
59
вся.рослинна.їжа.смачна.і.ситна,.але.вона.може.протягом.три-
валого.часу.підтримувати.сили.людини.
В.лісах.зустрічається.багато.трав’янистих.рослин,.кущів.і.де-
рев,.які.дають.їстівні.плоди:.чорниця,.малина,.суниці,.горобина,.
черемуха.та.ін..Їстівні.бруньки.сосни,.хвоя.молодих.гілочок.мо-
дрини,.трав’янисті.рослини.—.черемша,.кропива,.заяча.капуста.
Серед.численних.їстівних.рослин.є.і.отруйні..Від.вживання.
незнайомих.рослин,.ягід,.грибів.краще.утриматись..Не.можна.
їсти.рослини,.які.виділяють.на.зламі.подібний.до.молока.сік,.
кістки.і.насіння.плодів.і.ягід,.гриби.з.неприємним.запахом,.ци-
булини.без.характерного.запаху.цибулі.або.часнику.
Непрямою.ознакою.їстівної.рослини.може.бути:.плоди,.які.
покльовані.птахами;.багато.кісток,.шкірок.біля.плодового.де-
рева;.пташиний. послід. на. гілках,. стовбурах;.плоди,. виявлені.
в.гніздах.і.норах..
В.умовах.автономного.існування.рибальство.є.досить.доступ-
ним.способом.забезпечення.себе.їжею..Риба.має.більшу.енерге-
тичну.цінність,.ніж.рослинні.плоди..Риболовну.снасть.можна.
виготовити. з. підручних. матеріалів.. Так,. волосінь. —. з. розпу-
щених. зав’язок. черевиків,. ниток,. які. витягнуті. з. одягу,. роз-
плетеної.мотузки;. гачки. —.зі.шпильок,. сережок,.заколок.від.
значків,.«невидимок»,.а.блесну.—.з.металевих.ґудзиків,.монет.
тощо..М’ясо.риби.можна.їсти.сирим,.але.краще.нарізати.його.
на.вузькі.смужки,.висушити.їх.на.сонці,.так.вони.стануть.смач-
нішими.і.довше.будуть.зберігатися..
Добувати.їжу.можна.і.примітивними.засобами.полювання..
Полювання.—.найважливіший.спосіб.забезпечення.їжею.взим-
ку..Дрібних.тварин.і.птахів.добува-
ти. порівняно. неважко.. Для.цього.
можна. використовувати. пастки,.
петлі.тощо..Добуте.м’ясо.тварини,.
птаха. підсмажують. на. примітив-
ному.вертелі.
В. лісі,. лісисто-болотній. міс-
цевості. пошук води,. як. правило,.
не. складний.. Воду. з. джерел,. гір-
ських.річок.і.струмків.(рис..1.32).
можна.пити.сирою..Але.перед.тим.
Рис..1.32