Статья напечатана в сборнике "Сорбционные и хроматографические
процессы". — 2007. — Том 7, Выпуск 5; С. 719-725.
Разработана методика определения фруктозы, глюкозы, сахарозы и
мальтозы в меде. Диапазон измерений для каждого сахарида составляет
1,0 – 500,0 мг на 1 г меда. Методика может применяться для анализа
различных типов меда-сырца и на всех стадиях производственного
процесса переработки меда.
Романов А.В., Ларионов О.Г. Определение углеводного состава меда методом ВЭЖХ
- формат pdf
- размер 339,10 КБ
- добавлен 11 июля 2012 г.
