North Coast Coop, 1999. — 33 pages.
Tofu is a great substitute for meat, fish and seafood. It soaks up
flavours from sauces, soups and spices. Find recipes for firm and
silken tofu in our collection.
Тофу, т. н. «соевый творог» — пищевой продукт из соевых бобов,
богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом (то есть
собственный вкус почти отсутствует), что является одним из
преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в
кулинарии.