М.: Изд-во ВНИРО, 2004. - 132 с.
Введение.
Сопутствующее оборудование и посуда.
Отбор проб и подготовка их к анализу.
Определение органического вещества.
Определение индивидуальных биохимических компонентов.
Определение активности ферментов.
Литература.
Приложение.
Введение.
Сопутствующее оборудование и посуда.
Отбор проб и подготовка их к анализу.
Определение органического вещества.
Определение индивидуальных биохимических компонентов.
Определение активности ферментов.
Литература.
Приложение.