Методические указания / Сост. Н.П. Решецкий, О.С. Кильчевская, Н.С.
Вагина, Р.М. Латыпова, В.П. Моисеев. — Горки: Белорусская
государственная сельскохозяйственная академия, 2000. — 144 с.
Приведена методика выполнения лабораторных работ по физиологии и
биохимии растений.
Для студентов агрономического и агроэкологического факультетов. Оглавление:
Физиология растительной клетки.
Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение явлений осмоса.
Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительной клетке.
Влияние ионов калия и кальция на форму плазмолиза.
Проницаемость живой и мертвой протоплазмы.
Определение осмотического потенциала клеточного сока методом плазмолиза.
Определение водного потенциала растительных тканей с помощью рефрактометра (по Н.А. Максимову и Н.С. Петинову).
Определение водного потенциала растительных тканей по методу М.Ф.Лилиенштерн.
Водный режим растений.
Влияние света и влажности на транспирацию.
Определение интенсивности транспирации при помощи торсионных весов по методу Л.А. Иванова.
Определение относительной транспирации.
Определение интенсивности транспирации объёмным методом (в модификации В.П. Моисеева).
Особенности диффузии газа (водяного пара) через малые отверстия.
Определение состояния устьиц методом инфильтрации (методом Молеша).
Защитная роль эпидермиса и пробковой ткани.
Определение водного дефицита растений.
Определение водоудерживающей способности растений методом "завядания" по Арланду.
Зависимость набухания семян от характера запасных веществ.
Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале.
Фотосинтез.
Изучение химических свойств пигментов зеленого листа.
Оптические свойства пигментов.
Разделение пигментов методом бумажной хроматографии.
Определение содержания хлорофилла в листьях.
Фотосенсибилизирующее действие хлорофилла.
Влияние внешних условий на интенсивность фотосинтеза водного растения.
Необходимость света и углекислоты для образования крахмала в листьях.
Определение интенсивности видимого фотосинтеза по содержанию органического вещества в вырезках из листьев.
Определение интенсивности истинного фотосинтеза по количеству накопленного сухого вещества.
Определение чистой продуктивности фотосинтеза.
Ферменты.
Обнаружение дегидрогеназ в растительных тканях.
Обнаружение пероксидазы у растений.
Обнаружение каталазы в растительных тканях.
Газометрическое определение активности каталазы растительных тканей.
Влияние кислотности среды на активность каталазы.
Определение активности каталазы по Баху и Опарину.
Влияние температуры и реакции среды на активность β-фруктофуранозидазы.
Определение гидролитической активности амилазы растительных тканей.
Влияние температуры на гидролиз крахмала амилазой.
Определение активности уреазы.
Определение активности липазы в семенах масличных культур.
Витамины.
Количественное определение каротина.
Определение аскорбиновой кислоты (витамина С).
Определение свободной и связанной аскорбиновой кислоты (витамина C).
Органические вещества растений.
Определение белка в семенах по биуретовой реакции.
Определение содержания клейковины в зерне.
Определение изоэлектрической точки белка.
Определение содержания крахмала поляриметрическим методом.
Определение количества жира в растительном материале по массе сухого остатка.
Определение кислотного числа жиров.
Определение общей кислотности.
Определение кислотности сухих и проросших семян.
Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур.
Обнаружение алкалоидов в растениях.
Обнаружение дубильных веществ в растениях.
Дыхание растений.
Расходование органических веществ на дыхание.
Определение интенсивности дыхания в замкнутом пространстве (по Бойсейн-Иенсену).
Определение интенсивности поглощения кислорода растительными тканями.
Влияние температуры на интенсивность дыхания.
Определение величины дыхательного коэффициента.
Минеральное питание растений.
Влияние отдельных элементов минерального питания на рост и развитие растений.
Определение общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней методом Сабинина и Колосова.
Антагонизм ионов.
Выделительная деятельность корневой системы растений.
Рост и развитие растений.
Влияние света на рост растений.
Влияние температуры на рост растений.
Изучение ростовых реакций по росту колеоптилей в зоне растяжения.
Влияние гетероауксина на укоренение черенков.
Влияние гетроауксина на рост корней.
Влияние концентрации раствора на прорастание семян.
Устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды.
Влияние температуры на прорастание семян.
Защитное действие сахара на протоплазму при замораживании.
Определение жизнеспособности озимых растений после перезимовки путем окрашивания тканей.
Определение засухоустойчивости растений.
Определение солеустойчивости растений.
Для студентов агрономического и агроэкологического факультетов. Оглавление:
Физиология растительной клетки.
Получение полупроницаемой перепонки и наблюдение явлений осмоса.
Явления плазмолиза и деплазмолиза в растительной клетке.
Влияние ионов калия и кальция на форму плазмолиза.
Проницаемость живой и мертвой протоплазмы.
Определение осмотического потенциала клеточного сока методом плазмолиза.
Определение водного потенциала растительных тканей с помощью рефрактометра (по Н.А. Максимову и Н.С. Петинову).
Определение водного потенциала растительных тканей по методу М.Ф.Лилиенштерн.
Водный режим растений.
Влияние света и влажности на транспирацию.
Определение интенсивности транспирации при помощи торсионных весов по методу Л.А. Иванова.
Определение относительной транспирации.
Определение интенсивности транспирации объёмным методом (в модификации В.П. Моисеева).
Особенности диффузии газа (водяного пара) через малые отверстия.
Определение состояния устьиц методом инфильтрации (методом Молеша).
Защитная роль эпидермиса и пробковой ткани.
Определение водного дефицита растений.
Определение водоудерживающей способности растений методом "завядания" по Арланду.
Зависимость набухания семян от характера запасных веществ.
Определение содержания воды и сухого вещества в растительном материале.
Фотосинтез.
Изучение химических свойств пигментов зеленого листа.
Оптические свойства пигментов.
Разделение пигментов методом бумажной хроматографии.
Определение содержания хлорофилла в листьях.
Фотосенсибилизирующее действие хлорофилла.
Влияние внешних условий на интенсивность фотосинтеза водного растения.
Необходимость света и углекислоты для образования крахмала в листьях.
Определение интенсивности видимого фотосинтеза по содержанию органического вещества в вырезках из листьев.
Определение интенсивности истинного фотосинтеза по количеству накопленного сухого вещества.
Определение чистой продуктивности фотосинтеза.
Ферменты.
Обнаружение дегидрогеназ в растительных тканях.
Обнаружение пероксидазы у растений.
Обнаружение каталазы в растительных тканях.
Газометрическое определение активности каталазы растительных тканей.
Влияние кислотности среды на активность каталазы.
Определение активности каталазы по Баху и Опарину.
Влияние температуры и реакции среды на активность β-фруктофуранозидазы.
Определение гидролитической активности амилазы растительных тканей.
Влияние температуры на гидролиз крахмала амилазой.
Определение активности уреазы.
Определение активности липазы в семенах масличных культур.
Витамины.
Количественное определение каротина.
Определение аскорбиновой кислоты (витамина С).
Определение свободной и связанной аскорбиновой кислоты (витамина C).
Органические вещества растений.
Определение белка в семенах по биуретовой реакции.
Определение содержания клейковины в зерне.
Определение изоэлектрической точки белка.
Определение содержания крахмала поляриметрическим методом.
Определение количества жира в растительном материале по массе сухого остатка.
Определение кислотного числа жиров.
Определение общей кислотности.
Определение кислотности сухих и проросших семян.
Обнаружение углеводов при прорастании семян масличных культур.
Обнаружение алкалоидов в растениях.
Обнаружение дубильных веществ в растениях.
Дыхание растений.
Расходование органических веществ на дыхание.
Определение интенсивности дыхания в замкнутом пространстве (по Бойсейн-Иенсену).
Определение интенсивности поглощения кислорода растительными тканями.
Влияние температуры на интенсивность дыхания.
Определение величины дыхательного коэффициента.
Минеральное питание растений.
Влияние отдельных элементов минерального питания на рост и развитие растений.
Определение общей и рабочей адсорбирующей поверхности корней методом Сабинина и Колосова.
Антагонизм ионов.
Выделительная деятельность корневой системы растений.
Рост и развитие растений.
Влияние света на рост растений.
Влияние температуры на рост растений.
Изучение ростовых реакций по росту колеоптилей в зоне растяжения.
Влияние гетероауксина на укоренение черенков.
Влияние гетроауксина на рост корней.
Влияние концентрации раствора на прорастание семян.
Устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды.
Влияние температуры на прорастание семян.
Защитное действие сахара на протоплазму при замораживании.
Определение жизнеспособности озимых растений после перезимовки путем окрашивания тканей.
Определение засухоустойчивости растений.
Определение солеустойчивости растений.