М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN
978-5-7905-3631-1.
Что является гвоздем на праздничном столе? Конечно же, заливное или
холодец! Хозяйка, которая способна приготовить эти блюда, достойна
восхищения. Ведь и заливное, и холодец требуют особых умений,
соблюдения точных пропорций, а также фантазии и терпения. Зато
результат того стоит! Если вы не боитесь трудностей, смело
открывайте эту книгу, выбирайте понравившийся рецепт и внимательно
следуйте всем рекомендациям. У вас обязательно получится очень
вкусное, питательное и, что немаловажно, красивое кушанье, которое
по достоинству оценят ваши гости и домочадцы.
Для широкого круга читателей.
Содержание:
Заливные блюда
Холодцы (студни)
Рецепты к празднику
Пряности
Соусы и заправки
Заливные блюда
Холодцы (студни)
Рецепты к празднику
Пряности
Соусы и заправки