Учебное пособие. Минск: ИВЦ Минфина, 2009. - 540 с.
В учебном пособии изложены вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных всех видов, приведены классификация кормов и кормовых средств, технологии их заготовки и требования к качеству. Рассмотрены энергетическая питательность кормов, особенности питания животных в условиях радиоактивного загрязнения местности, а также инновационные технологии производства животноводческой продукции с учетом современных мировых тенденций и направлений. Для студентов высших учебных заведений.
Оглавление:
Предисловие.
Оценка питательности кормов.
Химический состав кормов и тела животного.
Протеиновая питательность кормов. Пути решения проблемы полноценного протеинового питания животных.
Углеводная питательность кормов.
Липидная питательность кормов.
Минеральная питательность кормов.
Витаминная питательность кормов.
Биологически активные и антипитательные вещества органической природы в кормах.
Контроль полноценности кормления сельскохозяйственных животных.
Оценка питательности корма по переваримым питательным веществам.
Методы изучения обмена веществ и энергии в организме животного, оценка энергетической питательности кормов.
Понятие о кормах, кормовых средствах и их классификация.
Зеленые корма.
Силос.
Сенаж.
Сено.
Травяная мука и резка.
Солома.
Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры.
Зерновые корма.
Отходы технических производств.
Корма животного происхождения.
Комбинированные корма и пищевые отходы.
Основы нормированного кормления.
Кормление крупного рогатого скота.
Кормление овец.
Кормление свиней.
Кормление лошадей.
Кормление сельскохозяйственной птицы.
Кормление кроликов.
Кормление пушных зверей.
Кормление прудовых рыб.
Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
Приложения.
Литература.
В учебном пособии изложены вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных всех видов, приведены классификация кормов и кормовых средств, технологии их заготовки и требования к качеству. Рассмотрены энергетическая питательность кормов, особенности питания животных в условиях радиоактивного загрязнения местности, а также инновационные технологии производства животноводческой продукции с учетом современных мировых тенденций и направлений. Для студентов высших учебных заведений.
Оглавление:
Предисловие.
Оценка питательности кормов.
Химический состав кормов и тела животного.
Протеиновая питательность кормов. Пути решения проблемы полноценного протеинового питания животных.
Углеводная питательность кормов.
Липидная питательность кормов.
Минеральная питательность кормов.
Витаминная питательность кормов.
Биологически активные и антипитательные вещества органической природы в кормах.
Контроль полноценности кормления сельскохозяйственных животных.
Оценка питательности корма по переваримым питательным веществам.
Методы изучения обмена веществ и энергии в организме животного, оценка энергетической питательности кормов.
Понятие о кормах, кормовых средствах и их классификация.
Зеленые корма.
Силос.
Сенаж.
Сено.
Травяная мука и резка.
Солома.
Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры.
Зерновые корма.
Отходы технических производств.
Корма животного происхождения.
Комбинированные корма и пищевые отходы.
Основы нормированного кормления.
Кормление крупного рогатого скота.
Кормление овец.
Кормление свиней.
Кормление лошадей.
Кормление сельскохозяйственной птицы.
Кормление кроликов.
Кормление пушных зверей.
Кормление прудовых рыб.
Особенности кормления сельскохозяйственных животных в условиях радиоактивного загрязнения окружающей среды.
Приложения.
Литература.