М.: Колос, 1992. — 191 с.: ил. — ISBN 5-10-002741-Х.
Основная цель книги — рассказать о значении яблок в питании
человека, показать разнообразие яблочной кухни. Приводится более
500 рецептов горячих, холодных, сладких блюд и кондитерских изделий
с применением яблок. Большое внимание уделяется заготовкам из
яблок. Рассказывается о применении яблок в медицине и косметике.
Плотникова 3.Е. О яблоке и из яблок
- формат pdf
- размер 14,29 МБ
- добавлен 01 июня 2016 г.
