Александров С.Н. Садковое рыбоводство

Подождите немного. Документ загружается.

мещают небольшие по размеру садки в форме параллелепи-

педа из металлической сетки, применяют отдельные понтон-

ные садки из капроновой дели на металлической раме (рис. 5),

которые устанавливаются в морях. В отдельных случаях пон-

тонное сооружение используют как плот для размещения под-

водных садков. В Польше подводные садки для выращивания

сиговых рыб оборудуют электрическим светом (рис. 6).

Ко второй группе относятся секционные садки. Зарыбле-

ние и облов таких садков осуществляют или непосредственно

у берега, или на рыбоводном причале; кормят рыбу с лодок.

Секционные разборные садки из дюралюминия с мостиками

и без мостиков (рис. 7) представляют собой переходную мо-

дель между понтонными и плавающими автономными раз-

борными садками. Плавучесть секции, состоящей из 6 садков,

создается за счет дюралюминиевых герметичных труб диамет-

ром 300-1000 мм; между двумя параллельными секциями ус-

танавливают настил для обслуживания садков.

К третьей группе относятся плавающие автономные раз-

борные садки (ПАРС), которые состоят из облегченной рамы

(деревянной, пластмассовой, металлической) и собственно

садка из капроновой или нейлоновой дели (рис. 8). Обслужи-

ваются они с лодок, такие садки используют в основном на

водохранилищах.

ПАРС эксплуатируются в водоемах с любой ледовой об-

становкой, при этом в период открытой воды применяют лет-

ний тип садков, на зиму рыбу пересаживают в специальные

зимние садки, погружаемые под лед.

В соответствии с целевым назначением садки можно раз-

делить на нагульные, выростные, мальковые, личиночные, не-

рестовые и зимние. Специфика выращиваемых рыб и условия

среды определяют конструктивные особенности садков.

Обычно в различных садковых хозяйствах (кроме однолетних

товарных) используется несколько категорий садков (табл. 3).

Нагульные садки предназначены для выращивания товар-

ной рыбы, ремонта производителей, для сеголеток рыб. Раз-

личают нагульные садки для выращивания рыб, поедающих

корм в толще воды (радужная форель, сиги, карп, бестер и др.),

и для рыб, поедающих корм со дна и стенок садков (осетр,

бестер, стерлядь и др.). Наиболее удобными в обслуживании

и экономичными в смысле расхода дели являются нагульные

садки для рыб, поедающих корм в толще воды, размером

6,0 х 6,0 м при глубине З м. Форма садка (параллелепипед) до-

стигается путем подвешивания четырех грузов на углах дна

садка (рис. 9). Рамы садков можно разбирать на секции (по

числу сторон). Садки в водоеме можно размещать отдельно

или устанавливать в ряд по 10-20 шт. (см. рис. 8). Деревянны-

ми рейками садки крепят между собой. Расстояние между сад-

ками должно быть достаточным для прохождения лодки (1,5-

2 м), что необходимо для проведения различных работ на

садках.

Для рыб, поедающих корм со дна, нагульные садки изго-

тавливаются из комбинированного капронового материала:

стенки — из дели с ячеей 3,6-5,5 мм, дно из сита № 7-10

(рис. 10.). Дно садка делают с небольшим уклоном к центру,

где имеется вставка («окно») размером 2 х 2 м из капроновой

дели 3,6-6,5 мм. Во всех перечисленных садках рама может

иметь различные модификации. Она может быть выполнена

из дерева, полиэтиленовых, дюралюминиевых труб и других

материалов (рис. 11).

Для рыб, которым нужен воздух для наполнения плаватель-

ного пузыря, используют полупогруженные садки, а для рыб,

которым не нужно подниматься к поверхности воды, — садки

с плоскими рамами. В полупогруженных нагульных садках на

поверхности воды находится лишь небольшого размера круг-

лая рама (диаметром 1-1,5 м) из полиэтиленовых или дюр-

алюминиевых труб или квадратная деревянная размером

1,5 х 1,5 м (рис. 12). Сверху садок закрывают крышкой из кап-

роновой дели. Форма полупогруженного садка достигается за

счет крепления сторон садка к находящейся под водой раме

из перфорированной полиэтиленовой трубы диаметром 50-

60 мм. К этому же типу садков относятся и зимние садки с вен-

тиляционными устройствами, в которых также можно произ-

водить выращивание рыбы и которые устойчивы к волне.

В садках с плоскими рамами, плавающими на поверхнос-

ти воды (рис. 13), раму изготавливают из деревянных реек,

скрепленных по углам металлическими угольниками. Размер

рамы может быть различным, но не превышать 6 х 6 м. Сами

садки имеют делевую крышку с рукавом, глубина их опреде-

ляется глубиной водоемов и может достигать 6-10 м. Корм

вносится на крышку садка, с тем чтобы он проваливался че-

рез мелкоячеистую дель, или дают корм через рукав.

Выростные садки по конструкции и размерам сходны с

нагульными, отличаясь лишь более частой делью (3,6-4 мм).

Мальковые садки предназначены для подращивания маль-

ков массой 200-250 мг до пересадки в выростные садки (мас-

са 4-5 г), выполнены они из капроновой дели 3,6-4,0 мм (или

капронового сита № 7,12 и 16). Мальковые садки, как прави-

ло, не больше по размерам, что связано с необходимостью

профилактики ряда паразитарных заболеваний, а наиболее

эффективным при этом способом является периодическое

осушение садков (без пересадки рыбы), что проще осуществ-

лять в небольших садках. Обычно садкам на деревянных и ме-

таллических рамах придают форму прямоугольника со сторо-

нами размером 2 х 6 м. В садках с периодическим осушением

рама размещается на двух полиэтиленовых трубах (длиной по

6 м и диаметром 210 мм) и не касается воды. Трубы герметич-

но закрывают и подвижно (чтобы они могли вращаться вокруг

своей оси) закрепляют под рамой. Осушают трубы (попере-

менно верхнюю и нижнюю части) путем вращения их вокруг

своей оси. Сетную часть садка осушают по частям без пере-

садки рыбы (рис. 14).

Круглые мальковые садки с рамой из полиэтиленовых труб

должны иметь диаметр не более 3-4 м, раму осушают путем

подкладывания под нее на воду листов пенопласта, садок —

вытаскиванием полотна на стойки.

Для сиговых периодически осушаемый мальковый садок

может быть устроен по типу зимовального садка на объемной

раме (рис. 15). Размеры садка недолжны превышать Зх 1 х 1 м,

в воде находится лишь половина садка. При вращении садка

на 180' просушенная часть погружается в воду.

Мальковые садки могут быть оборудованы рядом приспо-

соблений для привлечения зоопланктона, воздушных насеко-

мых (применяют электролампы, размещенные над водой или

в воде и работающие от напряжения 12-36 В); для проведе-

ния антипаразитарных обработок к торцевой стойке прямо-

угольного садка с наружной стороны подшивают полиэтиле-

новую пленку — заболевшую молодь концентрируют в этой

части садка и обрабатывают химическими препаратами. Под-

водят также отрезок полиэтиленовой пленки под часть садка,

где концентрируется рыба. В образовавшейся таким образом

«ванне» проводят обработку молоди рыб.

Личиночные садки (рис. 16) предназначены для выращи-

вания рыб от стадии личинок до мальков массой 200-250 мг,

когда они удерживаются капроновой делью 3,6-4 мм. Изго-

тавливают личиночные садки из капронового сита (№7-17),

рекомендуемый размер прямоугольных рам 2-6 м, с прину-

дительным водообменом или без него. При отсутствии прину-

дительного водообмена из-за быстрого заиления и покрытия

биологическими обрастаниями капронового сита в условиях

водообмена личинок и мальков рыб выращивают при разре-

женной посадке — 100-200 шт./м

. В садках с принудитель-

ным водообменом (создающимся за счет эрлифта), которые

могут иметь меньшие размеры (рама 2 х 2 м), плотность по-

садки личинок и мальков может достигать 20 тыс. шт./м

Личиночные садки могут быть оборудованы: устройства-

ми для периодического осушения с целью борьбы с парази-

тарными заболеваниями; специальными приспособлениями

для лечения мелких личинок рыб, обладающих положительным

фототаксисом, — плавучими ящиками с лечебным препара-

том и световыми лампами (рис. 17).

Нерестовые садки, предназначенные для нереста фито-

фильных рыб, изготавливают из капроновой дели с ячеей 5,5-

6,5 мм, внутрь садков помещают нерестовый субстрат (капро-

новую щетину или волокно). Размер садка для одной пары рыб

может быть 1,5 х 1,5 м, а на одной плавающей раме размером

6 х 1,5 м может быть размещено четыре нерестовых садка.

Различают два типа нерестовых гнезд — в зависимости от

характера откладывания икры. Для рыб, беспорядочно разбра-

сывающих икру (например, карпа), весь садок изнутри покры-

вают нерестовым субстратом (рис. 18); для рыб, откладываю-

щих икру в гнезда и охраняющих ее (например, судака),

нерестовое гнездо в виде круга с натянутой делью и подши-

тым субстратом укладывают на дно садка (рис. 19).

Зимние садки предназначены для зимовки посадочного

материала, ремонтного молодняка и производителей рыб.

Зимние садки, в отличие от летних, должны быть сверху плот-

но закрытыми, так как они полностью погружаются в воду на

глубину, исключающую вмерзание их в лед. Для рыб, которые

периодически всплывают на поверхность воды для заглаты-

вания воздуха, применяют зимние садки с вентиляционными

устройствами (так называемыми фонарями). Подледные сад-

ки без фонарей располагают на объемной или плоской раме.

По конструкции более просты садки на плоской раме — раз-

мер рамы не должен превышать 3 х 3 м, глубина садка может

быть различной и определяется глубиной водоема и кислород-

ным режимом в нем (рис. 20). Подледный садок на объемной

раме представляет собой жесткий каркас из деревянных реек

и дюралюминиевых угольников, внутри которого туго натяну-

та капроновая дель (рис. 20, б). Наиболее рациональный раз-

мер садка 3 х 3 х 1 м.

Зарыбление, облавливание и кормление рыбы в подлед-

ных садках осуществляется через рукав из капроновой дели.

Зимние садки с фонарями могут иметь квадратные дере-

вянные или пластмассовые круглые формы последних. Рама

также может быть круглой и квадратной, последняя, в свою

очередь, может быть плоской и объемной (рис. 21).

ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТОВ

САДКОВОГО ВЫРАЩИВАНИЯ.

БИОЛОГИЯ ПРЕСНОВОДНЫХ РЫБ

При выборе объектов садкового рыбоводства руковод-

ствуются следующими правилами: они должны иметь ценное

в пищевом отношении мясо; обладать высокими темпами ро-

ста; потреблять искусственно созданные корма; созревать в

садковых условиях; спокойно вести себя в садках; соответ-

ствовать по оптимуму питания, температурному режиму во-

доемов, в которых размещены садки (табл. 4).

Садковых рыб по отношению к пищевому фактору можно

разделить на две основные группы. К первой относят тех рыб,

которых можно выращивать на естественной кормовой базе во-

доемов без дополнительного кормления (сестофаги), — зоо-

планктонофаги, использующие преимущественно зоопланктон,

и фитодетритофаги, питающиеся преимущественно фитопланк-

тоном и детритом. Ко второй группе относят рыб, которых вы-

ращивают лишь при условии дополнительного кормления, хотя

на отдельных этапах онтогенеза они, как и сестофаги, исполь-

зуют естественную кормовую базу. Садковые рыбы, поедающие

корма, могут быть всеядными (эврифагами) и избирающими

определенный вид пищи (стенофагами). К последним можно

отнести хищников — крупных щук и судаков, которые употреб-

ляют только живую кормовую рыбу и не едят другие корма. Все-

ядные рыбы в садках едят как живые, натуральные корма, так и

кормосмеси местного производства и заводские корма.

Разделить рыб можно и по месту поедания корма — на по-

едающих корм у дна и стенок садка (осетровые) и на поедаю-

щих корм как у дна и стенок садка, так и в толще и у поверхно-

сти воды (карп, радужная форель).

Учитывая то, что в крупных водоемах процессы формиро-

вания зоо- и фитопланктона являются в основном неуправля-

емыми, успех выращивания сестофагов (зависящих от есте-

ственной кормовой базы водоемов) в садках зависит главным

образом от правильного выбора водоема. Наряду с этим кор-

мофаги практически не зависят от естественной кормовой

базы водоема, и вопросы кормления таких рыб в садках пол-

ностью подконтрольны и управляемы.