85
ния жидких сред в стационарном режиме при соблюдении условий геометриче-
ского подобия модельного и промышленного устройств примет вид:
K
N
= С·Re
ц
m
·Fr
ц
n
. (44)
При наличии в аппарате отражательных перегородок, исключающих воз-
можность образования воронки, влиянием силы тяжести можно пренебречь.
Тогда представим выражение (44) в виде степенного одночлена:
K
N
= С·Re
ц
m
. (45)
Значение коэффициента «С
» и показателя степени «m» зависят от типа
мешалки, конструкции аппарата, режима перемешивания и определяются экс-
периментально.
7. ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
7.1. Общие сведения
Процесс переноса тепла, происходящий между телами имеющими раз-
личную температуру, называется теплообменом. Его движущей силой являет-
ся разность температур между более и менее нагретыми телами. Тела, участ-
вующие в теплообмене, называются теплоносителями. Различают три способа
распространения тепла: теплопроводность, конвекцию и тепловое излучение.
Теплопроводность представляет собой перенос тепла
от более к менее на-
гретым участкам тела вследствие теплового движения и взаимодействия микро-
частиц, непосредственно соприкасающихся друг с другом. В твердых телах теп-
лопроводность обычно является основным видом распространения тепла.
Конвекцией называют перенос тепла вследствие движения и перемеши-
вания макроскопических объемов газа или жидкости. Перенос тепла возможен
в условиях свободной
конвекции, обусловленной разностью плотностей в раз-
личных точках объема жидкости, возникающей вследствие неодинаковых тем-
ператур в них, или в условиях вынужденной конвекции, когда происходит при-
нудительное движение всего объема жидкости, например, при перемешивании
ее мешалкой.
Тепловое излучение - процесс распространения электромагнитных коле-
баний с различной длиной волн, обусловленный тепловым движением атомов
и
молекул излучающего тела. Все тела способны излучать энергию, которая по-
глощается другими телами и снова превращается в тепло.
Теплоотдача - это перенос тепла от стенки к газообразной (жидкой) сре-
де или в обратном направлении. Теплопередача - это процесс передачи тепла
от более нагретой к менее нагретой жидкости (газу) через разделяющую их по
-
верхность или твердую стенку.