Файлы
Обратная связь
Для правообладателей
Найти
Шольц-Куликов Е.П. Виноделие по новому
Файлы
Академическая и специальная литература
Пищевая промышленность
Технология бродильных производств и виноделие
Технология виноделия
Технология бродильных производств и виноделие
Общая технология бродильных производств
Технология виноделия
Технология ликеро-водочных напитков
Технология пива
формат
tif
размер
58.89 МБ
добавлен
23 февраля 2013 г.
Симферополь: Таврида, 2009. — 320 с.
Изложены современные аспекты организации винодельческого производства, отвечающем практике мирового виноделия. Предназначена для работников винодельческой промышленности и студентов высших учебных заведений
Найти документ
Похожие разделы
Академическая и специальная литература
Сельское хозяйство
Растениеводство
Виноградарство