Нетеса А.И. Как откормить свинью

3-е изд., доп. и пере-раб. — М.: Агропромиздат, 1986. — 95 с. В книге в популярной форме изложены вопросы выбора, выращивания, содержания, кормления и откорма свиней в условиях приусадебного хозяйства. По сравнению со 2-м изданием (1980 г.) работа дополнена новыми данными, связанными с повышением эффективности выращивания и откорма свиней.
Содержание
Введение
Биологически особенности свиней
Основные породы свиней и их продуктивные качества
Породы свиней первой группы
Породы свиней второй группы
Породы свиней третьей группы
Корма для свиней
Строительство и оборудование помещений для содержания свиней
Получение поросят в приусадебных хозяйствах
Как выбрать свинку для расплода
Как кормить и содержать свинку
Выявлениеохоты, организация случки свинки
Кормление и содержание супоросной свиноматки
Подготовка свиноматки к опоросу
Опорос и прием поросят
Кормление свиноматки после опороса
Приучение поросят к определенным соскам
Кормление и содержание подсосных свиноматок
Выращивание поросят-сосунов
Содержание поросят-сосунов
Кормление поросят-отъемышей
Ранний отъем поросят
Повторное покрытие свиноматки
Откорм свиней в приусадебных хозяйствах
Виды откорма
Факторы, влияющие на успех откорма
До какой живой массы выгоднее откармливать свиней 68
Убой свиней и первичная переработка свинины
Обработка и разделка туши
Приготовление шпика
Заготовка мяса впрок
Приготовление окороков
Приготовление колбас
Выращивание и откорм свиней вприусадебных хозяйствах по договорам с колхозами и совхозами
Болезни свиней
Незаразные болезни
Инфекционные болезни
Применение профилактических и лечебных средств
Основные зоотехнические и ветеринарные понятия