Царева Л.Е. Технология производства продукции растениеводства в Условиях Алтайского края

Подождите немного. Документ загружается.

Окончание табл. 16

1 2 3 4 5

Донник желтый –

Melilotus officinalis Desr.

То же То же То же То же

Лядвенец рогатый –

Lotus corniculatus L.

1,1-1,4

Слабопочковидная,

окр.

Матовая

Коричневая,

реже зеленая

Однолетние травы семейства бобовые

Вика посевная –

Vicia sativa L.

4,5-5

Шаровидная, сдав-

ленная

Блестящая

Желтая, корич-

невая, бурая с

рисунком

Вика мохнатая –

Vicia vilosa Roth.

3-4 Шаровидная Матовая

Черная,

без рисунка

Клевер пунцовый (инкарнат-

ный) – Trifolium incarnatum L.

2,2-2,5 Овальная Блестящая Коричневая

Клевер александрийский (бер-

сим) – Tr.alexandrinum

- Яйцевидная То же

Темно-светло-

бурая

Клевер персидский (щабдар) –

Tr.resupinatum L.

Шаровидная или

эллиптическая

То же

От ярко-желтой

до черной

Сераделла – Ornithopus sativus

Broth.

1,75-2 Овальная То же

Бледно-

коричневая,

красноватая

Таблица 17

Отличительные признаки многолетних трав семейства бобовые

Вид Тип листа Листочки, стебель Соцветие Цветки Плоды

1 2 3 4 5 6

Многолетние травы

Клевер лу-

говой

Тройчатый

Яйцевидные с рисунком

в виде треугольника, не

зазубренные, на корот-

кой ножке, стебель пря-

мой

Головка ша-

ровидная или

овальная на

верхушке

стеблей

Красные, крас-

но-фиолетовые

сидячие цветки

1-2-семянные

бобы округло-

яйцевидной формы

Клевер ро-

зовый

Тройчатый

Ромбические, овальные,

зазубренные, на корот-

кой ножке, стебель пря-

мой

Головка ша-

ровидная или

овальная вы-

ходит из пазух

листьев

Бледно-

розовые, цветки

на цветоножках

То же

Клевер бе-

лый

Тройчатый

Яйцевидные с рисунком

в виде треугольника,

зазубренные, на корот-

кой ножке, стебель сте-

лющийся

Головка ша-

ровидная,

выходит из

пазух листьев

Белые цветки на

цветоножках

То же

Люцерна

синяя

Тройчатый

Эллиптические, обрат-

нояйцевидные, с высту-

пающей жилкой, с вы-

емчатой вершиной,

средний листок на более

длинной ножке, куст

прямостоячий

Кисть корот-

кая, толстая,

густая, ци-

линдрическая

Фиолетовые и

темно-

фиолетовые

Боб спиральнозак-

рученный,

2,5-4 оборота

Продолжение табл. 17

1 2 3 4 5 6

Люцерна

желтая

Тройчатый

Удлиненноэллиптиче-

ские, узколанцетные, с

выступающей жилкой, с

выемчатой вершиной,

средний листок на более

длинной ножке, куст

развалистый

Кисть корот-

кая, толстая,

густая, голов-

чатая

Желтые

Боб серповидный

или прямой

Люцерна

изменчивая

Тройчатый

От эллиптической до

ланцетной формы, с вы-

емчатой вершиной, с

выступающей жилкой,

средний листочек на

более длинной ножке,

куст полулежащий

Кисть корот-

кая, толстая,

густая, ци-

линдрическая

или головча-

тая

Светло-

фиолетовая,

сиренево-

пестрая, желто-

пестрая, встре-

чается разная

окраска (голу-

бая, желтая)

Боб спирально

закрученный,

2-3 оборота

Эспарцет

песчаный

Непарнопе-

ристый

Ланцетные, с заострен-

ной верхушкой, цельно-

крайние

Кисть длин-

ная, тонкая,

рыхлая, к

вершине тон-

ко заострен-

ная

Розовые, мел-

кие, на корот-

ких цветонож-

ках, парус ко-

роче или равен

лодочке

Боб округлой фор-

мы с прочно со-

единенными створ-

ками, 4,5-5 мм, с

короткими зубца-

ми

Эспарцет

виколист-

ный

Непарнопе-

ристый

Эллиптические, цельно-

крайние

Кисть яйце-

видная, густая

Розовые, на ко-

ротких цвето-

ножках, парус

длиннее лодочки

Боб округлой фор-

мы со средними

зубцами (0,5-1 мм)

Окончание табл. 17

1 2 3 4 5 6

Донник

белый

Тройчатый

Широкоовальные, ред-

копильчатые по краям, с

выступающей жилкой,

средний листочек на

более длинной ножке

Кисть длин-

ная, тонкая

Белые цветки на

коротких цве-

тоножках

Боб эллиптиче-

ский, сетчатомор-

щинистые

Донник

желтый

Тройчатый

Округлояйцевидные,

пильчатые по краям, с

выступающей жилкой,

средний листочек на

более длинной ножке

Кисть длин-

ная, тонкая

Желтые, на ко-

ротких цвето-

ножках

Боб яйцевидной

формы, поперечно-

морщинистый

Лядвенец

рогатый

Тройчатый

Обратнояйцевидные,

неправильно ромбовид-

ные, ланцетные, мелкие,

зазубренные на одина-

ковых ножках

Зонтиковид-

ная головка из

5-8 цветков

Мелкие, ярко-

желтые

Многосемянный

боб, растрески-

вающийся при со-

зревании

Однолетние кормовые травы

Вика посев-

ная

Парнопери-

стый с уси-

ком, слабо

опушенный

Овальные с тупой выем-

чатой верхушкой и вы-

ступающей жилкой

1-2 цветковая

кисть

Крупные (боль-

ше 20 мм) крас-

но-фиолетовые

цветки

Бобы линейные,

длинные (больше

4 см)

Вика мох-

натая

Парнопери-

стые с уси-

ком

Удлиненно-овальные, с

округлой вершиной,

сильно опушены

Многоцветко-

вая кисть

Мелкие, сине-

фиолетовые

Бобы удлиненно-

ромбические, ко-

роткие, меньше 4 см

Сераделла

Непарнопе-

ристые,

сильно опу-

шенные

Продолговато-овальные

на одинаковых ножках

Цветки по 3-5

собраны в

небольшие

зонтики

Мелкие, розо-

вые

Многосемянный

четковидный боб,

распадающийся на

односемянные

членики

Таблица 18

Отличительные признаки семян кормовых трав семейства мятликовые

Вид

Вели-

чина,

мм

Форма Стерженек

Ости или остевид-

ное заострение

Цветковые чешуи

1 2 3 4 5 6

Многолетние травы

Тимофеевка луговая –

Phleum pratense L.

1,5-1,75 Яйцевидная Отсутствует Отсутствует

Непросвечивающие-

ся, серебристые

Овсяница луговая – Fes-

tuca pratense Huds.

6-7 Ланцетная

Прямой, 2 мм

длиной

Отсутствует

Грубые, внутренняя

чешуя лодкообраз-

ная, зеленовато-

серая

Райграс пастбищный –

Lolium perenne L.

5,5-6,5 Ланцетная

Плоский, ввер-

ху широкий,

1,5-2 мм

Отсутствует То же

Костер безостый – Bro-

mus inermis L.

9-12

Широко-

ланцетная

Прямой, круг-

лый, косоусе-

ченный, 3 мм

Отсутствует

Наружная чешуя

вверху широкая,

окраска темно-серая,

реже зеленоватая,

фиолетовая

Ежа сборная – Dactylis

glomerata L.

5-7 Трехгранная

Прямой, круг-

лый, 1 мм дли-

ной

Остевидное заост-

рение 1 мм

Наружная чешуя с

килем, окраска свет-

ло-желтая

Пырей бескорневищный

– Roegneria trachycaulon

Nevski.

8-11 Ланцетная

Выступаю-

щий, наверху

широкий, 1 мм

Остевидное заост-

рение 2-3 мм

Наружная чешуя без

киля, светло-желтая

окраска

Окончание табл. 18

1 2 3 4 5 6

Житняк гребенчатый –

Agropyron cristatum

Gaerth.

5-6 Ланцетная

Выступаю-

щий, вверху

широкий с

ямкой

Остевидное заост-

рение 3-4 мм

Наружная чешуя

густоопушенная,

светло-желтая

Житняк гребневидный –

Agropyron pectiniforme R.

5-6 Ланцетная То же То же Светло-желтая

Житняк пустынный –

Agropyron desertorum R.

4-5 Ланцетная То же

Остевидные за-

острения 3 мм

Бледно-зеленые

Житняк сибирский – Ag-

ropyron sibiricum R.B.

4-5 Ланцетная То же

Остевидные за-

острения 1 мм

Бледно-зеленые

Райграс высокий – Ar-

rhenaterum elatius M.et.K.

8-10 Ланцетная -

Ость от основания

чешуи коленчатая

15-20 мм

Чешуи у основания с

длинными волосками,

светло-желто-зеленые

Райграс многоукосный –

Lolium multiflorum Lam.

6-6,5 Ланцетная

Плоский, ввер-

ху широкий,

1,5-2 мм

Ость вверху че-

шуи 5-6 мм

Внутренняя чешуя

по краям реснитча-

тая, чешуи зеленова-

то-серые

Волоснец сибирский –

Elymus sibiricus L.

5-12 Ланцетная -

Ость вверху че-

шуи до 25 мм

длиной

Внутренняя чешуя

без ресничек, чешуи

зеленовато-серые

Однолетние травы

Суданская трава – Sor-

ghum sudanence Stapf.

5-6

Удлиненно-

яйцевидная

Два стержень-

ка опушенные

Отсутствуют

Кожистые, желтой

или красновато-

коричневой окраски

Могар – Setaria italica ssp.

mocharium Al.

2,25-2,5 Яйцевидная Отсутствует Отсутствует

Кожистые, блестя-

щие, желтые, крас-

ные, коричневые

Рис. 5. Семена многолетних мятликовых трав:

1 – полевица белая, 2 – мятлик луговой, 3 – тимофеевка луговая,

4 – лисохвост луговой, 5 – ежа сборная, 6 – овсяница луговая,

7 – пырей бескорневищный, 8 – райграс пастбищный, 9 – житняк

гребневидный, 10 – волоснец сибирский, 11 – кострец безостый

Рис. 6. Соцветия:

1 – житняка, 2 – пырея бескорневищного, 3 – райграса пастбищного,

4 – колосовидная метелка лисохвоста лугового, 5 – колосовидная

метелка тимофеевки луговой

Рис. 7. Соцветия (метелки):

1 – мятлика, 2 – полевицы белой, 3 – костреца безостого,

4 – овсяницы луговой, 5 – ежи сборной

Биологическая характеристика многолетних кормовых трав

Основная особенность многолетних трав – это способность

отрастать после перезимовки или скашивания за счет запаса

пластических веществ и почек, закладываемых в зоне возоб-

новления. Для злаковых культур это узел кущения или корне-

вище, а для бобовых – корневая шейка (коронка) – переходная

часть между корнем и стеблем. В первый год на растениях обра-

зуется до трех побегов, во второй – 15-17, в третий – 20 и более.

Каждый побег живет в течение одного года (или до скашива-

ния), на зиму – отмирает, но корневая система и зона возобнов-

ления сохраняются. От глубины залегания этой зоны зависит

зимостойкость культуры. Например, у клевера корневая шейка

залегает близко к поверхности почвы, в первый год на глубине

1 см, в последующие годы – на 4 см, а у люцерны синей – на

7-10 см, у люцерны желтой – погружается с возрастом на 28 см.

Поэтому клевер менее зимостоек, чем люцерна.

Отрастание трав происходит на высоте 5-6 см, поэтому ни-

же, чем на 5-6 см, скашивать травы нельзя. Вегетативные почки

формируются на как раз на высоте 5-6 см, а генеративные – не-

сколько выше, поэтому перед уборкой на семена травы лучше

скашивать на высоте 10 см с тем, чтобы в большей степени

формировались генеративные побеги.

Весной и после скашивания отрастание происходит за счет

запаса питательных веществ. Для лучшей перезимовки и более

высокой сохранности растений необходим большой запас пла-

стических веществ. Чем выше концентрация клеточного сока за

счет высокого содержания сахарозы (до 35% от АСВ), тем ниже

температура замерзания клеточного сока, тем более устойчивы

растения к вымерзанию. Чтобы растения успели пройти процесс

закалки и заложить почки возобновления, последнее скашива-

ние необходимо проводить не позднее чем за 30 дней до наступ-

ления устойчивых холодов. В Сибири – это конец августа. Для

лучшей перезимовки прикорневая розетка растений должна

иметь не менее 5-6 листьев.

Из элементов питания, прежде всего, фосфор и калий по-

вышают зимостойкость растений, тогда как преобладающее

азотное питание снижает зимостойкость. Переросшие с осени

травы подкашивают, чтобы они не выпревали.

Требование растений к теплу. Семена большинства много-

летних трав прорастают при минимальной температуре +1…+2°С,

жизнеспособные всходы появляются при +5…+6°С, оптималь-

ная температура на этот период +15…+20°С. Всходы переносят

заморозки до -6°С. Оптимальной для роста является температу-

ра +20…+25°С. Осенью рост и развитие прекращается при темпе-

ратуре ниже +5°С, а весной возобновление роста происходит также

при +5°С. Сумма активных температур для формирования уро-

жая первого укоса на сено равна 800-950°С, а для формирования

2-го укоса – 600-800°С.

Для многолетних культур большое значение имеет способ-

ность выдерживать низкие температуры зимой. Наиболее моро-

зоустойчивыми и зимостойкими являются люцерна желтая, эс-

парцет сибирский, донник желтый, люцерна синяя, эспарцет

песчаный, донник белый. Слабая зимостойкость у клевера луго-

вого и клевера розового. Клевер луговой выдерживает в первый

год жизни до -15°С, на второй год при этой температуре изре-

живается наполовину. Эспарцет и люцерна выдерживают до

-20…-30°С при хорошем снежном покрове не менее 20 см.

Многолетние травы семейства мятликовые более зимостой-

кие, однако ежа сборная обладает недостаточно высокой зимо-

стойкостью.

Требования к влаге. Травы семейства бобовые, как правило,

более влаголюбивы. На период прорастания им необходимо до

120% от массы семян воды. Критический период по отношению

к влаге – это фаза бутонизации, а также период отрастания по-

сле укосов. Оптимальной влажностью почвы является 80-60% от

НПВ. При семенной культуре необходима более умеренная

влажность, с тем чтобы предотвратить израстание растений в

ущерб семенной продуктивности. Расход воды у многолетних

культур высокий. Коэффициент транспирации составляет от 800

до 1500.

К травам с высокой засухоустойчивостью относятся жит-

няк, пырей, ломкоколосник ситниковый, костер безостый, дон-

ник, эспарцет, люцерна, особенно желтая и желтогибридная.

Более влаголюбивыми считаются клевера, лядвенец рогатый,

козлятник восточный, тимофеевка луговая, лисохвост луговой,

мятлик луговой, райграс высокий, райграс многоукосный.

Наиболее солестойкими считаются ломкоколосник ситни-

ковый, житняки, донники, люцерна желтая. На кислых почвах (с

рН 4,5-5,5) относительно хорошо растут люпин многолетний,

клевер розовый, лядвенец рогатый, тимофеевка луговая, донник.

Травы семейства бобовые более требовательны к таким

элементам питания, как фосфор, калий, молибден, бор, а уро-

жайность трав семейства мятликовые в большей степени зави-

сит от азота.

Все эти культуры относят к растениям длинного дня, свето-

любивым. При посеве под покров лучше выдерживают затене-

ние лядвенец, клевер и несколько хуже – люцерна, эспарцет.

Учитывая биологические особенности кормовых трав, не-

обходимо правильно подбирать видовой состав и осуществлять

районирование трав при выращивании в определенных почвен-

но-климатических зонах. В целом надо отдавать предпочтение

травам семейства бобовые как более ценным культурам с по-

вышенным содержанием белка, обогащающим почву азотом. В

таежной и подтаежной как более влагообеспеченной зоне реко-

мендуется выращивать клевер луговой, на кислых почвах – кле-

вер розовый, лядвенец рогатый, на открытых суходолах и юж-

ных склонах подтайги – люцерну синегибридную, люцерну пе-

строгибридную, донник, костер, ежу сборную, в понижениях –