ООО "Платинум Абсолют", 2005. — 49 с.
Настоящие технические условия распространяются на изделия колбасные
вареные, предназначенные для реализации через розничную торговую
сеть, для непосредственного употребления в пищу или после доведения
до полной кулинарной готовности (изделия колбасные замороженные), и
устанавливают требования к качеству продукции, обеспечивающие
безопасность для жизни, здоровья населения и охраны окружающей
среды.