Методические рекомендации. — Саратов:СГУ, 2004. — 12 с. — ISBN
5-292-03240-9.
В рекомендациях представлены данные о природных и синтетических
антиоксидантах и методах их отбора для использования в практической
микробиологии. Рассматривается влияние синтетических антиоксидантов
на повышение выживаемости микроорганизмов на фоне различных
стрессовых воздействий и сохранение их популяционной
стабильности.
Для студентов, аспирантов и сотрудников микробиологических лабораторий, в которых поддерживаются коллекции микроорганизмов.
Для студентов, аспирантов и сотрудников микробиологических лабораторий, в которых поддерживаются коллекции микроорганизмов.