Москва: ФГНУ «Росинформагротех», 2007. — 176 с.
Представлены современные технологии производства молока и говядины,
организационные основы технологического проектирования, методики
технологических расчетов, необходимых при составлении
бизнеспроекта.
В работе использованы методические материалы по технологическому проектированию, разработанные на кафедре молочного и мясного скотоводства РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, при участии профессора Изилова Ю. С.
Предназначены для специалистов и руководителей сельскохозяйственных органов управления, животноводческих предприятий, специализирующихся в области скотоводства, а также сотрудников кредитных организаций.
В работе использованы методические материалы по технологическому проектированию, разработанные на кафедре молочного и мясного скотоводства РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, при участии профессора Изилова Ю. С.
Предназначены для специалистов и руководителей сельскохозяйственных органов управления, животноводческих предприятий, специализирующихся в области скотоводства, а также сотрудников кредитных организаций.