Сост. М.М.Мирзаева, А.Н.Лейна, Р.М.Ризаева и Г.К.Исраилова.
НИИНТИиТЭИ Госплана УзССР. Ташкент - 1980.
Фрукты и виноград как в свежем, так и в переработанном виде -
необходимые элементы питания. Их качество влияет на развитие
организма людей, нормальную жизнедеятельность и здоровье.