометурон)

Котофор (дипропетрин)

Купрозан (цинеб+хлор-

окись меди) контролиро-

вать по меди

Лебайцид (фентион)

Яблоки, груши, виноград, огурцы, 1,0

дыня, арбузы

Растительное масло 0,1

Свекла сахарная и столовая, ка- 0,5

пуста, огурцы, томаты, дыня, ар-

бузы, груши, чай

Яблоки, вишня, слива, черешня

виноград, цитрусовые, арахис

хмель, грибы, табак, махорка

Мука

Зерновые, кукуруза, горох, соя

Малина, смородина, крыжовник

земляника

Картофель, подсолнечное масло

1,0

2,0

3,0

Не допускается

0,1

Масло хлопковое 0, 1

Арбузы 0,1

Хлопковое масло Не допускается

Зерновые, картофель, сахарная 5,0

свекла, томаты, огурцы, арбузы,

дыня, яблоки, груши, абрикосы,

персики, слива, виноград, мали-

на, смородина, крыжовник

Хмель 10,0

Зерновые, зернобобовые, сахарная 0,15

176

Продолжение приложения 5

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

МГ натрия (гидразид

малеиновой кислоты)

Медный купорос (суль-

фат меди) контролиро-

вать по меди

Мезокс (метоксихлор)

Мезоранил (азипротрин)

Металлилхлорид (1-хлор-

2-метилпропен-2)

Метальдегид (метальде-

гид)

Метатион (фенитротион)

Мясо и мясные продукты

Молоко и молочные продукты

Картофель, свекла, лук, чеснок,

морковь, томаты, табак, арбузы

(в кожуре)

Яблоки, груши, абрикосы, перси-

ки, слива, вишня, черешня, смо-

родина, крыжовник

Пищевые продукты

Овощи

Зерно зерновых и зернобобовых

Метафос

тил)

Митак (амитрац)

Монурон (монурон)

Морестан (хинометионат)

Метазин

Мороцид (бинапакрил)

Нексион (бромофос)

2М-4Х (MCPA)

2М-4ХМ (MCPB)

2М-4ХП (MCPP)

Неорон (бромпропилат)

Нитрафен (нитроалкил-

феноляты)

Пликтран (цигексатин)

Ордрам (молинат)

Поликарбаиин (метирам)

Полихлоркамфен (токса-

фен)

Препарат 242

Пропазин (пропазин)

Пропанид (пропанил)

Прометрин (прометрин)

Рамрод (пропахлор)

Раундап (глифосат)

0,2

Не допускается

8,0

5,0

Зерновые, овощи, фрукты, цитру-

совые, виноград

Свекла сахарная и столовая, хлеб,

растительное масло, яблоки, гру-

ши, табак, вишня, слива, цитру-

совые, грибы

Мука

Зерновые, рис

Ягоды лесные

(паратион ме- Пищевые продукты

7,0

0,2

3,5

0,7

0,1

0,3

1,0

Не допускается

Огурцы, томаты

Овощи, яблоки, груши, цитрусо-

вые, виноград, чай, хлопковое

масло

Виноград, фрукты семечковые

Картофель

Фрукты, цитрусовые

Капуста, огурцы, салат, фасоль,-

горошек зеленый, виноград

Персики, черешня, вишня, слива

Яблоки, груши

Хмель

Малина, смородина, крыжовник

Зерновые, рис, картофель

Зерновые и зернобобовые

Зерновые

Хлопковое масло, шрот

Пищевые продукты

Хлопковое масло

Яблоки, цитрусовые, виноград

Рис

Зерновые, картофель, сахарная

свекла, лук, томаты, огурцы, яб-

локи, груши, виноград, хмель,

табак, махорка, ягоды

Картофель, сахарная свекла, го-

рох (зерно)

Мясо, молоко, яйца, сахар, расти-

тельное масло, зеленый горошек

Зерно для переработки

Мука

Зерновые и зернобобовые

Морковь

Рис

Картофель, горох, соя, фасоль,

чина, чечевица, чеснок, расти-

тельное масло

Морковь, сельдерей, петрушка,

укроп

Капуста, лук, чеснок, брюква,

турнепс и другие овощи

Зерновые н зернобобовые

Виноград

0,2

0,05

Не допускается

0,05

0,002

0,05

0,07

0,1

0.5

Не допускается

0,05

0,1

0,25

0,02

Не допускается

0,01

Не допускается

0,2

1,0

0,1

Не допускается

2,0

Не допускается

0,2

Не

0,3

0,1

допускается

Не допускается

0,2

0,3

0,1

177

Продолжение приложения 5

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

Реглон (дикват)

Ридеон (дифенамид)

Ровраль (ипродион)

Ронит (циклоат)

Гранозан (этилмеркур-

хлорид)

Сангор (пиклорам +

+ 2,4-Д)

Севин (карбарил)

Семерон (десметрин)

Симазин (симазин)

Синбар (тербацил)

Солан (пентанахлор)

Тедион (тетрадифон)

Теноран (хлороксурон)

Тиазон (дазомет)

Тиллам (пебулат)

Тиодан (эндосульфан)

ТМТД (тиурам)

Топсин M (тиофанатме-

тил)

Тордон 22К (пиклорам)

Трефлан (трнфлуралин)

Кукуруза, картофель, зернобобо- 0,3

вые, овощи, фрукты, цитрусовые,

грибы

Малина, черника

Растительные пищевые продукты

Растительное масло

Овощи, табак

Виноград

Картофель, огурцы, томаты, зем-

ляника

Свекла сахарная и столовая

Пищевые продукты

Трихлорацетат

(TCA)

натрия

Трихлорметафос-3 (0-ме-

тил-О-этил-О-2, 4, 5-три-

хлорфенилфосфат)

Трихотецин

Тур (хлормекват-хло-

Фитобактериомицин

Фостоксин (фосфин)

Фосфамид (диметоат)

допускается

Не

0,05

0,1

0.15

0,4

Не допускается

0,3

Не

допускается

Пшеница, ячмень

Кукуруза

Семена хлопчатника

Капуста

Виноград, чай

Фрукты косточковые и семечковые,

цитрусовые

Зерновые, кукуруза

Малина, смородина, крыжовник,

земляника

Яблоки, груши, виноград, аб-

рикосы, персики, слива, вишня,

цитрусовые

Томаты

Виноград, масло хлопковое

Овощи, бахчевые, огурцы, яблоки,

цитрусовые

Морковь

Картофель, овощи, рыба

Свекла сахарная и столовая, овощи

Хлопковое масло

Огурцы, томаты

Пищевые продукты

Огурцы, яблоки, груши, вишня,

виноград

Зерновые, сахарная свекла, пер-

сики

Смородина

Лесные ягоды и грибы

Кукуруза, зерновые, капуста

Растительное масло

Соя, табак, капуста, морковь, лук,

чеснок, томаты, баклажаны, перец

Зерновые, зернобобовые, карто-

фель, свекла сахарная и столовая,

лук, капуста, морковь, огурцы,

плодовые, растительное масло

Смородина, крыжовник

Масло хлопковое

Зерно,- чай

Табак

Сахарная свекла, капуста, тома-

ты, огурцы, яблоки, груши, абри-

косы, вишня, черешня, алыча, ай-

ва, цитрусовые, виноград

Смородина, крыжовник, ягоды лес-

ные

Огурцы

Томаты, яблоки, груши,- виноград

Зерновые

Пшеница, соя, фасоль

Зерновые

Сухофрукты

Растительное масло

допускается

0,01

Не

0,05

0,2

1,0

Не допускается

0,05

1,5

0,1

0,7

0,02

0,5

0,05

Не

0,5

допускается

1,0

Не допускается

0,5

Не допускается

0,1

0,5

0,01

Не допускается

0,1

0,5

0,7

1.0

Не допускается

0,1

0,05

0,1

Не допускается

0,1

0,01

0,1

178

Продолжение приложения 5

Наименование пестицида

(название действующего

вещества)

Наименование пищевого

продукта

МДУ, мг/кг

Фталан (фолпет)

Фталофос (фосмет)

Хлор-ИФК (хлорпрофам)

Хлорофос (трихлорфон)

Хлорэтанол (дикофол)

Хостаквик (гептенофос)

Цианокс (цианофос)

Цидиал (фентоат)

Цинаб (цинеб)

Эвисект S (тиоциклам)

Эптам (HPTC)

Эрадикан (ЕРТС + P-

25788)

Этилентиомочевина (про-

дукт превращения дити-

окарбаматов)

Этилентиураммоносуль-

фид (продукт превра-

щения дитиокарбаматов)

Эупарен (дихлофлуа-

нид)

Капуста, свекла столовая

Зерновые, зернобобовые, рис, кар-

тофель, сахарная свекла, огурцы,

томаты, бахчевые, яблоки, груши,

слива, вишня,- цитрусовые, вино-

град, хмель,- табак, махорка,

грибы

Ягоды лесные и шелковицы

Картофель, томаты, яблоки, гру-

ши, абрикосы, персики, слива,

вишня, черешня, виноград, кры-

жовник

Смородина

Свекла сахарная

Картофель, ягоды лесные

Морковь, лук,- цикорий

Свекла сахарная

Зерновые, рис, кукуруза, зернобо-

бовые, картофель, томаты, огур-

цы, капуста, зелень, арбузы, ды-

ня, яблоки, груши, абрикосы, сли-

ва, вишня, виноград, растительное

масло, горчица

Грибы, другие овощи

Молоко, молочные продукты, мясо,

ягоды лесные

Масло хлопковое

Огурцы, томаты, баклажаны, пе-

рец, бахчевые, яблоки, груши,

слива, вишня, черешня, цитрусо-

вые, виноград

Хмель

Малина, смородина, крыжовник,

земляника

Огурцы, томаты

Свекла сахарная, капуста, яблоки,

цитрусовые, виноград

Яблоки, груши, виноград

Картофель

Зерновые, рис, горох

Сахарная свекла,- томаты, огурцы,

лук, арбузы,- дыни, яблоки, гру-

ши, абрикосы, персики, сливы, виш-

ни, черешни, виноград

Хмель» табак, роза, эфиромас-

личные

Малина, смородина, крыжовник

Картофель

Свекла сахарная и столовая, рас-

тительное масо

Кукуруза

Растительные пищевые продукты

Яблоки, виноград, земляника

0,15

0,4

Не допускается

2,0

Не допускается

1,25

Не допускается

0,05

0,1

0,2

Не допускается

0,1

1,0

5,0

Не допускается

0,1

0,2

0,6

1,0

Не допускается

0,05

0,02

0,3

Не допускается

179

Приложение 5. Предельно допустимые концентрации

пестицидов в воде водоемов санитарно-бытового водопользования

(утверждены Минздравом СССР в 1983—1984 гг.)

Наименование

пестицида и действующе-

го вещества

ПДК, мг/л

Лимитирующий показа-

тель

Авадекс БВ (триаллат)

Акрекс (динобутон)

Актеллик (пиримифосметил)

ДЯК (даминозид)

Амибен (хлорамбен)

Антио (формотион)

Арезин (монолинурон)

Атразин (атразин)

Базудин (диазинон)

Банвел Д (дикамба)

Бетанал (фенмадифам)

БМК (карбендазим)

Болстар (сульпрофос)

Бронокот (бронопол)

Вензар (ленацил)

Витавакс (карбоксин)

Волатон (фоксим)

Гардона (тетрахлорвинфос)

Гидрел (бис-кислый-2-хлор-

этилфосфоновокислый гидрази-

ний)

Глифтор (1,3 дифторпропанол-2)

Тетрал (хлортал)

Далапон (далапон)

ДД (дихлорпропен + дихлор-

пропан)

ДДВФ (дихлофос)

Гетерофос (О-этил-О-фенил-S-

пропилтиофосфат)

Дебос (роданистый натрий)

Девринол (напропамид)

Делан (дитианон)

Дибром (налед)

Дилор (дигидрогептахлор)

Дитан М-45 (манкоцеб)

Диурон (диурон)

2,4-Д (2,4-Д)

2,4-Д-аминная соль (2,4-Д)

2,4-Д-бутиловый эфир-буто-

пон (2,4-Д)

2,4-Д-бутиловый эфир окта-

пон (2,4-Д)

2,4-ДМ (2,4-ДВ) •

ДНОК (ДНОК)

180

0,03 Органолептический

0,2 »

0,01 »

0,05 Общесанитарный

0,1 »

0,004 Органолептический

0,5 Общесанитарный

0,5 »

0,3 Органолептический

15,0 Санитарно-токсиколо-

гический

0,5 Органолептический

0,1

0,003

5,0

0,2

Санитарно-токсиколо-

гический

1,0

0,2 Органолептический

0,3

Общесанитарный

0,02

Санитарно-токсиколо-

гический

0,006

1,0

2,0

Органолептический

0,4

Санитарно-токсиколо-

гический

1,0

Органолептический

Отсутствие

Санитарно-токсиколо-

гический

2,0

Органолептический

1,0

Санитарно-токсиколо-

гический

0,03

Органолептический

0,02

0,25

0,015

1,0

0,1

0,2

0,5

0,2

0,01

Санитарно-токсиколо-

гический

0,05