Рассматриваются объекты маркетинговой деятельности — виды и
разновидности потребностей, а также средства их удовлетворения,
маркетинговая классификация товаров и факторы, влияющие на сбыт,
товарная политика организации и ее составные элементы. Особое
внимание
уделено маркетингу услуг, их классификации, особенностям, требованиям к качеству и факторам, влияющим на качество. Рассматриваются услуги однородной группы, в частности, отдельно анализируются услуги торговли и общественного питания, их внешняя среда и особенности товарной политики исполнителей услуг. Раскрываются вопросы конкурентоспособности товаров и услуг: их оценка, методы обеспечения конкурентоспособности, специфика рекламы отдельных групп товаров и услуг. Кроме того, в учебник включена тема "Антимаркетинг товаров и услуг".
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 0607 "Маркетинг", 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", 1710 "Эксплуатация и ремонт оборудования предприятий торговли и общественного питания".
Содержание учебника соответствует требованиям Государственных образовательных стандартов и действующих программ.
В качестве практического пособия учебник представляет интерес для
широкого круга специалистов в области маркетинга товаров и услуг.
уделено маркетингу услуг, их классификации, особенностям, требованиям к качеству и факторам, влияющим на качество. Рассматриваются услуги однородной группы, в частности, отдельно анализируются услуги торговли и общественного питания, их внешняя среда и особенности товарной политики исполнителей услуг. Раскрываются вопросы конкурентоспособности товаров и услуг: их оценка, методы обеспечения конкурентоспособности, специфика рекламы отдельных групп товаров и услуг. Кроме того, в учебник включена тема "Антимаркетинг товаров и услуг".
Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 0607 "Маркетинг", 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2711 "Технология продуктов общественного питания", 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", 1710 "Эксплуатация и ремонт оборудования предприятий торговли и общественного питания".
Содержание учебника соответствует требованиям Государственных образовательных стандартов и действующих программ.
В качестве практического пособия учебник представляет интерес для
широкого круга специалистов в области маркетинга товаров и услуг.