Дипломная работа - Оптимизация стратегии закупок сырья на примере ОАО Нидан

Подождите немного. Документ загружается.

оно должно быть. Короче говоря, оптимизационные модели позволяют быстро

и четко осуществить анализ политики компании.

Микроэкономическая теория основывается на предположениях об

основных структурах математических моделей, позволяющих получить

необходимые результаты путем описания деятельности фирмы. К сожалению,

реальные данные не всегда совпадают с этими результатами. Например,

показатели фиксированных затрат и положительного эффекта масштаба,

связанные с производственной и распределительной деятельностью, идут

вразрез с традиционной микроэкономической теорией. Если такие явления

происходят в промышленности, с теоретической точки зрения нет гарантии, что

баланс между конкурирующими фирмами будет существовать. Конечно, в

реальности может быть дисбаланс, но это такая запутанная концепция,

охарактеризовать которую еще труднее [29].

Очевидно, что такие явления происходят повсюду. Модели смешанного

целочисленного программирования, особый тип оптимизационных моделей,

который мы рассмотрим позднее, с легкостью охватывают все многообразие

сложных характеристик при бизнес - планировании внешнего окружения в

реальных условиях. Различие между микроэкономикой и оптимизационными

моделями состоит в том, что последние с большей легкостью способны

приспосабливаться к сложным условиям в реальности, с которыми трудно

справиться с математической или теоретической точки зрения.

В последнее время исследования формирования стратегий превратились в

новую парадигму, при которой фирма базирует свою деятельность на ресурсах

и которая тесно связана с экономикой промышленной организации. Ее смысл

заключается в следующем: устойчивое конкурентное преимущество фирмы в

большой степени зависит от ресурсов фирмы и того, как они используются. В

частности, теория предполагает, что более успешные фирмы владеют

разнородными ресурсами. Эти ресурсы отличают успешные предприятия от

других фирм и позволяют им выиграть на рыночной цене, получаемой фирмой

за то, что средняя стоимость ее продукта превышает среднюю стоимость его

поставки. Поэтому разнородные ресурсы нелегко моделировать или заменять

другими ресурсами.

Концепция ключевой компетентности связана с ресурсной теорией

фирмы. Ключевые компетентности относятся к разнородным ресурсам

успешной фирмы, обеспечивающим ей устойчивое конкурентное

преимущество. И хотя этот термин широко используется, менеджеры зачастую

не могут точно найти свою ключевую компетентность и способы ее улучшения.

Теория фирмы, основанная на ресурсах, достаточно новая, и поэтому в

ней еще не разработаны эмпирические методы для определения и измерения

разнородных ресурсов и основных способностей. Понятно, что некоторые

разнородные ресурсы качественны и поэтому не могут быть легко измерены;

примером этого может служить аттестация инженеров-конструкторов

компании. Но другие ресурсы могут быть измерены, например затраты,

связанные с продуктом. В последующих главах мы покажем, как

оптимизационные модели цепи поставок фирмы, основанные на данных, могут

помочь в определении и классификации разнородных ресурсов по их

абсолютной и относительной ценности. Эти модели могут также выявить и

классифицировать те ресурсы, которые фирма планирует списать или

распродать.

Концепции, основанные на ресурсном подходе фирмы, помогают

расширить спектр оптимизационных моделей управления цепями поставок. Это

важно, поскольку менеджеры и практики осторожно относятся к таким

расширениям, несмотря на то что применение моделирования цепей поставок

растет с большой скоростью. Можно привести следующие примеры моделей:

1) модели, где подробно анализируются ресурсы компании при выборе

планов увеличения эффективных ресурсов за счет сокращения неэффективных;

2) модели, направленные на устранение стратегической

неопределенности спроса при составлении планов приобретения ресурсов для

цепи поставок фирмы;

3) модели, анализирующие стратегическую продуктовую линию фирмы

путем последовательного рассмотрения стадий внедрения нового продукта,

управления жизненным циклом и изымания продукта из обращения.

Таким образом, в теории имеется набор моделей, позволяющих достигать

оптимального эффекта при различных ситуациях. В зависимости от масштаба

деятельности, специфики отрасли, а также конкретных условий целесообразно

применять те модели и методы, которые будут отражать исследуемые процессы

наиболее точно при заданных ограничениях.

Повышение эффективности бизнеса в любой отрасли невозможно без

своевременной связи и оптимальной последовательности операций по всей

производственной цепочке компании - от заказчиков к складам, центрам

распределения, производственным подразделениям и поставщикам. У

промышленных предприятий все большую популярность завоевывают системы,

задача которых - повышение эффективности логистики.

Логистика в данном случае понимается как универсальный механизм,

охватывающий все вопросы, возникающие при построении цепочек поставок и

прохождении товара. Такие системы получили название SCM (Supply Chain

Management – «системы управления цепочками поставок»).

Системы управления цепочками поставок является ключом к повышению

рентабельности предприятия. SCM можно определить как взаимодействие двух

субъектов, между которыми перераспределяется товар, или как сам процесс

передачи товара от одного контрагента к другому. С применением этой

технологии связано решение операционных и тактических задач бизнеса.

К классу операционных задач относятся следующие.

Закупки и снабжение производства. Для ведения бизнеса большинству

предприятий постоянно требуются различные материалы и ресурсы,

используемые как непосредственно в процессе производства, так и

опосредованно - для организации основной деятельности, начиная с

канцелярских товаров и заканчивая оргтехникой. SCM должна решать задачи

взаимодействия с поставщиками: их поиск, оформление заказов,

взаиморасчеты. Причем эти задачи могут решаться с помощью

автоматизированных систем снабжения (e-procurement) и электронных

обзорных площадок: чаще всего на стороне закупщика устанавливается

специальное программное обеспечение, позволяющее подключаться к

площадке и формировать заказы (иногда достаточно стандартного веб-

обозревателя). Известный пример - отечественная торговая площадка

Faktura.ru: на базе стандартных решений и технологий любая компания может

создать здесь свою частную, закрытую торговую площадку.

Очевидно, что настоящая SCM должна предоставлять достаточно

мощный аналитический модуль, который позволял бы закупщику определять

фактические потребности: что и в каких объемах следует закупать для

обеспечения производственного процесса. Такие выводы в идеальном случае

делаются исходя из прогноза уровня спроса на готовую продукцию (интеграция

с CRM) и информации о загруженности производственных мощностей

(интеграция с ERP). Основываясь на этих данных, SCM обеспечивает

осуществление закупок при минимуме административного участия со стороны

менеджера.

Управление складами. Здесь полноценная SCM дает возможность

ожидания приемки, подготовку склада, а в процессе хранения помогает

учитывать как особенности самого склада, так и характеристики товара.

Наконец, в идеале допустима интеграция модулей, позволяющих

информировать каждого работника склада о его задачах (с применением

радиоканала передачи данных и PDA или других мобильных терминалов).

Управление логистикой, оптимизация транспортных операций. Эта

стандартная подсистема SCM обеспечивает расчет стоимости перевозки

различным транспортом, агрегирует таможенные затраты и данные о

погрузочно-разгрузочных работах, отслеживает сроки перевозок. В частности,

одна из задач системы - по запросу мгновенно выдать менеджеру информацию

о том, где находится товар и каковы сроки его доставки [63].

Сбыт, работа с дистрибьюторами. Здесь в составе комплекса SCM, так же

как в случае с организацией снабжения, могут использоваться специальные

электронные торговые площадки для работы с дистрибьюторами, мониторинг

прибыльности и надежности. В то же время и сами дистрибьюторы могут

применять такого рода системы. В качестве характерного примера приведем

центр электронного бизнеса «Ди-лайн», основным направлением деятельности

которого является дистрибуция компьютерного оборудования при помощи

торговой площадки.

К тактическим вопросам, определяющим глобальные позиции компании

по производству и поставкам, относится логистический аспект ее деятельности.

Логистика и определение местонахождения звеньев цепочки поставок.

Подсистема позволяет вырабатывать транспортные маршруты и планировать

территориальное расположение самого производственного цеха, складских

помещений для сырья и материалов, а также для готовой продукции. Для этого

обычно используется специальный геоинформационный пакет. Соответственно

решения будут приниматься исходя из местонахождения рынка сбыта и закупок

и затрат на логистику [69].

SCM помогает рассчитать оптимальный объем выпуска продукции, а

также поддерживать процесс принятия соответствующих тактических решений

о производственных мощностях и расширении производства, основываясь на

данных о спросе на продукцию и предложении от поставщиков. Естественно,

тогда система должна и определять структуру запасов сырья и готовой

продукции для уменьшения операционных издержек, учитывая обеспечение

бесперебойности производства и отгрузку готового товара. Здесь система

реализует стратегию JIT (just in time – «точно в срок»).

SCM могут оказаться полезными при разработке маркетологами ценовой

политики, определяя себестоимость продукции. Поскольку полномасштабная

SCM покрывает весь процесс преобразования сырья и материалов в конечный

продукт, фактически возникает возможность оценки добавленной стоимости,

которая была создана в ходе производства, а также разделения прямых и

косвенных затрат.

В конечном счете целью внедрения систем этого класса является, вне

всякого сомнения, не мода, а повышение прибыльности компании путем

улучшения конкурентоспособности или, как принято говорить в

стратегическом управлении, стержневой компетентности. Достигается это

двумя путями. Во-первых, SCM обеспечивает значительно более полное

удовлетворение спроса на продукцию компании. А во-вторых, появляется

возможность существенно снизить затраты на логистику и закупки. В общей

стоимости товара такие затраты (разумеется, все зависит от отрасли) обычно

лежат в пределах 10-15%. Современные системы снабжения, управления

складами и логистикой позволяют в ряде случаев снизить их до 1-2%.

Главная черта сегодняшнего бизнеса - переменчивость. Меняются

отношения клиентов, возникают новые, более эффективные бизнес-модели,

увеличивается темп бизнеса. В этой ситуации можно либо безнадежно отстать,

либо сделать бизнес мобильным и любую перемену использовать как новую

возможность, и здесь на помощь приходит технология SCM.

В каждом сегменте рынка разработчиков - свои лидеры. Самые известные

строители электронных торговых площадок, главного инструмента SCM, -

компании Ariba и Commerce One.

Передовыми разработчиками систем снабжения, по данным

исследовательской компании Forrester Research на октябрь 2001 года, являются

Ariba (Buyer), Claru$ (e-procurement), iPlanet (BuyerXpertf и MRO Software

(MAXIMO Buyer).

На рынке логистики и управления запасами лидируют CAPS Logistics и

Manugistics Group. Причем некоторые компании могут охватывать весь спектр

функций SCM и при этом не уступать ни одной специализированной фирме.

Пример такой «многогранной» компании - корпорация i2 Technologies [66].

У SAP SCM-модуль является частью всесторонней системы my SAP,

включающей модули ERP и CRM, На базе my SAP SCM может быть построена

закрытая электронная торгово-закупочная площадка. Система позволяет

планировать спрос и производство, отслеживать прохождение товара по всей

цепочке поставок. My SAP SCM охватывает почти все стороны стратегии SCM.

Популярны решения от MBS - Navision Attain и Navision Axapta.

Отечественные компании, реализуя концепцию управления цепочками

поставок, до сих пор в лучшем случае ограничиваются работой с электронной

торгово-закупочной площадкой. Обычно в целях экономии используется не

приватная (закрытая) площадка, а отраслевая, как правило,

малофункциональная торговая система.

Самой известной открытой площадкой, пожалуй, является

многоотраслевая торговая система «Фактура» (Faktura.ru), поддерживаемая

Центром финансовых технологий. Она позволяет вести документооборот,

проводить торги, осуществлять платежи (на основе аккредитованных

банковских организаций), выдавать сертификаты и пр. Сейчас на площадке

обслуживается более 1,5 тыс. предприятий из 72 регионов России. Технологии,

которые были положены в основу «Фактуры», могут применяться любой

организацией для построения собственной закрытой площадки. Платежную

систему «Фактура» с недавних пор использует известная торговая площадка

«Металком», предназначенная для металлургической отрасли. Еще одна

металлургическая площадка, но оснащенная собственной системой платежей, -

это торговая система e-Metex. Для осуществления взаиморасчетов она работает

с клиринговой компанией НКО "Международная расчетная палата".

Кроме того, в России реализованы проекты для управления складами,

оптимизации логистики и других задач. Их немного, и они не слишком

афишируются как разработчиками, так и пользователями. В то же время

интерес к этому сектору растет. Например, компания «Парус» предлагает

системы, позволяющие промышленным предприятиям, торговым фирмам,

государственным организациям оптимизировать и распределять товарные

потоки.

Некоторые компании интегрируют модули SCM в общую систему

автоматизации предприятий. Так, в системе «Босс-корпорация» от компании

«АйТи» присутствует модуль, позволяющий создавать схему управления

запасами и управлять логистикой. Следует отметить решение компании

«Интеллект-сервис» - «БЭСТ-предприятие», содержащее модули для

управления складской, закупочной и сбытовой деятельностью. В рамках этой

системы можно вести документацию, связанную с торгово-закупочной

деятельностью, формировать прейскуранты, контролировать отгрузку и прием

товаров.

Сегодня успешных внедрений SCM на российском рынке пока мало. Но

популярность данной концепции в деловых кругах растет, а значит, будет расти

и интерес к решениям и в конечном счете произойдет эволюция отечественных

цепочек поставок в полноценные и полнофункциональные сети.

Опыт показывает, что в настоящее время на российском рынке логистика

компаний не имеет четкой стратегии развития и ограничена лишь исполнением

текущих задач, причем зачастую представлена лишь логистикой центрального

филиала, оставляя удаленные подразделения без внимания.

По оценке специалистов, около 3% российских компаний имеют в

настоящее время четко проработанную логистическую стратегию. Именно этим

и объясняется то, что в США и Западной Европе доля логистических издержек

в цене товара составляет всего 11-12%, в то время как в России – до 24%.

Разница в этих показателях – это и есть та цена, которую мы платим за

отсутствие фокуса на развитии логистики [66].

По словам Майкла Портера, одного из авторитетных экспертов в области

стратегического планирования, компания должна обладать как минимум одним

из следующих стратегических преимуществ:

- лидерство по издержкам (когда компания имеет существенное

преимущество по затратам по сравнению с конкурентами);

- дифференциация (когда компания предлагает уникальный товар или

услугу, отсутствующую у конкурентов).

Наличие успешной логистики позволяет компании обеспечить одно из

этих преимуществ, а именно лидерство по издержкам. Но как понять, насколько

успешна логистика компании?

Следующее десятилетие может принести руководителям служб логистики

и дополнительные трудности, и привлекательные возможности. Для того чтобы

успешно преодолеть все препятствия и реализовать все возможности,

руководители служб логистики должны участвовать в процессе

стратегического планирования. И начинать необходимо с формирования

стратегии развития логистики организации, разработки стратегического плана и

дальнейшего его исполнения в рамках общей стратегии компании.

Разработка стратегического плана логистики в российских компаниях -

процесс новый, не имеющий достаточного количества внешних примеров

успешного опыта. Вместе с тем процесс этот достаточно конфликтный, т.к.

требует изменения бизнес-процессов не только логистики, но и большинства

других подразделений компании, которые далеко не всегда имеют желание что-

либо менять. Поэтому очень важно с самого начала правильно расставить

приоритеты и действовать по четко разработанному плану.

2. Анализ особенностей организации закупки сырья на ОАО «Нидан -

Соки»

2.1 Краткая характеристика компании

Характеризуя деятельность организации на рынке, отметим следующее.

Основной сферой деятельности ООО «Нидан-Соки» является

производство соков и нектаров. Заводы компании располагаются в

Новосибирске, г. Бийске Алтайской области, в поселке Котельники Московской

области, на Украине, кроме того разлив соков ведется на московских

предприятиях «Амтел Софт Дринкс», «Гутта» и «Останкинский молочный

комбинат». Филиалы «Нидан-Соки» работают в Москве, Новосибирске, Санкт-

Петербурге, Екатеринбурге, Ростове, Киеве, Казани, Нижнем Новгороде,

Самаре, Воронеже. «НИДАН» является производителем таких брендов как соки

и нектары «Чемпион», «Моя семья», «Каприз» и напитки на основе 100% сока

«Да!», а также молочной продукции «Любимая чашка», «Чемпион»,

«Чемпиоша».

Компания «Нидан-Соки» – управляющая (и по сути выполняющая

функции торгового дома) компания Группы «Нидан», которая, в свою очередь,

является одним из четырех лидеров на российском рынке натуральных соков и

нектаров (около 13% российского рынка) и абсолютным лидером этого рынка в

Сибирском регионе (доля – около 45%). Хотя основный бизнес Группы – это

соки (около 85% выручки), она также имеет винодельческий завод на Украине

и молочный завод в Новосибирске (доля Нидана на молочном рынке

Новосибирска оценивается на уровне 25%) [68].

Наглядно это представлено на рисунке 2.1

В состав Группы, помимо Нидан-Соки, входят три завода по

производству соков в Новосибирске, Москве и на Украине (ООО «Совместное

предприятие «Нидан-Экофрукт», ООО «Гросс», выступающие поручителями

по займу, и ООО «Нидан+») и молочный завод в Новосибирске (ОАО «Завод

Дипломная работа - Оптимизация стратегии закупок сырья на примере ОАО Нидан - Соки

Подождите немного. Документ загружается.