Производство продуктов с радиопротекторными свойствами

В данной работе рассматривается проблема плохой экологии окружающей среды, накопление токсичных и вредных веществ в нашем организме, а также пути их выведения из организма и профилактика их накопления. Особое внимание уделено пектинам и пектинсодержащим продуктам, а также разработана технологическая схема продукта с радиопротекторными свойствами.