Янко Слава (Библиотека Fort/Da) || http://yanko.lib.ru
снова можно осуществлять транскрипцию.
Белки, которые связываются
Мы много говорили о белках-ферментах, которые служат катализаторами и ускоряют
химические реакции, но белки могут выполнять и другие функции в клетке. При изучении
биологии важно уяснить, что многие белки временно или постоянно связываются с другими
молекулами, называемыми лигандамп. Лигандом может быть другой белок, и тогда
образуются комплексы белков, вроде тех, что поддерживают форму клетки. Наши красные
кровяные клетки, например, имеют форму толстых вогнутых дисков, и эту их форму образуют
несколько белков, постоянно связанных друг с другом и расположенных непосредственно
под поверхностью клетки. Временное связывание можно наблюдать на примере гемоглобина
— красного белка, наполняющего эти клетки. Гемоглобин доставляет кислород из легких в
другие органы и ткани тела; это происходит за счет того, что небольшой участок связывания
(рядом с гемогруппой, имеющей атом железа) присоединяет к себе молекулу кислорода.
Кислород связывается с этим участком, когда гемоглобин проходит через легкие
280
и отсоединяется в тех участках тканей, где мало кислорода.
Одни из самых важных видов белка — белки-рецепторы. Их функция состоит в том,
чтобы связываться со специфическими лигандами и, как правило, передавать информацию
об их присутствии. У белка-рецептора имеется небольшой центр связывания, который по
своей форме и химической структуре соответствует определенной молекуле. Рецепторы на
языке и в полости носа захватывают молекулы из пищи или из воздуха, позволяя нам
чувствовать вкус и запах. Нервная система состоит из многих нейронов с длинными
отростками, которые соединяются между собой, как провода в телефонной системе. Каждая
клетка посылает сигнал соседней, выделяя сигнальные молекулы, которые связываются с
рецепторами соседних нейронов и стимулируют их пересылать сигнал дальше. Точно так же
и бактерии имеют рецепторы, способные распознавать те или иные аминокислоты. Когда
рецепторы бактерий обнаруживают сахара или аминокислоты, они посылают сигналы клетке,
и та передвигается поближе к источнику питательных веществ.
Все эти белки выполняют функции благодаря своей подвижности и гибкости. Связываясь
с лигандами, они слегка меняют свою форму, что позволяет им выполнять следующую
функцию — стимулировать аппарат передвижения бактерии или генерировать электрический
сигнал в нейроне. Когда молекула гемоглобина соединена с молекулой кислорода, ее форма
слегка отличается от молекулы гемоглобина без кислорода. Способность менять форму
имеет особое значение для аллостерических белков; у таких белков имеется два центра
связывания, соответствующих двум разным лигандам, и форма белка зави-
Продолжение на след. странице
281
сит от того, какой именно лиганд связан с ним в данный момент. В классическом случае
аллостерический белок имеет активный центр для своего субстрата и вторичный центр для
регуляторного лиганда:
Такого рода белки часто стоят первыми в метаболической цепи и регулируют
метаболический путь посредством обратной связи. Регуляторный лиганд в данном случае
является конечным продуктом метаболического пути, и при своем избытке в клетке он
связывается с молекулами-ферментами, слегка изменяя их и предотвращая их активность.
Затем, когда уровень концентрации продукта падает, его молекулы отсоединяются от
ферментов, и ферменты возобновляют свою активность. Благодаря такому механизму
клетка получает достаточное количество необходимых ей компонентов, но не тратит энергию
на производство лишних веществ.
Регуляция генов эукариот
Вопрос о регуляции генов в клетках эукариот требует иной постановки,
поскольку образ жизни типичных эукариот коренным образом отличается от
образа жизни прокариот. Прокариоты — это простые бактерии, живущие в
окружающей среде, которая может постоянно изменяться. Их комплексный
механизм регуляции сложился в ответ на тре-
282
бования быстро приспосабливаться к среде и немедленно реагировать на
Генетика / Бартон Гуттман, Энтони Гриффитс, Дэвид Сузуки, Тара Куллис. — М.: ФАИР-
ПРЕСС, 2004. — 448 с: ил.