Чагин О.В., Кокина Н.Р., Пастин В.В. Оборудование для сушки пищевых продуктов
Подождите немного. Документ загружается.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Азрилевич М.Я. Оборудование свеклосахарных заводов. - 3-х изд. -
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 288 с.
2. Балашов В.Е. Дипломное проектирование предприятий по
производству пива и безалкогольных напитков. - М.: Легкая и пищевая
промышленность, 1983. - 288 с.
3. Головань К..П., Ильинский Н.А. Технологическое оборудование
хлебопекарен предприятий. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая
промышленность, 1979 -384 с.
4. Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов . -
2-е изд. перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 520
с.
5. Зайчик Ц.Р. Оборудование предприятий винодельческой
промышленности. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая
промышленность, 1977. - 400 с.
6. Котельников А.Ф., Евраменко Е.П., Колесник Е.И. Современные
закаточные машины для металлической и стеклянной тары. - М.: Легкая и
пищевая промышленность, 1984. - 152 с.
7. Лунин О.Г., Драгилев А.И., Черноиванник А.Я. Технологическое
оборудование предприятий кондитерской промышленности. - 3-е изд.
перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 384 с.
8. Маршалкин Г.А. Технологическое оборудование кондитерских
фабрик. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая промышленность,
1984. - 484 с.
9. Мороз В.К. Курсовое и дипломное проектирование по курсу
"Эксплуатация оборудования предприятий пищевой промышленности". - М.:
Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 200 с.
10. Самсонова А.Н., Ушева В.Б. Фруктовые и овощные соки (техника и
технология). - М.:Пищевая промышленность, 1976. - 276 с.
11. Ситников Е.Д., Качанов В.А. Оборудование консервных заводов. -
М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 246 с.
12. Чернов М.Е. Оборудование предприятий макаронной
промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1978. - 232 с.
131
13. Устройство и эксплуатация оборудования предприятий пищевой
промышленности /Под ред. А.И. Драгилева. - М.: Пищевая промышленность.
1979. - 304 с.
14. Левин Д. М. Термодинамическая теория и расчет сушильных устано-
вок. М., Пищепромиздат, 1968, -168 с.
15. Павлов К. Ф; Романков П. Г., Носков А. А. Примеры и задачи по курсу
процессов и аппаратов химической технологии. М.— Л., «Химия» 1964, -634
с.
16. Справочник химика. Т. 1. М.—Л., «Химия», 1968, -974 с.
17. Вукалович М.П., Ривкин С.Л., Александров А.А. Таблицы теплофи-
зических свойств воды и водяного пара. М-, Изд-во стандартов, 1968, -408 с.
18. Варгафтик Н.Б. Справочник по теплофизическим свойствам газов и
жидкостей. М., Физматгиз, 1963, -708 с.
19. Справочник машиностроителя. Т. 2. М., «Машгиз», 1954, -560 с.
20. Стабников В.Н. Расчет и конструирование ректификационных аппа-
ратов. М., «Машиностроение», 1965, -356 с.
21. Чернобыльский И.И., и др. Машины и аппараты химических произ-
водств. Изд. второе, Киев, Машгиз, 1961, -491 с.
22. Чернобыльский И.И., Тананайко Ю.М. Сушильные установки хими-
ческой промышленности. Киев. «Техника», 1969, -279 с.
23. Исаченко В.П., Осипова В.А., Сукомел А.С. Теплопередача. М.,
«Энергия», 1969, -439 с.
24. Касаткин А.Г. Основные процессы и аппараты химической техноло-
гии. М., «Химия», 1973, -752 с.
25. Лебедев П.Д., Расчет и проектирование сушильных установок. М.,
Госэнергоиздат, 1963, -320 с.
26. Романков П.Г., Носков А.А. Сборник расчетных диаграмм по курсу
процессов и аппаратов химической технологии. М.— Л., «Химия», 1966, -24
с.
27. Романков П.Г., Рашковская Н.Б. Сушка во взвешенном состояннии. Л.,
«Химия», 1968, -357 с.
28. Кремнев О.А. и др. Скоростная сушка. Киев, Гостехиздат, УССР,
1963, -381 с.
132
29. Михеев М.А., Михеева И.М. Основы теплопередачи. М.. «Энергия»
1973, -319 с.
30. Рысин С.А. Вентиляционные установки машиностроительных заводов.
М., «Машиностроение», 1964, -704 с.
31. Лыков А.В. Теория сушки. М., «Энергия», 1968, -470 с.
32. Лебедев П.Д., Щукин А.А. Теплоиспользующие установки промыш-
ленных предприятий. М., «Энергия», 1970, -408 с.
133
4.Приложения
4.1. Блок-схема алгоритма конструктивного расчета
барабанной сушилки
134
135
4.2. Блок-схема алгоритма конструктивного расчета
тоннельной сушилки
136
4.3. Блок-схема алгоритма конструктивного расчета
шахтной сушилки
137
138
4.4. Блок-схема алгоритма конструктивного расчета
распылительной сушилки
139
4.5. Блок-схема алгоритма расчета диска
распылительной сушилки
140