Инструкция - Рабочая программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий
Подождите немного. Документ загружается.
защиты от
грызунов
производст-
венные по-
мещения
щадки», контроль-
ные выкладки
приманок
технолог проведения де-
ратизации
Контроль за
документацией,
предусмотренной
действующим
законодательство
м
Наличие са-
нитарно-эпи-
демиологи-
ческих за-
ключений на
продукцию,
удостовере-
ния качества
и безопасно-
сти
Ежедневно Нач. цеха-
технолог
Наличие
документов
Личные мед.
книжки
Ежедневно Нач. цеха-
технолог
Наличие
документов
Санитарный
паспорт на а/
транспорт
Ежедневно Нач. цеха-
технолог
Наличие
документов
1 2 3 4 5 6 7
Мероприятия по
устранению
аварийных
ситуаций
Неисправнос
ти в работе
холодильног
о
оборудовани
я
Вызов мастера,
временное
использование др.
холодильных
мощностей,
информирование
ТУ
При
аварийной
ситуации
ФГУЗ
«ЦГиЭ
Нач. цеха-
технолог
Журнал
аварийных
ситуаций
11
Роспотребнадзора
Мероприятия по
устранению
аварийных
ситуаций
Авария
водопроводн
ой сети
Вызов мастера,
работа на
привозной воде,
информирование
ТУ
Роспотребнадзора
При
аварийной
ситуации
ФГУЗ
«ЦГиЭ
Нач. цеха-
технолог
Журнал
аварийных
ситуаций
Авария сис-
темы канали-
зации
Вызов мастера, ос-
тановка производ-
ства, информиро-
вание ТУ
Роспотребнадзора
При
аварийной
ситуации
ФГУЗ
«ЦГиЭ
Нач. цеха-
технолог
Журнал
аварийных
ситуаций
Отключение
э/энергии
Вызов мастера,
остановка
производства,
информирование
ТУ
Роспотребнадзора
по Мурманской
области
При
аварийной
ситуации
ФГУЗ
«ЦГиЭ
Нач. цеха-
технолог
Журнал
аварийных
ситуаций
1 2 3 4 5 6 7
Информирование
ТУ
Роспотребнадзора
по Мурманской
До 21
декабря
каждого года
Нач. цеха-
технолог
Отчет о выпол-
нении програм-
мы производст-
венного контро-
12
области ля, плана сани-
тарно-противо-
эпидемических
мероприятий
13