КубГАУ, 2015, 292 стр.
Абердин-ангусская порода.
Айрширская порода.
Биологические особенности крупного рогатого скота и значение скотоводства в народном хозяйстве страны.
Бонитировка быков-производителей.
Бонитировка коров.
Бонитировка молодняка крупного рогатого скота.
Бонитировка скота и ее значение.
Бурый скот РФ. Швицкая и костромская породы.
Вводное скрещивание и его значение в совершенствовании пород скота.
Выращивание телок на селекционной контрольной ферме.
Генетические основы селекции крупного рогатого скота.
Герефордская и казахская белоголовая породы.
Гетерозис и его значение при разведении скота.
Гибридизация в скотоводстве и ее значение в создании новых пород скота.
Голландская порода скота и ее производные. Использование зарубежных черно-пестрых пород в РФ.
Доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота в спецхозах и комплексах.
Заводское (воспроизводительное) скрещивание.
Зоотехнические и ветеринарно-санитарные требования в комплексах по производству молока и говядины.
Изменение хозяйственно-полезных признаков скота в процессе эволюции.
Изменение экстерьера скота в связи с возрастом, полом, продуктивностью и породной принадлежностью животных.
Интенсивная технология производства говядины на промышленных фермах и комплексах.
Интенсивная технология производства молока на крупных специализированных фермах и комплексах.
Интерьерные признаки скота и их значение при отборе животных.
Калмыцкая порода.
Классификация скота по направлению продуктивности.
Кондиции крупного рогатого скота.
Кормоприготовление и кормление откормочного скота на фермах и комплексах.
Кормоприготовлсние, раздача кормов и кормление коров при разных способах их содержания.
Красная степная порода.
Краткая история развития скотоводства, его состояние в РФ.
Линейный подбор, кроссы, заказные спаривания в скотоводстве.
Масти крупного рогатого скота и их использование в селекции.
Мероприятия по результатам бонитировки.
Методы оценки экстерьера скота. Значение экстерьера при отборе животных на племя.
Методы повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока.
Методы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота.
Методы разведения крупного рогатого скота.
Механизация доения, кормления и уборки навоза на молочных комплексах.
Молочная продуктивность скота и ее учет.
Мясная продуктивность крупного рогатого скота.
Нагул скота.
Оборот стада крупного рогатого скота (форма 24 с.-х.)
Организационно-хозяйственные мероприятия по раздою коров.
Организация и проведение бонитировки скота.
Организация племенной работы в скотоводстве. Государственные племенные объединения и племенные предприятия. Совет по породе.
Основы и методы подбора в скотоводстве.
Особенности племенной работы с крупным рогатым скотом в Племенных заводах, и репродукторах.
Особенности технологии мясного скотоводства.
Отбор и оценка быков-производителей.
Отбор и оценка коров.
Отбор и оценка племенного молодняка крупного рогатого скота.
Откорм скота на зеленых кормах, силосе, жоме, барде.
Оценка быков-производителей по качеству потомства.
План племенной работы с породой для зоны деятельности государственного племенного объединения.
План племенной работы с породой.
План случек и отелов коров.
Планирование удоев коров на ферме.
Поглотительное скрещивание. (Преобразовательное).
Породные типы крупного рогатого скота.
Породы шароле и санта-гертруда.
Поточно-цеховая система производства молока. Ее достоинства и недостатки
Принципы составления планов селекционно-племенной работы в скотоводстве.
Проведение выставок и выводок скота.
Производственная, заводская и возрастная структура стада скотоводстве.
Происхождение крупного рогатого скота. Буйволы и быковые.
Промышленное и переменное скрещивание.
Разведение скота по линиям и семействам.
Раздой коров в летний и зимний период.
Распорядок дня на скотоводческих фермах и комплексах.
Роль факторов внешней среды и наследственности в изменении продуктивных качеств крупного рогатого скота.
Симментальская порода и ее производные.
Системы содержания коров, быков-производителей и молодняка.
Сородичи крупного рогатого скота и их использование в селекции.
Состояние и перспективы развития скотоводства в Краснодарском крае.
Специализация и концентрация молочного скотоводства.
Способы выращивания телят в молочный период.
Сроки использования коров и быков-производителей в промышленных и племенных хозяйствах.
Структура и оборот стада крупного рогатого скота в хозяйствах различной специализации.
Техника разведения скота; половая зрелость, половой цикл, способы осеменения. Возраст первой случки телок.
Технология выращивания ремонтного и племенного молодняка крупного рогатого скота.
Технология выращивания сверхремонтного молодняка на мясо.
Технология и техника машинного и ручного доения коров.
Технология производства говядины на промышленных комплексах.
Технология производства молока при беспривязном боксовом содержании дойных коров.
Технология производства молока при беспривязном свободновыгульном содержании дойных коров.
Технология производства молока при привязном (индивидуальном) содержании дойных коров.
Технология промышленных комплексов по направленному выращиванию ремонтного молодняка.
Типы конституции крупного рогатого скота, их классификация, биологическое и хозяйственное значение.
Факторы, влияющие на мясность скота.
Факторы, определяющие уровень молочной продуктивности и качество молока у коров.
Формирование дойного стада на молочном комплексе.
Формирование мясной продуктивности у крупного рогатого скота.
Формирование стада, выращивание, доращивание и откорм скота на комплексах.
Характеристика зебу, бантенга, гаяла, яка, буйвола, бизона, зубра.
Характеристика и пути совершенствования зональных типов скота черно-пестрой породы.
Характеристика плановых пород скота Краснодарского края.
Черно - пестрый скот РФ.
Чистопородное разведение.
Яловость коров и меры борьбы с ней.
Абердин-ангусская порода.
Айрширская порода.
Биологические особенности крупного рогатого скота и значение скотоводства в народном хозяйстве страны.
Бонитировка быков-производителей.
Бонитировка коров.
Бонитировка молодняка крупного рогатого скота.
Бонитировка скота и ее значение.
Бурый скот РФ. Швицкая и костромская породы.
Вводное скрещивание и его значение в совершенствовании пород скота.
Выращивание телок на селекционной контрольной ферме.
Генетические основы селекции крупного рогатого скота.
Герефордская и казахская белоголовая породы.
Гетерозис и его значение при разведении скота.
Гибридизация в скотоводстве и ее значение в создании новых пород скота.
Голландская порода скота и ее производные. Использование зарубежных черно-пестрых пород в РФ.
Доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота в спецхозах и комплексах.
Заводское (воспроизводительное) скрещивание.
Зоотехнические и ветеринарно-санитарные требования в комплексах по производству молока и говядины.
Изменение хозяйственно-полезных признаков скота в процессе эволюции.
Изменение экстерьера скота в связи с возрастом, полом, продуктивностью и породной принадлежностью животных.
Интенсивная технология производства говядины на промышленных фермах и комплексах.
Интенсивная технология производства молока на крупных специализированных фермах и комплексах.
Интерьерные признаки скота и их значение при отборе животных.
Калмыцкая порода.
Классификация скота по направлению продуктивности.
Кондиции крупного рогатого скота.
Кормоприготовление и кормление откормочного скота на фермах и комплексах.
Кормоприготовлсние, раздача кормов и кормление коров при разных способах их содержания.
Красная степная порода.
Краткая история развития скотоводства, его состояние в РФ.
Линейный подбор, кроссы, заказные спаривания в скотоводстве.
Масти крупного рогатого скота и их использование в селекции.
Мероприятия по результатам бонитировки.
Методы оценки экстерьера скота. Значение экстерьера при отборе животных на племя.
Методы повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока.
Методы повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота.
Методы разведения крупного рогатого скота.
Механизация доения, кормления и уборки навоза на молочных комплексах.
Молочная продуктивность скота и ее учет.
Мясная продуктивность крупного рогатого скота.
Нагул скота.
Оборот стада крупного рогатого скота (форма 24 с.-х.)
Организационно-хозяйственные мероприятия по раздою коров.
Организация и проведение бонитировки скота.
Организация племенной работы в скотоводстве. Государственные племенные объединения и племенные предприятия. Совет по породе.
Основы и методы подбора в скотоводстве.
Особенности племенной работы с крупным рогатым скотом в Племенных заводах, и репродукторах.
Особенности технологии мясного скотоводства.
Отбор и оценка быков-производителей.
Отбор и оценка коров.
Отбор и оценка племенного молодняка крупного рогатого скота.
Откорм скота на зеленых кормах, силосе, жоме, барде.
Оценка быков-производителей по качеству потомства.
План племенной работы с породой для зоны деятельности государственного племенного объединения.
План племенной работы с породой.
План случек и отелов коров.
Планирование удоев коров на ферме.
Поглотительное скрещивание. (Преобразовательное).
Породные типы крупного рогатого скота.
Породы шароле и санта-гертруда.
Поточно-цеховая система производства молока. Ее достоинства и недостатки
Принципы составления планов селекционно-племенной работы в скотоводстве.
Проведение выставок и выводок скота.
Производственная, заводская и возрастная структура стада скотоводстве.
Происхождение крупного рогатого скота. Буйволы и быковые.
Промышленное и переменное скрещивание.
Разведение скота по линиям и семействам.
Раздой коров в летний и зимний период.
Распорядок дня на скотоводческих фермах и комплексах.
Роль факторов внешней среды и наследственности в изменении продуктивных качеств крупного рогатого скота.
Симментальская порода и ее производные.
Системы содержания коров, быков-производителей и молодняка.
Сородичи крупного рогатого скота и их использование в селекции.
Состояние и перспективы развития скотоводства в Краснодарском крае.
Специализация и концентрация молочного скотоводства.
Способы выращивания телят в молочный период.
Сроки использования коров и быков-производителей в промышленных и племенных хозяйствах.
Структура и оборот стада крупного рогатого скота в хозяйствах различной специализации.
Техника разведения скота; половая зрелость, половой цикл, способы осеменения. Возраст первой случки телок.
Технология выращивания ремонтного и племенного молодняка крупного рогатого скота.
Технология выращивания сверхремонтного молодняка на мясо.
Технология и техника машинного и ручного доения коров.
Технология производства говядины на промышленных комплексах.
Технология производства молока при беспривязном боксовом содержании дойных коров.
Технология производства молока при беспривязном свободновыгульном содержании дойных коров.
Технология производства молока при привязном (индивидуальном) содержании дойных коров.
Технология промышленных комплексов по направленному выращиванию ремонтного молодняка.
Типы конституции крупного рогатого скота, их классификация, биологическое и хозяйственное значение.
Факторы, влияющие на мясность скота.
Факторы, определяющие уровень молочной продуктивности и качество молока у коров.
Формирование дойного стада на молочном комплексе.
Формирование мясной продуктивности у крупного рогатого скота.
Формирование стада, выращивание, доращивание и откорм скота на комплексах.
Характеристика зебу, бантенга, гаяла, яка, буйвола, бизона, зубра.
Характеристика и пути совершенствования зональных типов скота черно-пестрой породы.
Характеристика плановых пород скота Краснодарского края.
Черно - пестрый скот РФ.
Чистопородное разведение.
Яловость коров и меры борьбы с ней.