Определение тиамина(витамина В1). Курсовая

Курсовая работа по аналитической химии. — Улан-Удэ, БГУ, 2012 год. 24 стр. + экспериментальная часть. Содержание:
Введение
Определение витамина В1 (обзор литературы)
Историческая справка
Классификация витаминов
Строение и свойства витамина В1
Синтез витамина В1
Распространение в природе и применение
Методы определения витаминов
Биологические методы
Химические методы
Физические методы
Физико-химические методы
Аналитическое определение витамина В1 (экспериментальная часть)
Потенциометрическое определение витамина В1
Аргентометрическое определение витамина В1
Заключение
Список используемой литературы