Курсовая работа
- формат doc
- размер 1021.5 КБ
- добавлен
18 июня 2011 г.
Серед продуктів харчування важливу роль відіграють фрукти і плоди. Смородина, особливо чорна, являється однією із ведучих ягідних культур і є невід’ємною частиною на присадибних ділянках багатьох любителів-садоводів. Харчова, вітамінозна, ефіроолійна, лікарська, медоносна, фітонцидна рослина. Ягоди смородина вживають у свіжому вигляді, але основне значення вони мають для переробки. 3 неї виробляють желе, мармелад, начинки для цукерок, варення, дж...