Предназначено для студентов очного, заочного обучения
факультета
ветеринарной медицины, ветеринарной санитарии и стандартизации сертификации пищевых
производств.
В учебном пособии описаны значение и роль ветеринарной санитарии
в профилактике инфекционных болезней и в получении продукции
животноводства высокого санитарного качества, а также методы
ветеринарной дезинфекции, дератизации, дезинсекции. Дана характеристика
химических, физических и биологических средств, применяемых при этих
работах и описана ветерицарно-санитарная техника.
ветеринарной медицины, ветеринарной санитарии и стандартизации сертификации пищевых
производств.
В учебном пособии описаны значение и роль ветеринарной санитарии
в профилактике инфекционных болезней и в получении продукции
животноводства высокого санитарного качества, а также методы
ветеринарной дезинфекции, дератизации, дезинсекции. Дана характеристика
химических, физических и биологических средств, применяемых при этих
работах и описана ветерицарно-санитарная техника.