ìÿñîì è ìîëîêîì, è, ïî ñóòè, îêàçûâàåò
-
ñÿ çàìûêàþùèì çâåíîì áèîëîãè÷åñ
-
êîé öåïè.
Íàïîìíèì, ÷òî åñëè ïðîæèâàíèå â
çàòðîíóòîé ðàäèàöèîííîé àâàðèåé ìå
-
ñòíîñòè ðàçðåøåíî, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî
äîçû îáëó÷åíèÿ íå ïðåäñòàâëÿþò îïàñ
-
íîñòè. Òåì íå ìåíåå, äëÿ òîãî, ÷òîáû
åùå áîëåå ñíèçèòü åå, ìîæíî ðåêîìåí
-
äîâàòü ñïåöèàëüíûå ìåðû. Ïîïàäàíèå ðà
-
äèîíóêëèäîâ â óðîæàé óìåíüøèòñÿ, åñëè ñïåöèàëüíûì îáðàçîì
îáðàáàòûâàòü ïî÷âó — âíîñèòü, íàïðèìåð, ìèíåðàëüíûå óäîáðå
-
íèÿ, èçâåñòü. Ìåíüøå âñåãî ðàäèîíóêëèäîâ íàêàïëèâàåòñÿ â êàïóñ
-
òå, äàëåå, â ïîðÿäêå âîçðàñòàíèÿ, èäóò îãóðöû, êàáà÷êè, òîìàòû,
ëóê, ÷åñíîê, êàðòîôåëü, ñâåêëà, ìîðêîâü, ðåäèñ, ãîðîõ, áîáû è ôà-
ñîëü, à áîëüøå âñåãî èõ â ùàâåëå.
Äàðû ëåñà — ãðèáû è ÿãîäû, ìîæíî ñîáèðàòü è óïîòðåáëÿòü â
ïèùó. Íàäî òîëüêî îáÿçàòåëüíî ïðîâåðèòü èõ íà ðàäèîàêòèâíîñòü,
à ïðè âàðêå ãðèáîâ íåñêîëüêî ðàç ìåíÿòü îòâàð. Íó
à êðîìå òîãî, ãðèáû è ÿãîäû âïîëíå ìîæíî âûðàùè-
âàòü â èñêóññòâåííûõ óñëîâèÿõ — íà ïðîìûøëåí-
íûõ ïëàíòàöèÿõ, ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ.
Ìÿñî è ìîëîêî æèâîòíûõ, ïîëó÷èâøèõ âî âðåìÿ
àâàðèè íåáîëüøèå äîçû îáëó÷åíèÿ, êîòîðûå íå ïðèâåëè ê
èõ çàáîëåâàíèþ, ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó.
Ïåðåõîä íà íåçàãðÿçíåííûå êîðìà — ñàìûé ïðîñòîé ïóòü ê
ñíèæåíèþ ñîäåðæàíèÿ ðàäèîíóêëèäîâ â ìîëîêå è ìÿñå. Ïðè íå
-
îáõîäèìîñòè âåòåðèíàð ìîæåò íàçíà÷èòü ñïåöèàëüíûå ïðåïà
-
ðàòû, êîòîðûå äî 10 ðàç ñíèæàþò ñîäåðæàíèå ðàäèîíóêëèäîâ â
ìîëîêå.
Íå íàäî ïîëíîñòüþ îòêàçûâàòüñÿ îò ïðèâû÷íîé åäû; íå
-
ñëîæíûå ñïîñîáû îáðàáîòêè è ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ ïîìî
-
ãóò èçáåæàòü íåæåëàòåëüíûõ ïîñëåäñòâèé. Ïðàâèëüíûé âûáîð
îâîùåé è ôðóêòîâ ïîìîæåò èçáåæàòü âíóòðåííåãî îáëó÷åíèÿ.
Íåõèòðûå ïðèåìû ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñíèçÿò âîçìîæíóþ äîçó â
äåñÿòêè ðàç.
Æ
12